Galette des rois bei Ladurée 2025: Traditionelle Galette und raffinierte Kränze

Zur Feier des Dreikönigstags2025 präsentieren das Haus Ladurée und sein talentierter Chefkonditor Julien Alvarez einen traditionellen Dreikönigskuchen sowie originelle Kronen, die vom 1. bis 31. Januar 2025 in den Ladurée-Boutiquen und auf dem E-Shop des Hauses erhältlich sind.

Die Galette des rois und die Kronen von Ladurée kommen auch in diesem Jahr wieder auf unsere Teller, um den Dreikönigstag mit Eleganz zu feiern. Vom 1. bis 31. Januar 2025 präsentiert das berühmte Pariser Haus unter der Leitung des Chefpatissiers Julien Alvarez eine Kollektion, die Tradition und Kreativität miteinander verbindet. Zwischen klassischer Galette und neu gestalteten Kronen offenbart jede Kreation ein einzigartiges Patisserie-Know-how.

Die Kronen der Könige :

Die in diesem Jahr von Ladurée angebotenen Dreikönigskränze sind wahre gastronomische Kunstwerke. Auf einer Basis aus Blätterteigbrioche enthüllen drei Rezepte kühne und raffinierte Geschmacksrichtungen:

• Schokoladenkrone: Diese Kreation verbindet Mandelcreme mit Schokoladenstückchen, Ganache mit Guanaia-Herz und Nougatine mit Kakaobruch. Sie sublimiert die intensiven Aromen der Schokolade mit einem Hauch von Knusprigkeit.

• Couronne Isfahan: Eine Ode an die berühmte Signatur von Ladurée, mit einer Mandelcreme mit Rose, frischen Himbeeren, Himbeerkonfitüre mit Rose und Streusel mit rosa Pralinen.

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• Apfelkrone: Eine warme Interpretation, die Mandelcreme mit Buchweizen, karamellisierten Äpfeln und gerösteten Buchweizenkörnern vermischt.

Jeder Kranz wird zum Preis von 43 € angeboten, für eine Verkostung, die Sie mit Freunden oder der Familie teilen können.

Die traditionelle Galette mit Frangipane :

Für die Liebhaber der Tradition vergisst Ladurée nicht die unumgängliche Galette Frangipane. Sie wird aus einem leichten Blätterteig und einer cremigen Frangipane hergestellt und ist die Quintessenz der klassischen Leckerei. Sie ist in Größen für 2, 4 oder 6 Personen sowie als Stück erhältlich und wird auch Puristen begeistern. Rechnen Sie auch 43 € für 6 Personen.

Ladurée lädt uns ein, das Fest zu verlängern, indem wir das Vergnügen der Geschmacksknospen mit dem Vergnügen verbinden, die Bohne zu entdecken, die in jeder Kreation sorgfältig versteckt ist. Warum also zwischen Innovation und Tradition wählen? Die Kränze und der Dreikönigskuchen von Ladurée sind der perfekte Kompromiss, um das Jahr im Zeichen der Eleganz und des Teilens zu beginnen.