Για να ξεκινήσει το νέο έτος με μια γλυκιά και νόστιμη αρχή, ο φούρνος SAIN προσφέρει μια τραγανή και γενναιόδωρη galette des Rois! Και για την Epiphanie 2024, μια παραδοσιακή galette είναι αυτή που θα πρωταγωνιστήσει!
Η γαλέτα SAIN αποτελείται από ένα εξαιρετικά τραγανό φύλλο σφολιάτας, μια ολόκληρη κρέμα αμυγδάλου στο εσωτερικό και ξυλάκια αμυγδάλου στην κορυφή. Ο Anthony Courteille χρησιμοποιεί ένα μείγμα μη ραφιναρισμένων σακχάρων για να δώσει σε αυτή τη γαλέτα μια πραγματική υφή. Όλα αυτά, φυσικά, είναι απολύτως βιολογικά, όπως και όλες οι γλυκές λιχουδιές που προσφέρονται στα αρτοποιεία SAIN.
Βάλτε τέλος στην παράδοση να προτιμάται το μικρότερο παιδί για το στέμμα! Τα αρτοποιεία SAIN ανεβάζουν τον πήχη κάνοντας την αναζήτηση του φασολιού πιο συναρπαστική. Ακολουθούν τρεις πειστικοί λόγοι που θα σας παρακινήσουν να βρείτε το πολυπόθητο φασόλι.
Πρώτον, κάθε φασόλι είναι ένα μοναδικό έργο τέχνης. Χειροποίητο ως φασόλι από το εργαστήριο Giaco Studio στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, μεταμορφώνεται επίσης σε ένα κομψό κρεμαστό κόσμημα. Αυτή η δημιουργία είναι αποτέλεσμα μιας μακροχρόνιας συνεργασίας, αγαπητής στον Anthony Courteille, στον οποίο αρέσει να αναδεικνύει το έργο των τοπικών τεχνιτών και των αφοσιωμένων παραγωγών.
Ορισμένοι από τους κόκκους στη συνέχεια επικαλύπτονται με λεπτό χρυσό. Στις γαλέτες από το αρτοποιείο SAIN, τρία σπάνια φασόλια είναι επιχρυσωμένα με λεπτό χρυσό 24 καρατίων, αρκετά για να προκαλέσουν τον φθόνο ακόμη και των πιο αδιάφορων.
Τέλος, εξαιρετικές ανταμοιβές περιμένουν τους τυχερούς νικητές. Οι τρεις τυχεροί νικητές που θα βρουν το χρυσό φασόλι θα λάβουν όχι μόνο αυτόν τον θησαυρό αλλά και άλλα δώρα. Όταν παρουσιάσουν το χρυσό φασόλι τους στο γκισέ, θα πάνε σπίτι τους με ένα μπουκάλι από το απεριτίφ ABC του Christian Drouin, φτιαγμένο με καλβαντός, μήλα και μπαχαρικά - μια πραγματική απόλαυση! Και δεν είναι μόνο αυτό: όταν επισκεφθούν την μπουτίκ Macon & Lesquoy στην οδό Yves Toudic, θα πάρουν δύο αξιολάτρευτες κεντημένες καρφίτσες σε σχήμα κρουασάν και γαλέτας. Για όσους δεν είναι τόσο τυχεροί, υπάρχει η ευκαιρία να προλάβουν το γεγονός στοInstagram του αρτοποιείου SAIN, με έναν ειδικό διαγωνισμό για τα Θεοφάνεια. Στα σημάδια σας, ετοιμαστείτε, πάμε!
Χρόνια πολλά σε όλους σας!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 5 Ιανουάριος 2024
Θέση
Αρτοποιείο SAIN
15 Rue Marie et Louise
75010 Paris 10
Τιμές
La part de galette : €6
Galette 6 personnes : €36
Επίσημη ιστοσελίδα
www.sain-boulangerie.com
