Οδηγός γαλλικών εστιατορίων - activities

Ετικέτα που προστίθεται στα εστιατόρια που σερβίρουν μόνο γαλλική κουζίνα, είτε πρόκειται για σύγχρονη γαλλική κουζίνα (bistronomy) είτε για παραδοσιακή γαλλική κουζίνα (bistro, regional, classic), είτε πρόκειται για προσιτή είτε για ακριβότερη (gastronomy).

Στη συνέχεια, διευκρινίστε, προσθέτοντας την απαραίτητη ετικέτα, αν πρόκειται για: μπρασερί, μπιστρό, μπουγιουρντί, εστιατόριο μπιστρονομίας, εστιατόριο μπιστρονομίας σε προσιτή τιμή, εστιατόριο γαστρονομίας, εστιατόριο γαστρονομίας σε προσιτή τιμή, εστιατόριο με αστέρια .Επίσης, αν το εστιατόριο διαθέτει βεράντα.

Προσδιορίστεεπίσης, προσθέτοντας την ειδική ετικέτα, αν το εστιατόριο είναι: Λυονέζικο, Σαβογιαννικό, Auvergnat, Aveyronnais, Βουργουνδίας, Franc-Comtois, Νοτιοδυτικής κουζίνας, Προβηγκίας, Κορσικής, Μπρετόν, Νορμανδίας, Αλσατίας, Lorrain, Picard, Creole.

Προσδιορίστε επίσης, προσθέτοντας την απαραίτητη ετικέτα, εάν το εστιατόριο προσφέρει : βατραχοπόδαρα, σαλιγκάρια, στρείδια, χαβιάρι, φουά γκρα, pâté en croûte, αυγά μαγιονέζα, croque-monsieur, κρεμμυδόσουπα, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, πάπια κονφί και στήθος πάπιας, κυνήγι, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

L'écu de France, ένα γκουρμέ εστιατόριο στην καρδιά μιας ιστορικής περιοχής στις όχθες του Marne (94)

Το L'Écu de France είναι ένα γκουρμέ γαλλικό εστιατόριο στην καρδιά ενός πρώην πανδοχείου που χρονολογείται από το 1717 στις όχθες του Marne. Μια καλή διεύθυνση στο Val-de-Marne που αξίζει να επισκεφθείτε!
Blossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanches

Blossom, το γαλήνιο εστιατόριο στον κήπο της σεφ Anaïs Foray στο ξενοδοχείο Sofitel Paris Le Faubourg

Ένα γοητευτικό καταπράσινο περιβάλλον στην καρδιά του Παρισιού και ένα φυσικό, τοπικό μενού που ενορχηστρώνεται από τη σεφ Anaïs Foray, βρίσκονται στο Blossom, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Sofitel Paris Le Faubourg. Το εστιατόριο μόλις βραβεύτηκε με το σήμα Ecotable!
Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire

Café poète, ένα γκουρμέ και λογοτεχνικό εστιατόριο

Το Café Poète βρίσκεται στη γωνία της rue Franklin Roosevelt και των Ηλυσίων Πεδίων, στην καρδιά του 8ου διαμερίσματος. Σε αυτό το καλλιτεχνικό μπιστρό, μπορείτε να απολαύσετε γαλλικά και ιταλικά πιάτα σε μια διακόσμηση που αποτίει φόρο τιμής στη λογοτεχνία.
Bien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenailleBien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenailleBien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenailleBien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenaille

Bien Élevé, οικογενειακό εστιατόριο κρέατος, από το βοσκότοπο στο πιάτο

Εξαιρετικά κρέατα απευθείας από τον παραγωγό, που ωριμάζουν επιτόπου, και μια φιλική ατμόσφαιρα μπιστρό, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία: βρίσκεστε στο Bien Élevé!
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

Auguste, το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του σεφ Gaël Orieux που λειτουργεί εδώ και 15 χρόνια

Το εστιατόριο Auguste του σεφ Gaël Orieux, που βρίσκεται άνετα εγκατεστημένο στο πλούσιο 7ο διαμέρισμα, συνεχίζει να χτίζει την επιτυχία του αστέρα Michelin που του απονεμήθηκε πριν από 15 χρόνια.
Hasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasin

Hasard, ένα γαλλικό μπιστρό όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να... scratch

