Guide star restaurant

Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyamas delikate restaurant med Michelin-stjerne

Delikatesse, raffinement og elegance er blot nogle af de ord, der bruges til at beskrive Accents Table Bourse, den japanske konditor Ayumi Sugiyamas første restaurant med Michelin-stjerne et stenkast fra Palais Brongniart.

Pantagruel, kokken Jason Gouzys restaurant med Michelin-stjerne i Sentier-distriktet i Paris

På sin Michelin-restaurant Pantagruel har kokken Jason Gouzy det sjovt med at tilpasse hver af sine retter på tre forskellige måder.

La Table du Connétable, Michelin-restauranten drevet af Clément le Norcy

La Table du Connétable, den berømte Michelin-restaurant på Auberge du Jeu de Paume i udkanten af Chantilly-slottet, byder velkommen til sin nye køkkenchef: Clément Le Norcy. Vi tager på opdagelse i hans opfindsomme gastronomiske køkken, hvor han bruger de fineste lokale råvarer.

La Grande Cascade, den sublime gourmetrestaurant med Michelin-stjerne i Bois de Boulogne

Hvad med at genopdage La Grande Cascade? Denne gastronomiske restaurant, som har haft en Michelin-stjerne i 55 år, bliver ved med at begejstre os med sine enestående omgivelser i udkanten af Bois de Boulogne i det 16. arrondissement i Paris. Den fornyer hele tiden sit udvalg af delikatesser til vores store glæde.

Omar Dhiab, virtuos kokkens første restaurant med Michelin-stjerne

Efter at have arbejdet sig op gennem nogle af de fineste restauranter med Michelin-stjerner afslører kokken Omar Dhiab nu sit virtuose, spændende gastronomiske køkken på sin første restaurant, som bærer hans navn.

Le Corot, gourmetrestauranten med Michelin-stjerne i Etangs de Corot, får en makeover.

Le Corot, en Michelin-restaurant med en ideel beliggenhed mellem Paris og Versailles, er en oase af fred for livsnydere. Restauranten er nyrenoveret og fuldstændig redesignet, og den vil helt sikkert behage. Omgivet af grønne områder kan du gå på opdagelse i Rémi Chambards køkken, som fremviser de lokale landbrugsprodukters skatte.

Chiberta, Guy Savoys restaurant med Michelin-stjerne et stenkast fra Champs-Elysées og Triumfbuen

Le Chiberta er Guy Savoy's fremragende gourmetrestaurant med stjerner, kun et stenkast fra Triumfbuen og Champs-Elysées. Her kan du nyde det moderne franske køkken. Det bliver helt sikkert en stor oplevelse.

På Etude satser kokken Keisuke Yamagishi på et ultralokalt køkken

Michelin-restauranten Etude er ved at genopfinde sig selv. Køkkenchefen Keisuke Yamagishi har besluttet at satse på det ultralokale køkken og kun bruge producenter fra Ile-de-France. Det er altid en fornøjelse.

L'Axel, Michelin-restauranten i Fontainebleau

Hvad med en tur til Fontainebleau med en Michelin-stjerne? L'Axel er navnet på denne guddommelige restaurant, som har været drevet af kokken Kunihisa Goto i de sidste 10 år. Det raffinerede franske køkken med et strejf af japanske produkter er en vidunderlig opdagelse.

Villa9Trois, Montreuil-institutionen får en stjernespækket makeover

Montreuil-institutionen Villa9Trois får nyt liv under den unge køkkenchef Camille Saint-M'Leux, som har besluttet at viske tavlen ren.

Oxte, mexicansk køkken med Michelin-stjerne af Enrique Casarrubias

På Oxte kombinerer kokken Enrique Casarrubias smagene fra sin barndom i Mexico med fransk gastronomi. En stjernespækket alliance.

Le Gabriel, kokken Jérôme Banctels sublime 3-stjernede restaurant på La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, kokken Jérôme Banctels 3-stjernede restaurant på det 5-stjernede La Réserve Hôtel & Spa, inviterer dig på en gastronomisk rejse på tværs af have og oceaner.

Baieta, gourmet-middelhavskøkken af Julia Sedefdjian

Kokken Julia Sedefdjian inviterer parisiske gourmeter til Baieta, hendes Michelin-restaurant i det 5. arrondissement, hvor hun serverer gourmetmad med smag af Middelhavet.

Baca'v, kokken Emile Cottes bistro og spisekælder

Baca'v er kokken Emile Cottes bistro og spisekælder, hvor han præsenterer de fineste råvarer fra sin hjemegn Limousin.

The George V afslører en ny gastronomisk sæson

Det berømte George V-palads er i gang igen! Restauranterne fyrer op under komfurerne igen for at afsløre et ultra-gourmet udvalg af nye retter, der kan pirre smagsløgene hos de parisiske gourmeter.

Le Faham: Kelly Rangamas restaurant med Michelin-stjerne i Paris - VIDEO

Faham er navnet på den restaurant, som Kelly Rangama, tidligere deltager i Top Chef 2017, og hendes partner Jérôme Devreese driver i hjertet af det 17. arrondissement i Paris. Her kan du nyde lækre eksotiske retter, der opfylder alle krav til storbyens gastronomi. Le Faham har netop vundet sin første Michelin-stjerne!

Qui Plume La Lune, Jacky Ribaults vidunderlige restaurant med Michelin-stjerne

Jacky Ribaults restaurant Qui Plume La Lune fejrer sit 10-års jubilæum i år. Dette er en mulighed for at opleve kokkens første Michelin-restaurant, som åbnede før den ligeledes Michelin-stjernebelønnede L'Ours i Vincennes, og blive guidet af kokken Jean-Christophe Rizet på en gastronomisk rejse, der fokuserer på god mad, god smag, korte distributionskanaler og sæsonbetonede råvarer. Et fabelagtigt bord.

Pavyllon, Yannick Allénos elegante restaurant med Michelin-stjerne på Pavillon Ledoyen

I hjertet af Pavillon Ledoyen, som alene kan prale af ikke mindre end 6 Michelin-stjerner, forkæler kokken Yannick Alléno gourmeter ved disken i sin 1* Pavyllon-restaurant. En oplevelse i sig selv.

Alan Geaam, fabelagtigt stjerneklassificeret libanesisk køkken

I sin Michelin-restaurant med det passende navn Alan Geaam bringer kokken Alan Geaam den libanesiske gastronomi tilbage i forgrunden. Lad dig overraske af en opdagelsesmenu; vi er faldet for den!

På Mosuke kombinerer Mory Sacko (Top Chef 2020) afrikansk og japansk inspiration på genial vis.

Mory Sacko, en af de symbolske kandidater i 2020-sæsonen af Top Chef, har netop åbnet sin første restaurant i Paris. Det nye gourmetsted hedder Mosuke og kombinerer det afrikanske, japanske og franske køkken.