Le Comptoir de Crème, den venlige restaurant i det 18. arrondissement med tallerkener til deling

Camille Coiffard og Maxime Guillemet , som allerede stod bag Crème, åbner en anden adresse kun få meter derfra, Comptoir de Crème. Med sin grønne butiksfacade og gourmeter, der sidder ved disken ud mod gaden, er denne nye restaurant et ægte blikfang.

Med sit miniformat er der ingen grund til at bekymre sig om at være trængt. Men selv om spisesalen er lille, er den også meget velindrettet! Restauranten er så venlig, at man næsten får lyst til at dele sin tallerken med dem, der sidder ved siden af en. Store karafler med vand, lysestager med dryppende voks, bestik i stålgryder: Atmosfæren her er afslappet, men ikke uden at være trendy.

Inspirationen spænder fra den typisk parisiske croque-monsieur til sydamerikansk ceviche. Når det gælder vin, er menuen igen en fryd for den rejsende med franske, italienske og korsikanske årgange at vælge imellem. Men du kan også vælge en signaturcocktail, en fadøl og selvfølgelig alkoholfrie drinks.

Menuen består af ti sal te og to søde retter, og restauranten anbefaler tre salte retter til to personer, ledsaget af en dessert til den søde tand. Tapaserne er lige så forskellige, som de er varierede.

Hvis du er til gourmet, er croque monsieur med trøffel, comté-ost, skinke og trøffelbéchamelsauce en fornøjelse! Med delikate noter af trøffel i hjertet af bechamelsaucen er den ikke for tung. Arancini med tre oste er også værd at prøve. De serveres tre og tre og er hyggelige, selv om vi gerne ville have haft lidt ekstra sauce til at dyppe dem i.

Torskeceviche med kokosmælk ellerstegt aubergine med tahinsauce vil helt sikkert begejstre vegetarer. Cevichen, som serveres i rigelige mængder, er marineret i kokosmælk med agurk og frisk mynte. De ristede auberginer er smukt anrettet og toppet med tahinisauce, granatæblekerner og valnødder. Den perfekte ledsager til et glas kølig hvidvin!

• Læs også
• Restauranter i det 18. arrondissement i Paris: Hvor kan man spise i bydelen? Vores gode adresser
• Etsi - Le Bistro, det græsk-parisiske værtshus, du skal opdage i det 18. arrondissement i Paris
• Den kommende uge 23.-29. december 2024 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris

Hvis du stadig har plads til dessert, har vi forelsket os i husets chokolademousse . Den præsenteres i en stålskål i kantinestil og serveres med olivenolie på toppen og en knivspids groft salt. Den er tyk og lækker og er alle afstikkerne værd. For dem, der er mindre afhængige af chokolade, var aftenens anden dessert en skål med to kugler frugtsorbet. Tallerkener til deling lige til desserten!

Comptoir de Crème giver dig lyst til at blive i timevis, sludre, dele mad og drikke god vin. Camille Coiffard og Maxime Guillemet har formået at skabe en anden adresse, som giver dig lyst til at opdage den første!