Im Januar beginnt das neue Jahr mit der ersten Feier des Kalenders: derEpiphanie. Zu diesem Anlass haben Süßschnäbel das Glück, ein leckeres Wiedersehen mit dem traditionellen Kuchen zu erleben, der zu diesem Fest gehört: die Galette des Rois (Dreikönigskuchen). Eine weitere Gelegenheit, sich mit Freunden und Verwandten zu treffen, um einen kleinen Imbiss zu sich zu nehmen, bei dem man sich die Stücke dieser Köstlichkeit teilt, während jeder hofft, in seinem Stück die kostbare Bohne zu finden. Denn jeder, der die geheime Figur im Kuchen entdeckt, wird zum König oder zur Königin gekrönt!
Auch die schönsten Adressen in Paris sind mit von der Partie und bieten ihre eigenen Galettes des rois an. Die einen werden ausgefallene Kreationen präsentieren, während die anderen die klassischen, nach allen Regeln der Kunst hergestellten Kuchen bevorzugen. Wenn Sie eine traditionelle Galette des rois bevorzugen, dann ist dies die Gelegenheit, die Galette des rois im Café de la Paix zu entdecken, einer berühmten historischen Institution in Paris, die nur wenige Schritte von der OpéraGarnier entfernt ist.
Nach der Enthüllung einer ultra-regressiven Weihnachtsbûche bietet uns das Café de Paix einen süßen und köstlichen Dreikönigskuchen. Unter dem goldbraunen, knusprigen Blätterteig befindet sich eine Mandelcreme, die von einer Konditorcreme begleitet wird, um ein cremiges Ergebnis mit dem süßen Duft der Kindheit zu erzielen. Diese Galette des rois, die den Stempel Café de la Paix trägt, verbirgt in ihrem Inneren eine Bohne mit dem Bildnis eines niedlichen Chefbären.
Die Galette des Rois des Café de la Paix wird vom 2. bis 26. Januar 2025 für 45 € für ein Format für 8 Personen angeboten. Sie muss mindestens 24 Stunden im Voraus bestellt werden.
Standort
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Tarife
8 personnes : €45
Offizielle Seite
www.cafedelapaix.fr
