Rivages Supper Club: Den hemmelige bistronomiske oplevelse med mad og cocktails, som vi elsker

Ved My de Sortiraparis · Fotos af My de Sortiraparis · Offentliggjort på 10. januar 2025 kl. 11.45
Vi prøvede Rivages Supper Club-bordet på Scribe Paris Opéra, en hemmelig bistronomisk oplevelse, som kun finder sted en fredag om måneden fra den 31. januar 2025. Kokken Martin Simolka og mixologen Roberto Catalano har sammensat en enestående seksretters middag, hvor mad og cocktails mødes i en dristig og kreativ dialog. Vi fortæller dig alt om det!

Fra 31. januar 2025 afslører Rivages Supper ClubSofitel Le Scribe Paris Opéra i det 9. arrondissement sit Chef's Table, en eksklusiv gastronomisk oplevelse for elskere af god mad og cocktails. Denne oplevelse er udtænkt af kokken Martin Simolka og mixologen Roberto Catalano og tager dig med på en kulinarisk rejse, der ikke ligner nogen anden i Paris. Hvad er konceptet? En seksretters middag, hvor hver ret er parret med en cocktail eller mocktail, der er designet til at afsløre alle ingrediensernes finesser.

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8390Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8390Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8390Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8390

Oplevelsen finder sted i et aflukket hjørne af restauranten Rivages. Mødestedet er kl. 19.30, og efter et par forklaringer begynder måltidet kl. 20.00. Dette skjulte bord kan rumme mellem 6 og 8 personer, uanset om de er i samme gruppe eller ej, hvilket giver nogle gode udvekslinger og et hyggeligt øjeblik ud over det sædvanlige.

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8427Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8427Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8427Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8427

Til venstre for bordet sidder Roberto Catalano , som præsenterer den cocktail, der passer til Martin Simolkas retter, før hver smagning. Duoen arbejder i perfekt harmoni, og vi elsker at lade vores smagsløg arbejde for at finde de ingredienser, der kommer i vores glas.

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8406Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8406Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8406Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8406

Hver ret afslører en subtil alliance mellem enestående produkter og opfindsomme smagsoplevelser, forstærket af dristige kombinationer. Uanset om det er et overraskende ægteskab mellem land og hav, krydrede noter, der harmonerer med træsmag, eller lette søde indslag, der afrunder måltidet, byder Rivages Supper Club på en fuldstændig sanseoplevelse. Overraskelsen ligger lige så meget i glasset og på tallerkenen, som den ligger i den teatralske præsentation af retterne for øjnene af os.

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8439Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8439Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8439Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8439

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8460Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8460Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8460Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails -  A7C8460

Den 6-retters parringsmenu koster 150 euro pr. person , alt inklusive, og henvender sig til par og venner, der ønsker en stor oplevelse med en kombination af mixologi og opfindsomme retter. Det er en fantastisk mulighed for at opdage en fortrolig oplevelse, der kombinerer deling, kreativitet og glæden ved et køkken, der ligger uden for alfarvej.

Det er vigtigt at reservere plads til denne enestående oplevelse, da aftenen er begrænset til et begrænset antal personer.

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 31. januar 2025 På 29. december 2028

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Priser
    Menu en 6 temps avec accord mets et cocktails/mocktails : €150

    Mere information
    Et bord at opdage en gang om måneden, kun med reservation

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning