Restaurant topchef guide - activities

Le 19.20 af Norbert Tarayre, Prinsen af Wales' restaurant

Så er det nu: Restaurant 19.20 af Norbert Tarayre på Prince of Wales i Paris slår dørene op! På menuen er en fin fransk bistromenu i en venlig atmosfære. Du vil elske jungleindretningen og de lokale råvarer, tilberedt med Norberts pep.

Danny fra Top Chef udvider Quai 96, den festlige guinguette overfor Eiffeltårnet.

Danny Khezzar, finalist i Top Chef sæson 14, forlænger sin festlige guinguette, hans kortlivede restaurant-bar ud mod Eiffeltårnet, indtil midten af oktober 2023. Quai 96 er navnet på den bar-restaurant, der venter på dig igen denne indian summer.

Colvert, den djævelsk sexede bistro drevet af kokken Arnaud Baptiste

I Saint-Germain-des-Prés serverer bistrot Colvert en djævelsk skurkagtig bistronomi. Ikke overraskende med kokken Arnaud Baptiste bag komfurerne.

Jefe Burger: restauranten, der drives af rapperen Ninho og topkokken Xavier Pincemin, åbner i Paris

Det er en færdig aftale! Rapperen Ninho og kokken Xavier Pincemin, vinder af Top Chef i 2006, har afsløret restauranten Jefe Burger et stenkast fra Champs-Elysées i Paris.

Label Broche: Topkokken David Galliennes nye rotisserie-hotspot i Paris

Vi tager dig med på en rundtur i Label Broche, det lækre franske rotisseri designet af Top Chef 2020-vinderen David Gallienne, som ligger i hjertet af Nouvelles Tables du Gourmet i Galeries Lafayettes i Paris.

Dame Augustine, den lækre og prisvenlige restaurant drevet af Lilian Douchet, Top Chef 2022.

Lilian Douchet, som du fulgte i Top Chef 2022, har netop åbnet en moderne bistro i Paris ved navn Dame Augustine. Vi tog af sted for at opdage dette charmerende nye sted. Guddommelige cocktails, førsteklasses mad (fra kokken), til en overkommelig pris, gourmet og uden dikkedarer.

Vi har testet topkokken Mallory Gassis restaurant med Michelin-stjerne i det 17. arrondissement.

Den unge belgiske kok Mallory Gabsi, som deltog i Top Chef 2020, har åbnet sin første restaurant i Paris, i det 17. arrondissement.

Mosugo, afrikansk gademad og stegte kyllingeburgere af Mory Sacko

De hvide duge og sølvbestikket fra hans Michelin-restaurant er væk; på Mosugo eksperimenterer Mory Sacko med street food og stegt kylling.

Papa Pool, vi testede Arnaud Delvenne og Stéphane Rotenbergs restaurant i Clamart.

Papa Pool er navnet på restauranten Bistrots Pas Parisiens, som drives af Arnaud Delvenne og Stéphane Rotenberg. Vi tager til Clamart i Hauts-de-Seine for at opdage dette sted med en følelse af bjerghytte om vinteren og en følelse af badeby om sommeren, komplet med en gigantisk terrasse. Bistromenuen er designet til at være tilgængelig.

Nonos, Paul Pairets restaurant-grill på Hôtel de Crillon

Kokken Paul Pairet har fuldstændig redesignet det tidligere Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, og i starten af året åbnede Nonos, en restaurant-grill, og Comestibles, en købmandsdisk. Dommen er klar: Det er en sand fornøjelse.

Datsha, det eksperimenterende bord og den skjulte bar Spootnik

Der er forandring i luften på restaurant Datsha, hvor kokken Baptiste Trudel nu står bag komfurerne og afslører sit enestående og eksperimenterende køkken. I kælderen ligger Spootnik, en cocktailbar med rumfartsindretning, som er et besøg værd!

Ambos, Cristina og Pierre Chomets fantastiske restaurant

Gourmeter, pas på, Pierre Chomet (tidligere Top Chef) og Cristina Chomet Tejeda (tidligere i køkkenet hos dronningen af England, tak) har netop åbnet restauranten Ambos i Luxembourg-kvarteret, overfor det franske senat. Vi har prøvet den, og vi vil fortælle dig alt om den!

Arboré, restauranten drevet af topkokken Pauline Séné på Royal Madeleine Hôtel & Spa

Kom og oplev Arboré, Pauline Séné's bistronomiske restaurant på Royal Madeleine Hôtel & Spa, i midten af september!

Cléo, mousserende og prisvenlig gastronomi af Bruno Aubin på Le Narcisse Blanc

Oplev Cléo, restauranten på Le Narcisse Blanc, og kokken Bruno Aubins sprudlende gourmetkøkken til en overkommelig pris.

Tagrestaurant-baren på Mama Shelter La Défense og dens menu designet af Pierre Chomet

En restaurant-bar på 14. etage med panoramaudsigt over Paris er, hvad der venter dig på Mama Shelter La Défense. À la carte-menuen byder på retter med en asiatisk smag, kreeret af Top Chef 2021 Pierre Chomet.

Anona, Thibaut Spiwacks gourmetrestaurant i Batignolles

Anona er den restaurant, som kokken Thibaut Spiwack åbnede sidste år i Batignolles-kvarteret. En gastronomisk, ansvarlig og bæredygtig restaurant i hjertet af Paris' 17. arrondissement.

Topchef Mohamed Cheikh på restaurant La Pagode de Cos, La Réserve

Mohamed Cheikh har haft travlt, siden han vandt "Top Chef"! Knap var hans kortlivede restaurant Manzili lukket, før han kom i køkkenet på La Pagode de Cos, en af restauranterne på det 5-stjernede hotel La Réserve. Kom og oplev hans lækre kortvarige menu, som kan nydes indtil den 4. december 2021.

Dalloyau Saint-Lazare: restaurant og tesalon

Dalloyau overtager den storslåede Eugénie-gangbro i Saint-Lazare og indretter sin nye restaurant og tearoom der. For at kildre dine smagsløg er menuen designet af Justine Piluso, en tidligere Top Chef 2020-kandidat. Hendes velsmagende retter er baseret på årstidens ingredienser fra Paris-regionen. Og glem ikke de uundværlige desserter lavet af Jérémy Del Val.

FIEF, locavore-restauranten drevet af Top Chef-finalisten Victor Mercier

På FIEF overrasker Top Chef 2018-finalisten Victor Mercier os med en 6-retters menu, som vi spiser over for kokken. Under hele måltidet ser vi hans team arbejde hårdt bag disken og lærer mere om de franske ingredienser, der er valgt til hans restaurant, "Fait ici en France". Det er en stor udfordring, som tager os med på en rejse!

Le Faham: Kelly Rangamas restaurant med Michelin-stjerne i Paris - VIDEO

Faham er navnet på den restaurant, som Kelly Rangama, tidligere deltager i Top Chef 2017, og hendes partner Jérôme Devreese driver i hjertet af det 17. arrondissement i Paris. Her kan du nyde lækre eksotiske retter, der opfylder alle krav til storbyens gastronomi. Le Faham har netop vundet sin første Michelin-stjerne!