I år vil Peninsula Paris' galette des rois, som blev skabt til helligtrekonger2025, helt sikkert begejstre. Med sin sublime butterdej i form af et hvedeaks er det en sand fornøjelse.
Galette des Rois "L'Or des Moissons", skabt af konditor Anne Coruble, er indbegrebet af det franske landskabs elegance og autenticitet. Denne enestående kreation er kendetegnet ved sin unikke form, et gyldent hvedeaks, som leder tankerne hen på solbeskinnede marker. Med denne galette inviterer Peninsula Paris os på en rejse til hjertet af naturen og traditionen.
Dens sprøde butterdej, der er bearbejdet med håndværksmæssig præcision, afslører en cremet frangipane, der sublimeres af noter af hasselnødder oghavre fra Piemonte. Kombinationen af karamelhumle,karamelopalin, havrepralin og røget vaniljecreme skaber et spil af teksturer og smage. Hver mundfuld fortæller en historie mellem sødme og kompleksitet i perfekt balance.
L'Or des Moissons hylder det franske terroir med en finesse, der er et ekko af Peninsula Paris' filosofi: at kombinere kreativitet og raffinement for at tilbyde uforglemmelige øjeblikke.
Galetten koster 80 euro og passer til 8 til 10 personer. Forudbestillinger åbner den 15. december 2024 og skal foretages mindst 72 timer i forvejen. Udbetalinger kan foretages fra 2. til 26. januar 2025 på restaurant Le Lobby, der ligger på 19 avenue Kléber i det 16. arrondissement i Paris.
Hvis du leder efter en galette, der er både elegant og original til at fejre helligtrekonger, er denne kreation et must-have denne sæson. Benyt lejligheden til at opdage eller genopdage den raffinerede verden på Peninsula Paris, som er et sandt udstillingsvindue for konditorkunst.
Datoer og tidsplaner
Af 2. januar 2025 På 26. januar 2025
Placere
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
galette 8/10 personnes : €80
Officielt websted
gifts.peninsula.com
Reservationer
ppr@peninsula.com
Mere information
Bestil 72 timer i forvejen
