Bistronomisches restaurant führer - activities

Edmond, altmodische Gastronomie neu interpretiert auf dem Rooftop des Terrass" Hotels

Edmond c'est le spot haut perché sur les hauteurs de Montmartre qui vous attendent au Terrass" Hotel. Mit seinem neuen Chefkoch Julien Goriot macht das Rooftop-Restaurant einen Zeitsprung, indem es die Gastronomie der frühen 1900er Jahre in den Mittelpunkt stellt.

Mâche, verspielte und erschwingliche Bistronomie auf der Seite der Poissonnière

Mit seinem einzigartigen Look und den verspielten Tellern ist Mâche einer der neuen Tische, die Sie sofort entdecken sollten.

Le Bon, la Butte, gemütliches Nachbarschafts-Bistro und Bio-Kegeln auf dem Butte Montmartre

Als echtes Bistro des Viertels lädt Le Bon, La Butte mit seinen erfreulichen Tellern, seinen Bio-Weinen und seiner sympathischen Atmosphäre zu gemütlichen Runden unter Freunden ein.

Diggity, freundliche und geistreiche Nachbarschaftskantine

Eine herzerwärmende Bistroküche und ein Fall für gute Freunde - mehr brauchten wir nicht, um Diggity zu schätzen. Ach ja, die berühmten Eintopfkroketten, touché!

Deux, der erste Pariser Tisch von Tiphaine Mollard und Romain Casas

Tiphaine Mollard und Romain Casas, die in der Stadt und in der Küche befreundet sind, haben gerade ihr erstes Pariser Restaurant eröffnet. Ihre Idee ist es, ihre Heimatregionen Savoyen und den Südwesten Frankreichs auf dem Teller zu vereinen.

Didon, bistronomische Küche mit libanesischen Akzenten, auf Holzkohle gegrillt

Das von Carole und Imad Kanaan neu gegründete Didon enthüllt eine bistronomische Küche mit libanesischen Akzenten und einem kochenden Twist: Die meisten der angebotenen Gerichte werden auf Holzkohle gegrillt.

Le 39V, Gastronomie in den Wolken signiert von Frédéric Vardon

Hoch oben in den Wolken, im Restaurant Le 39V, enthüllt Chefkoch Frédéric Vardon seine Vision der französischen Gastronomie, die die Natur und den Menschen in den Mittelpunkt stellt.

Silencio des Prés, das erlesene Restaurant in Saint-Germain-des-Prés

Sternekoch Guillaume Sanchez zieht in die Küche des Restaurants Silencio des Prés ein, das vom Team des Silencio an einem geschichtsträchtigen Ort im Herzen von Saint-Germain-des-Prés eröffnet wurde.

Circonstances, das Restaurant mit den kleinen, frechen Tellern zum Teilen

Circonstances entwickelt sich weiter. Seit dem Herbst bietet das Restaurant zum Abendessen kleine, sehr freche Teller an, die unter den Gästen geteilt werden. Ein gelungener Kurswechsel.

Bouche, der sehr verführerische Tisch im 11. Arrondissement

Im Viertel Folie-Méricourt gibt es ein neues verführerisches Restaurant, Bouche, das von Angela Kong und Antoine Bernardin entworfen wurde und in dessen Küche der Chefkoch Florent Peineau steht.

Das Restaurant Marcore - dauerhaft geschlossen

Nach dem Erfolg von Bouillon, seinem ersten Restaurant, startete Marc Favier, ehemaliger Stellvertreter von Jean François Piège im Les Ambassadeurs im Hotel Crillon und später Executive Chef von Thoumieux, im letzten Jahr Marcore, eine Adresse, die nicht einen, sondern zwei Säle und zwei Atmosphären" hat: im Erdgeschoss eine Bistrokarte und im Obergeschoss einen schickeren Tisch, der gehobene Gastronomie anbietet.

