Direkt gegenüber der RER C-Station Pereire Levallois und nur wenige Schritte vom Place du Maréchal Juin entfernt, empfängt Sie das italienische Restaurant Flocco jeden Tag!
Entdecken Sie das italienische Neujahrsfest 2025 des Flocco
Reservieren Sie telefonisch unter 0143808868 oder online.
Flocco ist eine italienische Familiengeschichte! Giuseppina Flocco - die Großmutter der Besitzer des Hauses - hat die Einrichtung dieser Adresse inspiriert. Man kann übrigens viele Familienfotos sehen, die zu Ehren der "italienischen Mama" im Raum aufgehängt wurden.
Es ist heute ein Vergnügen für Xavier und Nathalie, all ihr Know-how, das sie von Generation zu Generation weitergegeben hat, zu präsentieren. Das Ergebnis: eine gesellige, authentische und großzügige Küche in einem geräumigen und mit besonderer Aufmerksamkeit dekorierten Saal, der zwei verschiedene Stimmungen bietet!
Im Inneren wurden viele Dekorationselemente gefunden oder aus alten Gebäuden übernommen, wie z. B. die Glastüren, die zentrale Stehlampe mit ihrem unglaublichen Stil oder die Wandfläche, die aus einer cleveren Montage von retrobeleuchteten italienischen Flaschen besteht... das verleiht dem Raum eine tolle Ausstrahlung.
Die Veranda ist super hell und sehr angenehm, und die schöne Terrasse im Sommer, auf der man am Rande des Boulevard Pereire die Sonne genießen kann.
Die Liebhaber lassen sich nicht täuschen und kommen ab 18.30 Uhr zumAperitif! Unmöglich, den von ihrem Mixologen hergestellten Spritz zu verpassen, seine Variation Yellow Spritz mit Likör Saint Germain, Prosecco, Limoncello, Wasser mit Kohlensäure, dazu eine schöne Auswahl an Antipasti und italienischen Wurstwaren.
Fast alle Produkte stammen aus Italien und werden nach Qualitätskriterien ausgewählt. Sie brauchen sich nur ein wenig Olivenöl zu nehmen, das am Tisch angeboten wird, um den Unterschied zu verstehen (Marke Muraglia für Liebhaber), es ist magisch! Und das Lokal spricht für sich selbst! Das Restaurant ist oft ausgebucht, mit vielen Stammgästen aus den Büros und Bewohnern des Viertels, eine Reservierung wird dringend empfohlen.
Als Vorspeise ist Calamari in insalata ein Muss (marinierte und angebratene Calamari auf der Plancha, Rucolasalat und Spinatsprossen, Datterino und Oliven). Er ist bei den Gästen so beliebt, dass er als kleine oder große Portion angeboten wird.
Jedes gute italienische Essen, das etwas auf sich hält, geht durch den "Primo Piatto", in dem die Pasta im Mittelpunkt steht. Gnocchi alla sorrentina (zarte Gnocchi mit Tomatensauce, Fior di Latte-Mozzarella und frischem Basilikum) ist die Versuchung der Karte, ohne dabei einen Klassiker zu vergessen, der immer wieder gerne gegessen wird: Linguine alle vongole gibt es diesen Frühling als Frutti di mare mit Messern, Tintenfisch, Knoblauch, Petersilie und Kirschtomaten... so einfach und so gut.
Aber zu Flocco kommt man auch und vor allem wegen der Pizza, die nach neapolitanischer Art hergestellt wird: ein hauchdünner Teig und knusprige/flaumige Pausbackenränder...
Der Teig wird mit einem hochwertigen Mehl (Petra) hergestellt und ruht mindestens 48 Stunden, um die Fermentation zu fördern. Das Ergebnis ist eindeutig: Geschmack und Leichtigkeit, keine Ränder mehr auf dem Teller, die Teller kommen bei Flocco leer zurück (kein Witz!).
Außerdem gibt es viele Originalrezepte wie die Pizza Margherita Siciliana (Tomatensoße, Cetara-Sardellen, Kalamata-Oliven, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra) oder die Pizza Giuseppina (Mozzarella fior di latte, Provolone, Spianata, eingelegte Paprika und Zwiebeln, Kalamata-Oliven).
Und natürlich die scharfe Pizza Diavola mit ihrem Fior di Latte-Mozzarella, ihrer berühmten Spianata (scharfe Wurst), N'duja (scharfes Wurstbrät) und frischem Ricotta.
Das Star-Dessert des Hauses ist das lauwarme Valrhona-Schokoladenmousse mit seiner überraschenden Textur, das regelrecht süchtig macht.
Aber lassen Sie sich auch von der Erfahrung des sizilianischen Cannolo verführen, der mit seiner Ricotta-Füllung sehr lecker ist.
Reservieren Sie telefonisch unter 0143808868 oder buchen Sie hier online!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 23. Dezember 2024
Standort
Flocco
116 Boulevard Pereire
75017 Paris 17
Offizielle Seite
flocco.fr
Instagram-Seite
@flocco_paris
Reservierungen
flocco.fr
01 43 80 88 68
