Außergewöhnliche Galette des Rois im Shangri-La Paris 2025 von Maxence Barbot

Sind Sie auf der Suche nach den besten Galettes des rois in der Hauptstadt? Entdecken Sie die von Maxence Barbot im Shangri-La Paris, eine unglaubliche Galette mit vielen Texturen, die daran erinnert, dass er in Sachen Blätterteig ein wahrer Virtuose ist. Um den Beginn des Jahres 2025 mit Genuss zu feiern, hat der Chefkonditor, der uns immer wieder aufs Neue verwöhnt und dessen Fantasie stets übersprudelt, eine ganz neue Galette des rois in limitierter Auflage für den Dreikönigstag2025 kreiert.

In diesem Jahr ließ sich der Chefkonditor Maxence Barbot von seinen Kindheitserinnerungen inspirieren, um eine völlig neue Galette des rois zu kreieren, die an die Palme, das beliebte knusprige Gebäck, erinnert. Die Galette kombiniert einen luftigen, naturbelassenen Croissantteig mit einem Schokoladenblätterteig und bietet so einen raffinierten Kontrast der Texturen.

Im Inneren befinden sich ein Schokoriegel und eine Mandel-Schokoladen-Franchipane-Füllung, die dezent mit einem Hauch von Cognac verfeinert wurde, was uns noch mehr Leckerbissen und eine raffinierte Note zu dieser ohnehin schon köstlichen Galette beschert. Jede Palme ist mit seidigem Karamell und karamellisierten Mandeln umhüllt, was ihr eine süße und knusprige Note verleiht.

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Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, eine Patisserie-Kreation zu entdecken, die Tradition und Innovation vereint und das Know-how und die Kreativität von Maxence Barbot im Shangri-La Paris widerspiegelt.

Diese Galette des rois 2025, die von Maxence Barbot für das Shangri-La entworfen wurde, kann in limitierter Auflage ab dem 1. Januar 2025 vorbestellt werden. Sie ist dann von 10:00 bis 20:00 Uhr im Restaurant der Bauhinia zum Mitnehmen erhältlich. Rechnen Sie mit 72€ für 6 Personen. Achtung, sie ist in limitierter Auflage vom 1ᵉʳ bis zum 15. Januar 2025 erhältlich. Reservierungen werden empfohlen und können unter der Nummer 01 53 67 19 91 vorgenommen werden.