Το 1983, ο Lionel Richie τραγούδησε"All night long", αλλά στοOma - All Day Food, μιλάμε για όλη την ημέρα , με κλασικά αμερικανικά πιάτα πρωινού και brunch για όλες τις ώρες της ημέρας. Ή μεσογειακά. Ή μήπως λίγο και από τα δύο;
Το OMA - All Day Food άνοιξε το για να αντικαταστήσει τοLe Mellotron, που κάποτε μάγευε τα σαββατόβραδά μας, και είναι το πνευματικό παιδί της ζωηρής Omayma, με την υποστήριξη του συζύγου της και μιας ομάδας τεσσάρων αστέρων. Σε απόσταση αναπνοής από την Place de la République, θα βρείτε, ένα νέο εστιατόριο με παστέλ αποχρώσεις, εκλεπτυσμένη διακόσμηση και μια μικρή γυάλινη οροφή κάτω από την οποία μπορείτε να δειπνήσετε στο φως της ημέρας.
Ανοιχτό χωρίς διακοπή από τις 9 π.μ. έως τις 9 μ.μ. από Κυριακή έως Πέμπτη και από τις 9 π.μ. έως τις 10.30 μ.μ. τις Παρασκευές και τα Σάββατα, το εστιατόριο σερβίρει πρωινό, brunch, μεσημεριανό γεύμα, σνακ και ακόμη και δείπνο. Υπάρχει ένα ενιαίο μενού για όλες αυτές τις γκουρμέ στιγμές, που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα, όπως αυγά Benedicte (€14),τοστ με αβοκάντο (€14), μια στοίβα τηγανίτες (€14) ή γαλλικό τοστ (€14) που συνοδεύεται από ένα σωρό καλούδια - εκδοχές με κόκκινα φρούτα, μπανάνα-σοκολάτα, καραμέλα-σοκολάτα ή το αγαπημένο μας φιστίκι-βατόμουρο, με ελαφριά σαντιγί, καβουρδισμένα φιστίκια, φρέσκα βατόμουρα και πραλίνα φιστικιού (σπιτική, παρακαλώ!).
Σε κάθε περίπτωση, όλο το μενού είναι σπιτικό, με εξαίρεση τα γλυκά, τα οποία προμηθεύονται από τοπικούς καταστηματάρχες για να εξασφαλίσουν μια σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού. Ακόμα στη γλυκιά πλευρά, το καρπάτσιο εσπεριδοειδών (€10) προσφέρει πραγματική αναζωογόνηση με τη βινεγκρέτ από άνθη πορτοκαλιού.
Το εστιατόριο ευχαριστιέται πολύ να μετατρέπει αυτά τα κλασικά πρωινά και brunch με μεσογειακές πινελιές και καλά τοποθετημένα ανατολίτικα μπαχαρικά. Έτσι, δεν αποτελεί έκπληξη να βρείτε μια shakshuka (€15), ένα γενναιόδωρο μπιφτέκι με κρέας κεφτά (€16) ή ένα μπολ με λιακάδα με σιμιγδάλι και ζυμαρικά κοτόπουλου.
Οι χορτοφάγοι είναι επίσης ικανοποιημένοι, με τα περισσότερα πιάτα να διατίθενται σε vegan εκδοχές, όπως και οι vegan, οι οποίοι μπορούν να επιλέξουν vegan γάλα στον latte τους (€6). Με εξαίρεση τη ζεστή σοκολάτα (€7), η οποία παρασκευάζεται με τον πατροπαράδοτο τρόπο!
Ένα μεγάλο ποτήρι πολυβιταμινούχο smoothie (€8,50) αργότερα και ξεκινάμε για μια βόλτα κατά μήκος του Canal Saint-Martin, σε απόσταση αναπνοής!
Θέση
Oma - All Day Food
6 Rue Beaurepaire
75010 Paris 10
