Οι νόστιμες galettes des Rois με φραγκοστάφυλο και ζαχαρωμένο λεμόνι του Christophe Louie 2025

Δεν θα το περιμένατε απαραίτητα, αλλά οι γαλέτες του Christophe Louie είναι πεντανόστιμες. Φέτος μας προσφέρει όχι μία, αλλά δύο galettes des Rois στο νέο του αρτοποιείο. Και αποδεικνύεται ότι πρόκειται για μία από τις καλύτερες γαλέτες με φραγκοστάφυλο που δοκίμασα και φέτος, ανάμεσα στις πολλές που δοκιμάσαμε.

Φτιαγμένο σε μια βάση από ανεστραμμένη σφολιάτα, που ολοκληρώνεται με μια νόστιμη κρέμα φραγκιπάν από κρέμα κρέμας κρέμας αναμειγνύεται με μια κρέμα αμυγδάλου αρωματισμένη με ένα εξαιρετικό ρούμι (Eldorado, 8 ετών, με νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων), είναι για να πεθάνετε. Σε κάθε περίπτωση, αν ψάχνετε για μια κρεμώδη, καλοαρωματισμένη galette des Rois από φραγκοστάφυλο, ο Christophe Louie είναι το κατάλληλο μέρος για να πάτε!

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες "galettes des rois" στο Παρίσι και την Ιλ ντε Φρανς 2025, δοκιμασμένες και εγκεκριμένες
• Οι καλύτερες galettes des rois από ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία στο Παρίσι 2025 για τα Θεοφάνεια
• Η επόμενη εβδομάδα 6-12 Ιανουαρίου 2025 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή

Για όσους αναζητούν λίγη λάμψη, ο Christophe Louie προσφέρει επίσης μια galette des Rois με διατηρημένα λεμόνια. Με βάση από ανεστραμμένη σφολιάτα, αυτή η δημιουργία διακρίνεται για την κρέμα φουντουκιού φραγκοστάφυλο, που ολοκληρώνεται με ζαχαρωμένο λεμόνι IGP. Αυτή η μικρή γλυκιά απόλαυση ολοκληρώνεται με φουντούκια για λίγο τραγανό.

Περιμένετε να πληρώσετε 36 ευρώ για μια παραδοσιακή γαλέτα με φραγκοστάφυλο για 6-8 άτομα και 38 ευρώ για μια γαλέτα με φουντούκια και λεμόνι για 6-8 άτομα.