La Galette des Rois 2025 im Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" von Anne Coruble

Die diesjährige Galette des rois im Peninsula Paris, die für den Dreikönigstag2025 kreiert wurde, hat es in sich. Unter einem erhabenen Blätterteig in Form einer Weizenähre macht sie Lust, in die Schlemmerei einzutauchen.

Die Galette des Rois "L'Or des Moissons", die von der Cheffe Pâtissière Anne Coruble entworfen wurde, verkörpert die Eleganz und Authentizität des französischen Landes. Diese außergewöhnliche Kreation zeichnet sich durch ihre einzigartige Form aus, eine goldene Weizenähre, die an sonnendurchflutete Felder erinnert. Mit dieser Galette lädt uns das Peninsula Paris zu einer Reise in das Herz der Natur und der Traditionen ein.

Sein knuspriger, mit handwerklicher Präzision bearbeiteter Blätterteig enthüllt eine cremige Frangipane, die durch Noten von Haselnüssen aus dem Piemont undHafer verfeinert wird. Ein Spiel der Texturen und Geschmäcker entsteht durch die Kombination von Hopfenkaramell,Karamellopaline, Haferpraliné und Rohkostcreme mit geräucherter Vanille. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte, zwischen Süße und Komplexität, in einem perfekten Gleichgewicht.

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L'Or des Moissons feiert das französische Terroir mit einer Finesse, die der Philosophie des Peninsula Paris entspricht: Kreativität und Raffinesse zu vereinen, um unvergessliche Momente zu schenken.

Die Galette wird zum Preis von 80 Euro angeboten und ist für 8 bis 10 Personen geeignet. Vorbestellungen sind ab dem 15. Dezember 2024 möglich und müssen mindestens 72 Stunden im Voraus getätigt werden. Die Abholung erfolgt vom 2. bis 26. Januar 2025 im Restaurant Le Lobby in der 19 Avenue Kléber im 16. Arrondissement von Paris.

Wenn Sie eine elegante und zugleich originelle Galette zur Feier des Dreikönigsfestes suchen, ist diese Kreation ein absolutes Muss in dieser Saison. Nutzen Sie die Gelegenheit, um die raffinierte Welt des Peninsula Paris, ein wahres Schmuckkästchen der Konditorkunst, zu entdecken oder wiederzuentdecken.