Οδηγός λιβανέζικων εστιατορίων

Almas, όταν ο Λίβανος, το Ιράν και η Ρωσία συναντιούνται σε ένα εστιατόριο

Τρεις σεφ από τρεις διαφορετικές χώρες δημιούργησαν το Almas, ένα εστιατόριο στα σύνορα του Λιβάνου, του Ιράν και της Ρωσίας.

Ο Mazmez, Hugo Danaguezian ή αλλιώς @pari_beyrouth ανοίγει το λιβανέζικο εστιατόριό του στο Παρίσι

Αν παρακολουθείτε τις περιπέτειες του Hugo Danaguezian ή αλλιώς @pari_beyrouth στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τότε θα χαρείτε να ακούσετε ότι άνοιξε επιτέλους το λιβανέζικο εστιατόριό του στο Παρίσι.

La Mézéterie: μια εκλεπτυσμένη λιβανέζικη στάση στην καρδιά του Παρισιού

Ανακαλύψτε το La Mézéterie, ένα νέο εστιατόριο με λιβανέζικες γεύσεις στην rue des Petits Carreaux στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. Κλείστε το τραπέζι σας για δείπνο τώρα

Em Sherif, το λιβανέζικο εστιατόριο της Μονεγάσκας ανοίγει στο Παρίσι

Το Em Sherif, το διάσημο λιβανέζικο εστιατόριο του Μονακό, μετακομίζει στο Παρίσι τον Ιανουάριο του 2025.

Chez Zena, οικογενειακή λιβανέζικη κουζίνα στο 18ο διαμέρισμα

Θέλετε ένα ταξίδι στην καρδιά της Μεσογείου χωρίς να φύγετε από το Παρίσι; Τότε κατευθυνθείτε στο Chez Zena, ένα λιβανέζικο εστιατόριο στο 18ο διαμέρισμα, που σερβίρει οικογενειακή κουζίνα με μεθυστικές γεύσεις. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεφύγετε από τα πάντα, απολαμβάνοντας παράλληλα ένα νόστιμο γεύμα!

Nemesis, το χειροποίητο κεμπάπ με λιβανέζικη έμπνευση

Το Nemesis βρίσκεται πίσω από το Butte Montmartre, στην όμορφη Rue Caulaincourt, και είναι ένα βιοτεχνικό κεμπάπ που προσφέρει 100% σπιτικά σάντουιτς και συνοδευτικά πιάτα. Ένα μοντέρνο μαγαζί, που προσφέρει λιβανέζικες γεύσεις, που πρέπει να ανακαλύψετε στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Boulevard Beirut, το σωστό λιβανέζικο εστιατόριο στο Poissy, Yvelines (78)

Θέλετε λίγη ηλιοφάνεια στο πιάτο σας και στο σέρβις; Τότε κατευθυνθείτε προς το Boulevard Beirut, μια υπέροχη έκπληξη που βρίσκεται ανάμεσα στο Collégiale Notre Dame και την παλιά γέφυρα που ήταν το ορόσημο της πόλης στο Poissy, στο διαμέρισμα Yvelines.

Qasti Green, το χορτοφαγικό λιβανέζικο εστιατόριο του Alan Geaam

Τον Ιανουάριο του 2024, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam θα ανοίξει ένα νέο εστιατόριο (ένα ακόμη!) αφιερωμένο στην 100% φυτική λιβανέζικη κουζίνα.

Sama, το λιβανέζικο εστιατόριο που επανεξετάζει το mezzés στο 11ο διαμέρισμα

Αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών φίλων, το λιβανέζικο εστιατόριο Sama επανεξετάζει το mezzés, με όλη τη φιλοξενία που χαρακτηρίζει τα τραπέζια της Λεβαντίνης.

Les Bascules, το νόστιμο μεσογειακό εστιατόριο στην rue de la Bourse

Ανακαλύψτε το Les Bascules, ένα νέο μεσογειακό εστιατόριο στο Παρίσι, με λιβανέζικες σπεσιαλιτέ, στην rue de la Bourse. Για ένα ηλιόλουστο μεσημεριανό γεύμα, πλούσιο σε γεύσεις ή για εορταστικά δείπνα και μουσικές βραδιές, αυτό είναι το σημείο για να περάσετε καλά.