Mimosa, das Restaurant von Jean-François Piège im Hôtel de la Marine, wird enthüllt

Mimosa ist das Restaurant von Jean-François Piège, das seine Türen im Hôtel de la Marine geöffnet hat und ein in Paris noch nie dagewesenes Food-Konzept anbietet: eine Bar mit Mimosa-Eiern (!), aber nicht nur das. Entdecken Sie diesen einzigartigen Ort mit seiner majestätischen Dekoration und lassen Sie sich von den Gerichten des Küchenchefs verwöhnen.

Maison Louvard, das gemütliche Restaurant mit Bäckerei im 9.

Maison Louvard ist der Name dieses neuen Pariser Spots, der ein geräumiges Restaurant mit einer Bäckerei und Konditorei verbindet! Wir fahren in die Rue de Chateaudun im 9. Arrondissement, um diesen Spot zu entdecken, der gute Brasseriegerichte und natürlich gutes Brot miteinander verbindet! Hier wird alles hausgemacht, von den Soßen bis zu den Burgerbrötchen!

Die Galerie des Georges V zum Schlemmen

Das George V lädt uns zu einer neuen kulinarischen Erfahrung in seiner Galerie ein. Für den Herbst 2021 hat Chefkoch Alan Taudon eine neue Speisekarte entworfen, die dem französischen Terroir und Know-how alle Ehre macht. Die Gerichte der französischen Gastronomie werden auf kreative Weise neu interpretiert.

Shiro, das Fusionsrestaurant in Saint-Germain-des-Prés

Wer sagt, dass die Fusionsküche tot ist und im 20. Jahrhundert stecken geblieben ist? Im Shiro entdecken Sie eine Küche, die unter der Ägide des Küchenchefs Hiroyuki Ushiro französische Bistronomie mit japanischen Einflüssen verbindet.

Kimpton St Honoré Paris, das Art-Deco-Hotel, sein kalifornisches Restaurant und seine Rooftop-Bar

Das Kimpton St Honoré ist ein 5-Sterne-Hotel im Art Deco-Stil, das sich im Herzen des Opernviertels befindet. Es verfügt über ein Hallenbad, eine Rooftop-Cocktailbar namens Sequoia und ein kalifornisch inspiriertes Restaurant Montecito. Kurz gesagt: Alles, wovon wir derzeit träumen!

Anicia, der Naturtisch von François Gagnaire, der seine heimatliche Auvergne ins Rampenlicht rückt

Das Restaurant Anicia ist eine wahre Ode an die Auvergne, die Heimatregion des Küchenchefs François Gagnaire, und beglückt die Feinschmecker des 6. Arrondissements mit einem einzigen Motto: die Natur in den Mittelpunkt des Tellers zu stellen.

Narro: Das ausgezeichnete Restaurant im 5. Bezirk von Paris mit Chefkoch Kazuma Chikuda in der Küche

Feinschmecker aufgepasst! Im Quartier Latin in Paris gibt es einen neuen Tisch, der für Gesprächsstoff sorgen wird. Das Restaurant mit dem Namen Narro bietet eine bistronomische Küche, die von dem talentierten japanischen Küchenchef Kazuma Chikuda angeführt wird. Was steht auf der Speisekarte? Ultra großzügige und moderne Gerichte, die die Geschmacksknospen wecken!

Pantobaguette, die musikalische und kulinarische Theke von Antonin Girard

Der Chefkoch Antonin Girard, der Animal Records & Kitchen leitet, hat in Paris ein neues Restaurant eröffnet. Das Pantobaguette genannte 'Festlokal' verbindet bistronomisches Essen und Musik auf brillante Weise!

Coup de Tête, das sehr gute Restaurant auf den Höhen von Belleville

Auf den Höhen von Belleville empfängt das Restaurant Coup de Tête die Hungrigen des Viertels, und der Chefkoch Jaime Corzo Lemos kümmert sich darum, sie mit seiner einfallsreichen und leckeren Bistroküche zu verwöhnen.