Nudeln Ban Ban, das Restaurant, in dem die Nudeln im Mittelpunkt stehen

Sind Sie ein Fan von guten chinesischen und asiatischen Nudeln? Dann haben wir für Sie eine neue Kantine ausfindig gemacht, die Sie begeistern dürfte. Nouilles Ban Ban ist der Name dieses neuen Restaurants , das im 2. Arrondissement von Paris, nur wenige Schritte vom Garten des Palais Royal entfernt, eröffnet wurde. In diesem Restaurant stehen Nudeln aller Art im Mittelpunkt, nicht nur chinesische. Sie finden hier auch Angebote aus anderen asiatischen Ländern.

Vor Ort finden Sie einen großen Saal mit einer langen Bar und einem Marktwagen als Dekoration. Rote Neonröhren, silberne Bleche und rote Industriesitze bilden die Kulisse für diesen Ort, der wie ein Nachtmarkt aussieht.

Als Vorspeise entscheiden wir uns für Schweinefleisch- und Gemüseravioli mit süßer Sojasauce und Gewürzen und für Tian-Sui, hausgemachte Nudeln mit Soße, in kleinen Portionen. Für unseren Geschmack sind sie etwas fest, aber sie sind eine Garantie für hausgemachte Nudeln.

• Auch zu lesen
• Gute Tipps für die Woche vom 3. bis 9. Februar 2025 in Paris: kostenlose oder günstige Ausflüge

Bei den Gerichten entscheiden wir uns für eine hausgemachte, saisonale Ravioli-Suppe und die berühmten Dan-Dan-Nudeln mit Schweinehackfleisch, die Spezialität des Hauses. Die Nudeln und Ravioli schmecken gut, sind aber für unseren Geschmack etwas dickflüssig. Die Nudeln werden mit gehacktem Schweinefleisch, Chinakohl, Schnittlauch, Knoblauch und Erdnüssen gewürzt, alles in einer Sauce, die gut mit Essig und etwas Sesam abgeschmeckt ist: eine gute Grundlage für eine gute Zeit.

Zum Abschluss gibt es die klassischen hausgemachten Mochis oder einen Obstsalat. Beachten Sie, dass Ihnen mittags ein Menü für 18 € offensteht, das aus einem Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einem Dessert und einem Getränk besteht. Kurz gesagt: Wenn Sie ein Liebhaber guter Nudeln sind und eine gute und erschwingliche Kantine in der Nähe des Palais Royal suchen, notieren Sie sich diese Adresse!

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.