Vznešené Galettes des Rois od Niny Métayer 2025

Podle My de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 27. prosinec 2024 v 10:26
Nina Métayerová, která byla zvolena nejlepší cukrářkou na světě, přišla s ne méně než třemi lahodnými galettes des rois, které si můžete vychutnat na svátek Tří králů 2025.

Po slavných vánočních polenech přichází čas na nepřehlédnutelné galettes des rois.

Tato specialita, kterou si budete moci vychutnávat po celý leden, potěší chuťové pohárky milovníků frangipanu řadou stejně lahodných receptů. Poté, co v roce 2024 způsobila senzaci svou galetou"Flocon des Rois", představuje nyní Nina Métayerová kolekci tří galettes des rois, které jsou poctou její výjimečné odbornosti. Tři galettes, které objevíte od 4. do 31. ledna 2025 v Paříži v Printemps du Goût, v laboratoři Délicatisserie nebo u jejího pultu Halles Biltoki v Issy-les-Moulineaux.

NaTři krá le Páně 2025 budou k dispozici tři nové galettes: "La Boussole ", "L'Ambrée" , kterou máme rádi, a speciální "La Notre-Dame", všechny vyrobené z máslového listového těsta Charentes-Poitou CHOP a mandlového frangipanu. V ostatních případech Nina Métayer smíchala jemné chutě a vytvořila tři výtvory, které jsou stejně krásné jako chutné!

Galette des Rois " La Boussole

Tato typická galette, inspirovaná rodným městem Niny Métayerové La Rochelle, ztělesňuje jemnou rovnováhu mezi tradičním a exotickým. Listové těsto vyrobené z mouky T80 a petit épeautre od Moulins Viron je obohaceno máslem Charentes-Poitou CHOP a kakaovými prášky DeZaan Crimson Red a Terra Rossa. Tradiční frangipane je kombinován s karamelizovanými kakaovými kousky a křupavou mandlovou a pohankovou pralinkou. Tento výtvor, který evokuje chutě Jižní Ameriky a Asie, doplňuje kakaová taštička True Gold a zlatý prášek.

Galettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina Métayer

  • Cena: 65 € pro 6 osob.

Galette des Rois "L'Ambrée

Tato galette se vrací k tradičnímu receptu a přidává nádech exotiky díky kvalitnímu rumu, který rozvíjí květinové a ovocné nuance. Je určena pro milovníky rafinované jednoduchosti, přináší to nejlepší z klasických chutí a zároveň vás zve k oslavám po celý leden.

Galettes des Rois 2024 de Nina MétayerGalettes des Rois 2024 de Nina MétayerGalettes des Rois 2024 de Nina MétayerGalettes des Rois 2024 de Nina Métayer

  • Cena: 34 € pro 6 osob.

Notre-Dame " Galette des Rois

Tato galette, vytvořená jako pocta znovuzrození pařížské katedrály, má dlaždici ve tvaru růže vyrobenou na 3D tiskárně. Vločkové těsto vyrobené z másla Charentes-Poitou CHOP obklopuje frangipane jemně ochucený karamelizovanou skořicí. Tato rovnováha sladkosti a koření prodlužuje sváteční atmosféru Vánoc až do Tří králů a zároveň oslavuje kulturní dědictví Paříže.

Galettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina Métayer

  • Cena: 42 € pro 6 osob.

A konečně, pokud jste pohádkofilové, fazole Niny Métayerové jsou rozkošné. Ve tvaru kuchyňského náčiní si je zamilujete.

Galettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèveGalettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèveGalettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèveGalettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fève

Galettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèves Galettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèves Galettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèves Galettes des Rois 2025 -  Nina Métayer - fèves

Pokud byste chtěli zhltnout jednu z těchto tří 2025 galettes des rois, které navrhla Nina Métayer, pak upozorňujeme, že od 5. prosince doporučujeme předobjednávky v Printemps du Goût a na webových stránkách Délicatisserie (volný odběr v Printemps du Goût a Les Halles d'Issy). Dodání je možné kurýrem v Paříži a na předměstích.

Užitečné informace

Místo

64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9

Plánovač tras

Přístup
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (linky 7 a 9), Havre Caumartin (linky 3 a 9), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E).

Ceny
Galette "L'Ambrée" : €32
Galette Notre-Dame : €42
Galette "La Boussole" : €65

Doporučený věk
Pro všechny

Oficiální stránka
ninametayer.com

Rezervace
delicatisserie.com

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Zprávy
Úterý