Julo, nová cukrárna, která potěší 10. obvod

Podle My de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 25. září 2024 v 15:12
Julo je název nové cukrárny, kterou otevřeli tři talentovaní cukráři v 10. pařížském obvodu. Vezmeme vás na objevnou cestu.

Julo je název cukrárny, která otevřela své dveře na adrese 52 rue de Lancry v 10. obvodu. V jejím čele stojí tři konvertovaní partneři, kteří se seznámili na lavičkách Ferrandi: Isabelle, Charles a Anne-Sophie. Zatímco Charles a Anne-Sophie si udělali CAP na práci s řemeslným pečivem na zakázku, Isabelle se vyučila v laboratoři a pak si jako bonus udělala CAP na čokoládu. Před rokem a půl se rozhodli založit společný podnik. Čerstvě otevřený podnik je čas vyzkoušet.

Julo Pâtisserie -  A7C2473Julo Pâtisserie -  A7C2473Julo Pâtisserie -  A7C2473Julo Pâtisserie -  A7C2473

Julo Pâtisserie -  A7C2474Julo Pâtisserie -  A7C2474Julo Pâtisserie -  A7C2474Julo Pâtisserie -  A7C2474

Julo je obrazem oblíbené cukrárny, která chce být trochu kvalitnější. Vybrali si tuto pařížskou ulici, která je pro jejich cílový trh ideální. V této cukrárně najdete klasické výtvory, ke kterým se tři partneři vrátili. Důraz je kladen na kvalitní výrobky, jako je vanilka v pařížském flanelu, který voní po tahitské vanilce. Dům používá sezónní výrobky s krátkou dobou trvanlivosti. Koláče se přizpůsobují aktuálnímu ovoci.

Cukrárna nabízí také čokoládové tyčinky z čokoládovny Cluizel. Společnost, která byla vybrána pro svou etiku a kvalitu svých výrobků.

Julo Pâtisserie -  chocolatJulo Pâtisserie -  chocolatJulo Pâtisserie -  chocolatJulo Pâtisserie -  chocolat

Julo nabízí také malou řadu viennoiserií, které jsou trochu jiné než ty, které najdete jinde. Když jsme procházeli kolem, objevili jsme čtvercový jablečný turnover s domácím kompotovaným sezónním ovocem. V nabídce je také pohankový kouign amann, fíkové listové těsto a čokoládové listové těsto.

Julo Pâtisserie -  viennoiseriesJulo Pâtisserie -  viennoiseriesJulo Pâtisserie -  viennoiseriesJulo Pâtisserie -  viennoiseries

Mezi nabízenými zákusky byly Maya, mexický čokoládový entremets na křupavém lůžku, Marguerite v citronovém koláči, regresivníAnimata s karamelem, vanilkou a regresivní arašídovou pralinkou a Antonín v krémovém těstovém flanelu s vanilkovou příchutí. Koláč okamžiku byl borůvkový, stejně jako obrat dne. Samozřejmě se našlo místo i pro nesporný Paris-Brest .

Julo Pâtisserie -  MayaJulo Pâtisserie -  MayaJulo Pâtisserie -  MayaJulo Pâtisserie -  Maya

Julo Pâtisserie -  boiteJulo Pâtisserie -  boiteJulo Pâtisserie -  boiteJulo Pâtisserie -  boite

Za jednotlivé zákusky zaplatíte 6 až 7 eur a velké zákusky si můžete objednat za přibližně 50 eur. V pondělí je obchod zavřený, v úterý je otevřeno od 13 do 19 hodin, od středy do soboty od 10 do 19 hodin a v neděli od 10 do 14 hodin.

Chcete se nasytit sladkostmi a vyzkoušet nové pečivo?

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 25. září 2024 Na 28. prosinec 2027

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    52 Rue de Lancry
    75010 Paris 10

    Plánovač tras

    Ceny
    Pâtisseries : €6 - €7

    Doporučený věk
    Pro všechny

    Oficiální stránka
    www.julo-paris.com

    Instagram stránka
    @julo_paris

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání