Guide til restaurantåbninger i det nye år 2024 - activities

OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, den brændende dobbeltrestaurant fra den brasilianske Michelin-kok Raphaël Rego

OKA, restauranten drevet af den brasilianske kok Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igen!). Den er flyttet til det 17. arrondissement og er blevet forvandlet til OKA - FOGO, et dobbeltsted, der kombinerer gourmetkøkken og grillmad.
Le Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDRLe Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDRLe Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDRLe Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDR

Le Procope afslører sin tesalon, hvor god kaffe, kager, is og likører går hånd i hånd.

Le Procope, den ældste café i Paris, har fået en makeover og afslører nogle nye områder. Stedet udvider og tilbyder nu en separat kaffelounge med en raffineret indretning, hvor du kan slappe af fra middag til midnat. Her kan du nyde god kaffe, gourmetkager og generøse is samt velsmagende à la carte-retter i en hyggelig atmosfære.
Tata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - Salle

Tata Yoyo i La Garenne Colombes: gourmetadressen for Pas Parisiens, vores fotos

Tata Yoyo, hvad er der under din store hat? Nu har du det i hovedet, så lad os finde ud af, hvad der tilbydes på restauranten Bistrots Pas Parisiens i La Garenne Colombes. Åbner den 7. februar 2024.
Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615

Little Bambou: den nye thailandske perle nær Trocadéro

Little Bambou er navnet på den nye thairestaurant på Trocadéro-siden af det 16. arrondissement. Dette nye sted er lillebror til Bambou Paris og vil helt sikkert begejstre dine smagsløg. En ægte perle for elskere af det asiatiske køkken, der kombinerer smag og friske råvarer.
Halo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineux

Halo, topkokken Victor Blanchets fremragende restaurant gemt bag en konceptbutik

Kokken Victor Blanchet har overtaget Halo, et sted med mange facetter, som er både konceptbutik, bistrorestaurant, skjult cocktailbar og privat spisesal. En unik adresse, der er alle omvejene værd!
Attabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse purée

Attabler, autentisk parisisk bistrokøkken af Gemellus-teamet

Brødrene Clément og Maxime Le Meur har åbnet endnu en restaurant, Attabler, som hylder det ægte parisiske bistrokøkken.
La Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radisLa Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radisLa Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radisLa Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radis

La Petite Expérience, den fermenteringsfokuserede restaurant på kajen ved Seinen

En restaurant, der udelukkende er dedikeret til fermentering? Det var det, der vakte vores nysgerrighed, da La Petite Expérience åbnede dørene. Så hvad er dommen?
L'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutarde

L'Evadé, kokken Rémi Poulains bistronomiske adresse i SoPi

Kokken Rémi Poulain og hans partner Anthony Rivière, som allerede står bag L'Escudella, åbner en ny bistronomisk restaurant i SoPi: L'Evadé.
EmpreinteEmpreinteEmpreinteEmpreinte

Empreinte, fransk regionalt køkken af kokken Jérôme Laurent

Kokken Jérôme Laurent, støttet af sin bror Florian, åbner Empreinte, hans første restaurant i eget navn. Her præsenterer han de fineste retter fra Frankrigs terroir, lavet af håndværkere, der elsker deres råvarer.
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

La Datcha, kokken Maksym Zorins bistronomiske restaurant med ukrainsk indflydelse

Efter at have forladt Ducasse-galaksen har kokken Maksym Zorin åbnet La Datcha, hans første bistronomiske restaurant med ukrainsk indflydelse.
HanabiHanabiHanabiHanabi

Hanabi, The Social Foods japanske restaurant på Hana-hotellet

Shirley Garrier og Mathieu Zouhairi aka The Social Food flytter ind i køkkenet på Hanabi, den japanske restaurant på Hana Hotel. Forventes at åbne i januar!
Cavalier - CocktailsCavalier - CocktailsCavalier - CocktailsCavalier - Cocktails

Minore: restaurant og cocktailbar designet af Katsuaki Okiyama og Hugo Combe

Den japanske kok Katsuaki Okiyama og bartenderen Hugo Combe er gået sammen om at skabe Minore, som snart åbner i Paris' 9. arrondissement. Denne nye gourmetadresse er både en restaurant og en cocktailbar og vil sandsynligvis blive byens samtaleemne i begyndelsen af 2024!
Oscar de David GallienneOscar de David GallienneOscar de David GallienneOscar de David Gallienne

Oscar, David Galliennes restaurant på Musée des impressionnismes i Giverny

Kokken David Gallienne har åbnet Oscar, hans anden restaurant i Giverny, denne gang i hjertet af Musée des impressionnismes.
L'Envol de Thibaut SpiwackL'Envol de Thibaut SpiwackL'Envol de Thibaut SpiwackL'Envol de Thibaut Spiwack

L'Envol, Thibaut Spiwacks restaurant højt over Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack og Sarah Ledu åbner L'Envol, deres hyggelige lille rede højt over Philharmonie de Paris. Den kan opleves i slutningen af januar.
Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam

Qasti Green, Alan Geaams vegetariske libanesiske restaurant

I januar 2024 åbner Michelin-kokken Alan Geaam en ny restaurant (endnu en!) dedikeret til 100 % plantebaseret libanesisk køkken.
Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-Cloud

Sienne, den bistronomiske adresse for Michelin-stjernekokken Baptiste Renouard i Saint-Cloud

Michelin-stjernekokken Baptiste Renouard forbereder sig på at åbne sin anden restaurant i Saint-Cloud, Sienne, som skal åbne i midten af februar 2024.
Piccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à RépubliquePiccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à RépubliquePiccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à RépubliquePiccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à République

Piccola Mia, en festlig italiensk restaurant og disco-cocktailbar på Place de la République

Piccola Mia, det seneste skud på stammen i Coco-familien, slår dørene op i januar 2024 og afslører sin italienske restaurant, cocktailbar og diskoklub.