K nejlepším a nejkrásnějším galettes des rois v tomto roce patří galettes des rois z paláců a velkých hotelů, které, přiznejme si, často skrývají ty nejtalentovanější cukráře v hlavním městě.
Královské koláče jsou ve Francii neodmyslitelnou kulinářskou tradicí spojenou se svátkem Tří králů. A v palácích a velkolepých hotelech jsou kuchaři obzvláště zběhlí ve vytváření výjimečných galet, které jsou kulinářským zázrakem, jenž čeká na své objevení.
S neuvěřitelnou karamelovou galetou hotelu Shangri-La, bláznivou galetou z listového těsta hotelu Georges V a galetou mille et une textures hotelu Lutetia se dá říct, že cukráři nemají nouzi o fantazii, když nás chtějí každoročně ohromit. Někteří hrají na strunu fantasticky vizuální galetky z frangipanu, jiní sáhnou po nečekaných chutích, jako například Cheval Blanc. Jedno je jisté, s tímto výběrem je objevování a překvapení zaručeno.
Pokud tedy chcete objevit ty nejlepší výtvory palácových galettes des rois, neváhejte navštívit tyto podniky, abyste ochutnali tyto chuťové zázraky a objednali si je předem. Často se jedná o limitované edice a mnohé z nich jsou k dispozici pouze po omezenou dobu, takže si nenechte ujít příležitost je objevit.
La Réserve 2025 Galette des Rois od Jordan Talbot
Na svátek Tří králů 2025 představujeme Galette des Rois, kterou vymyslel Jordan Talbot, nový talentovaný cukrář v La Réserve Paris. Tento výtvor, který je k dostání od 5. do 12. ledna 2025, si nás získal svou elegancí a jemnou chutí a je ideální pro gurmánský začátek nového roku. [Přečtěte si více]
Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois od Maxima Frédérica a jeho týmu
Na oslavu Tří králů 2025 nás prestižní restaurace Cheval Blanc Paris, která se nachází v srdci 1. obvodu, zve k objevení výjimečné galette des rois. Tento gurmánský výtvor, který navrhl proslulý cukrářský šéfkuchař Maxime Frédéric a který je k dostání od 2. do 12. ledna 2025, v sobě spojuje tradici a rafinovanost a je ódou na jemnost růží. [Přečtěte si více]
2025 Galette des Rois v Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" od Anne Coruble
Na letošní svátek Tří králů představuje Peninsula Paris Galette des Rois s názvem "L'Or des Moissons". Šéfkuchařka Anne Coruble se rozhodla oslavit francouzský terroir v letošním gurmánském a poetickém výtvoru. K objevení od 2. do 26. ledna 2025 v restauraci Le Lobby, Paris 16e. [Přečtěte si více]
Epiphanie 2025 Galette des Rois ve tvaru kytice od Léandre Viviera pro Le Burgundy Paris
Letos nás v Burgundsku čeká galette des rois s venkovskou příchutí! Tento originální výtvor šéfkuchaře Léandre Viviera, inspirovaný zimními květinami, má díky frangipanu z pekanových ořechů a javorového sirupu všechny předpoklady pro gurmánskou pochoutku. [Přečtěte si více]
2025 Galette des Rois v hotelu Westin Paris-Vendôme: gurmánské speciality Valentina Sevilly
Hotel Westin Paris-Vendôme představuje Galette des Rois 2025, gurmánský výtvor Valentina Sevilly, nového šéfkuchaře hotelu. Tento výtvor, který je k dostání od 5. do 20. ledna 2025, v sobě spojuje tradici a inovaci, je tvořen obráceným listovým těstem a náplní z gianduja, piemontských lískových oříšků, valencijských mandlí a madagaskarské vanilky. [Přečtěte si více]
Galette des Rois Jiřího V.: gurmánský výtvor na svátek Tří králů 2025
Na svátek Tří králů 2025 vás pařížský hotel Four Seasons George V zve na jedinečnou a rafinovanou galette des rois, kterou vytvořili šéfkuchaři Michael Bartocetti a Guillaume Cabrol. Tento výtvor s příchutí Mont-Blanc, který je k dispozici k předobjednání od 26. prosince 2024, vás jistě okouzlí - nám se líbí! [Přečtěte si více]
2025 galettes des Rois v Ritz Paris Le Comptoir Françoise Perreta: mezi tradicí a odvahou
Pro dobrý začátek roku 2025 nás šéfkuchař François Perret zve do hotelu Ritz Paris Le Comptoir, abychom objevili jeho dvě nové galettes des Rois. Galetku ve stylu Vol-au-Vent, která překvapí svou originalitou a rafinovaností, a tradiční frangipanovou galetku, která je k dispozici také v individuální verzi, ideální pro milovníky pečiva. Tyto výtvory, které budou v prodejnách k dostání od 3. do 12. ledna 2025, slibují potěšit chuťové buňky gurmánů. [Přečtěte si více]
Výjimečná Galette des Rois v hotelu Shangri-La Paris 2025 od Maxence Barbota
Na svátek Tří králů 2025 představuje Maxence Barbot v hotelu Shangri-La Paris výjimečnou galette des rois. Máte chuť na galetku z frangipanu s jedinečným listovým těstem a směsí mandlí a čokolády ve stylu palmy? Pojďte, je čas si ji rezervovat, než dojde... [Přečtěte si více]
La Halle aux Grains' 2025 galette des Rois s rýží a klementinkou, originální oblíbený pokrm
La Halle aux Grains představuje na svátek Tří králů 2025 galette des Rois na bázi rýže a klementinek. Je to originální výtvor, který by mohl zaujmout ty, kdo hledají netradiční galettu. [Přečtěte si více]
Amande, Vanille & Tonka, 2025 galette des rois Matthieu Carlina v Hôtel de Crillon
Na svátek Tří králů 2025 představuje Hôtel de Crillon sladkou, poeticky vyhlížející galetku, kterou vymyslel šéfkuchař cukrárny Butterfly Matthieu Carlin. Čeká nás gurmánský, regresivní výtvor s kombinací mandlí, vanilky a fazolí Tonka. [Přečtěte si více]
Proč si tedy nedopřát luxus a nevybrat si ty nejlepší galettes v Paříži?
