Er du en gourmet, der elsker butterdej og galettes des rois? Oplev 2017-galetten udtænkt af Gilles Marchal.
I januar 2017 vil "Galette de la Mère Debray " blive solgt eksklusivt i Bistrot de la Galette og også i Biscuiterie.
Bag dette navn gemmer sig en galette baseret på en butterdej, der er skabt specielt til Le Bistrot de la Galette.
Den er lavet af rugmel og pyntet med delikat kandiseret appelsin-, grapefrugt- og citronskal.
For at afbalancere dette strejf af syrlighed pynter en generøs creme af traditionelle mandler, vækket af et strejf af gammel Trinidad-rom, denne resolut luftige butterdej.
Så kribler det allerede i dine smagsløg?
Praktisk info:
Galette des rois 2017 af Gilles Marchal
I hele januar 2017
Le Bistrot de la Galette
Åben tirsdag til søndag, kl. 11-22
Priser: Galette 4 personer €33 eller Galette 6/8 personer €46
Datoer og tidsplaner
Af 2. januar 2017 På 29. januar 2017
Placere
Le Bistrot de la Galette
102 Rue Lepic
75018 Paris 18
Adgang
Lamarck - Caulaincourt, Abesses
Priser
Pour 4 personnes : €33
Pour 6/8 personnes : €46