Qasti, εξαιρετική λιβανέζικη κουζίνα από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam

Ο Alan Geaam, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ που πέρασε την παιδική του ηλικία στους δρόμους και τις αγορές της Τρίπολης, διηγείται την ιστορία του μπιστρό του, Qasti, στην Rue Saint-Martin. Ένα συναρπαστικό μέρος για φαγητό.

Το Kubri, ένα σύγχρονο λιβανέζικο εστιατόριο που επανεφευρίσκει το είδος με εξαιρετικό τρόπο

Το Kubri, το οποίο άνοιξαν τρεις γυναίκες, μεταξύ των οποίων και η σεφ Rita Higgins, ανακατεύει την τράπουλα της λιβανέζικης κουζίνας με σύγχρονα πιάτα που δεν έχουν ξαναδεί - πόσο μάλλον δοκιμάσει - στο Παρίσι. Μια ιστορία επιτυχίας σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver.

Ο Faurn και οι man'ouchés του, οι λιβανέζικες πίτσες του Alan Geaam

Ο Alan Geaam έχει ανοίξει το Faurn, ένα εστιατόριο σε απόσταση αναπνοής από τις προηγούμενες διευθύνσεις του, όπου έχει την τιμή να συστήσει στους πελάτες του το man'ouché, τον λιβανέζικο ξάδερφο της πίτσας!

Ismaïl, πολύχρωμη και νόστιμη ινδολιβανέζικη κουζίνα

Το εστιατόριο Ismaïl προσφέρει ένα πάντρεμα δύο κουζινών με πολλά κοινά σημεία. Η ινδική και η λιβανέζικη κουζίνα συναντιούνται σε πολύχρωμα, πικάντικα και νόστιμα πιάτα.

Gargouille, μεσογειακή κουζίνα στο Pigalle

Αίγυπτος, Λίβανος, Ισραήλ, Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία... Το νέο εστιατόριο Gargouille αντλεί την έμπνευσή του από όλη τη Μεσόγειο.

Eats Thyme, πολύχρωμη και γενναιόδωρη λιβανέζικη κουζίνα

Στο Eats Thyme, η σεφ Carla Rebeiz ενθουσιάζει τη συνοικία Halles με την πολύχρωμη και (πολύ) γενναιόδωρη λιβανέζικη κουζίνα της.

Didon, μπιστρονομική κουζίνα με λιβανέζικες πινελιές, μαγειρεμένη στα κάρβουνα

Το νέο πνευματικό παιδί των Carole και Imad Kanaan, το Didon προσφέρει μπιστρονομική κουζίνα με λιβανέζικη πινελιά: τα περισσότερα πιάτα μαγειρεύονται στα κάρβουνα.

Qasti Shawarma & Grill του Alan Geaam, η λιβανέζικη καντίνα

Ο Άλαν Γκάαμ δυναμώνει ολοένα και περισσότερο στην περιοχή του στο Μαρέ. Μετά το Qasti, το Saj, τον φούρνο και το Auberge Nicolas Flamel, ανοίγει τώρα ένα νέο λιβανέζικο εστιατόριο street food με την ονομασία Qasti Shawarma & Grill.

L'Artisan Libanais, το εστιατόριο στο ανατολικό Παρίσι για να ανακαλύψετε τις γεύσεις του Λιβάνου

Ανακαλύψτε τις γεύσεις και την ατμόσφαιρα της Βηρυτού στο 11ο και 19ο διαμέρισμα του Παρισιού στο L'Artisan Libanais. Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε ένα αξέχαστο γκουρμέ ταξίδι;

Dalia, ένα αξιόλογο λεβαντίνικο εστιατόριο στη συνοικία Sentier

Ένα νέο εστιατόριο μόλις άνοιξε τις πόρτες του στη συνοικία Sentier του Παρισιού και μας έχει ήδη κερδίσει. Επικεφαλής της κουζίνας είναι ο σεφ Or Bitan, ο οποίος τιμά τις γεύσεις του Λεβάντε, από το Ισραήλ μέχρι τον Λίβανο, μέσω της Συρίας, της Τουρκίας και της Ιορδανίας.