Ένα γαλλικό μπιστρό όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να δοκιμάσετε την τύχη σας στα ξυστά. Μάλλον... ασυνήθιστο. Κανένα μυστήριο, όλα συμβαίνουν στο Hasard!
ChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargue

ChoCho, το (ακόμα) εξαιρετικό εστιατόριο του κορυφαίου σεφ Thomas Chisholm

Ο Thomas Chisholm, πρώην διαγωνιζόμενος στο Top Chef, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, το ChoCho, πριν από μερικά χρόνια. Επιστρέψαμε για να επιβεβαιώσουμε τις πρώτες μας εντυπώσεις: το ChoCho είναι ένα πραγματικό μπιστρονομικό ψήγμα, γεμάτο καλές ιδέες και σφραγισμένο με το άγγιγμα ενός πραγματικού σεφ.
L'olivier, le restaurant à la cuisine française et méditerannéenne de qualité L'olivier, le restaurant à la cuisine française et méditerannéenne de qualité L'olivier, le restaurant à la cuisine française et méditerannéenne de qualité L'olivier, le restaurant à la cuisine française et méditerannéenne de qualité

L'olivier, ένα εστιατόριο που σερβίρει υψηλής ποιότητας γαλλική και μεσογειακή κουζίνα

Το εστιατόριο L'olivier βρίσκεται απέναντι από το Δημαρχείο στο 18ο διαμέρισμα και σερβίρει πλούσια γαλλική και μεσογειακή κουζίνα με ποιοτικά προϊόντα. Είναι το ιδανικό μέρος για να καθίσετε και να απολαύσετε ένα άνετο γεύμα σε εσωτερικό χώρο το χειμώνα ή να δειπνήσετε στη βεράντα με καλό καιρό.
Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2

Rosalie: η γαλλική μπρασερί στο Disney Village

Στο πλαίσιο του πολυετούς σχεδίου μεταμόρφωσης του Disney Village, η Disneyland Paris ανακοίνωσε την έναρξη λειτουργίας μιας ολοκαίνουργιας γκουρμέ διεύθυνσης ακριβώς δίπλα στο Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Πρόκειται για μια μπρασερί "γαλλικού τύπου" που διευθύνεται από τον όμιλο Bertrand και θα ανοίξει τον Δεκέμβριο του 2023.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia, δύο Ιταλοί σεφ στο τιμόνι ενός υπέροχου γκουρμέ εστιατορίου

Οι Ιταλοί σεφ Cécilia Spurio και Eugenio Anfuso έχουν ανοίξει το Amâlia, ένα γκουρμέ εστιατόριο που κάνει θραύση. Ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια της χρονιάς.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomic restaurant Paris 10, ανεπιτήδευτο μπιστρό της γειτονιάς

Σεμνό και φιλικό, το LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 είναι ένα τυπικό μπιστρό της γειτονιάς. Με τη μικρή βεράντα του και το μενού bistronomic που αλλάζει από εβδομάδα σε εβδομάδα, είναι ένα μέρος που πρέπει να θυμάστε για κάθε γκουρμέ στάση στις όχθες του Canal Saint-Martin.
Le Dali, 2024 - Sole meunièreLe Dali, 2024 - Sole meunièreLe Dali, 2024 - Sole meunièreLe Dali, 2024 - Sole meunière

Le Dali, το κομψό γαστρονομικό εστιατόριο στο Le Meurice, που σερβίρει εκλεκτή γαλλική κουζίνα

Στην καρδιά του παλατιού Le Meurice, το εστιατόριο Le Dali και η επιβλητική του διακόσμηση, σχεδιασμένη από τον Philippe Starck, σας προσκαλεί να χαλαρώσετε και να αφεθείτε, χωρίς φασαρία. Ο σεφ Clémentine Bouchon σερβίρει εποχιακή γαλλική κουζίνα, διανθισμένη με τα μεγάλα κλασικά πιάτα της γαλλικής γαστρονομίας, που ολοκληρώνεται με μια φαραντώδη ποικιλία γλυκών από τον σεφ Cédric Grolet.
Edith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de Paris

Edith, το σύγχρονο εστιατόριο στο Hôtel Padam στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού

Σε μικρή απόσταση από τα Ηλύσια Πεδία, το Hôtel Padam στο 16ο διαμέρισμα διαθέτει ένα σύγχρονο εστιατόριο, το Edith. Ονομάστηκε ως φόρος τιμής στην τραγουδίστρια Edith Piaf, και σας προσκαλεί να δοκιμάσετε πιάτα εμπνευσμένα από κλασικά γαλλικά brasserie, επανεξεταζόμενα με νεωτερικότητα και κομψότητα.
Galette Café - Crêpe banane chocolatGalette Café - Crêpe banane chocolatGalette Café - Crêpe banane chocolatGalette Café - Crêpe banane chocolat

Galette Café, στρείδια, κρέπες και μπρετονέζικες γαλέτες στο Saint-Germain-des-Prés

Για ένα παραθαλάσσιο διάλειμμα στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés, επισκεφθείτε το Galette Café. Στο μενού: στρείδια, γαλέτες μπρετόν και κρέπες σιταριού, φυσικά με μηλίτη.
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Brion, η εποχιακή κουζίνα της αγοράς του Geoffrey Lengagne με μια μπιστρονομική πινελιά

Ο σεφ Geoffrey Lengagne ξεκινάει μόνος του με το άνοιγμα του πρώτου του εστιατορίου μπιστρονομίας, το Brion. Ένα εξαιρετικό εστιατόριο μπιστρονομίας για μεσημεριανό γεύμα και ένα γαστρονομικό εστιατόριο για δείπνο.
Lily's le pop-up x Cantin'HLily's le pop-up x Cantin'HLily's le pop-up x Cantin'HLily's le pop-up x Cantin'H

Lily's le pop-up x Cantin'H, ένα εφήμερο εστιατόριο στο Quartier des Batignolles

Το Lily's le pop-up x Cantin'H είναι το πρώτο pop-up του εστιατορίου Lily's! Για 3 εβδομάδες, στο 149 rue Legendre, μπορείτε να ανακαλύψετε τις γαστρονομικές δημιουργίες του σεφ Alizée Rat, που εδρεύει στο εστιατόριο Cantin'H.
Bourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La PapoteBourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La PapoteBourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La PapoteBourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La Papote

La Papote, το εξαιρετικό εστιατόριο bistronomic σε ένα γοητευτικό περιβάλλον στο Bourron Marlotte (77)

La Papote είναι το όνομα του εστιατορίου-μπαρ και του B&B που σας καλωσορίζει στο χωριό Bourron Marlotte στο Seine-et-Marne (77). Στην άκρη του δάσους Fontainebleau και 1 ώρα από το Παρίσι, θα αγαπήσετε αυτή τη διεύθυνση, η οποία συνδυάζει γοητευτικό περιβάλλον, μια ζωντανή βεράντα και φρέσκια, εποχιακή κουζίνα σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα.
Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676

Le Moulin de Flagy, εστιατόριο και βουκολική βεράντα σε έναν πρώην μύλο στο Seine-et-Marne (77)

Πάμε στο Flagy στο Seine-et-Marne, ένα από τα αγαπημένα χωριά της Γαλλίας, για να ανακαλύψουμε το Moulin de Flagy, ένα ξενοδοχείο-εστιατόριο στις όχθες του ποταμού Orvanne, που προσφέρει εξαιρετική σπιτική κουζίνα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον.
Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540

Le Marguerite 1606, το εστιατόριο Issy-les-Moulineaux σε μια ιστορική τοποθεσία

Το Marguerite 1606, το νέο εστιατόριο του Domaine Reine Margot, είναι προσβάσιμο μέσω του σταθμού Mairie d'Issy του μετρό και βρίσκεται σε ένα καταπράσινο, ιστορικό περιβάλλον με θέα τον Πύργο του Άιφελ, προσφέροντας εκλεπτυσμένη, εποχιακή κουζίνα. Με καλό καιρό, σας περιμένει μια υπέροχη βεράντα.
Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris

Au bon coin, ένα γκουρμέ bistronomic εστιατόριο στο 5ο διαμέρισμα του Παρισιού

Σε απόσταση αναπνοής από το 13ο διαμέρισμα, το Au bon coin αξίζει να το επισκεφθείτε. Το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό rue de la Collégiale 21 και προσφέρει ποιοτικά προϊόντα που σερβίρονται σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.