Από τις 31 Ιανουαρίου 2025, το Rivages Supper Club, στο Sofitel Le Scribe Paris Opéra στο 9ο διαμέρισμα, θα παρουσιάσει το Table du Chef, μια αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία για τους λάτρεις του καλού φαγητού και των κοκτέιλ. Το πνευματικό παιδί του σεφ Martin Simolka και του mixologist Roberto Catalano, αυτή η εμπειρία σας ταξιδεύει σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που δεν μοιάζει με κανένα άλλο στο Παρίσι. Η ιδέα; Ένα δείπνο έξι πιάτων, όπου κάθε πιάτο συνδυάζεται με ένα κοκτέιλ ή mocktail σχεδιασμένο να αποκαλύπτει όλες τις λεπτές αποχρώσεις των συστατικών.
Η εμπειρία λαμβάνει χώρα σε μια απομονωμένη γωνιά του εστιατορίου Rivages. Το σημείο συνάντησης είναι στις 7.30 μ.μ., και μετά από μερικές εξηγήσεις, το γεύμα αρχίζει στις 8 μ.μ. Αυτό το κρυφό τραπέζι μπορεί να φιλοξενήσει 6 έως 8 άτομα, είτε ανήκουν στην ίδια ομάδα είτε όχι, γεγονός που επιτρέπει εξαιρετικές ανταλλαγές απόψεων και μια ευχάριστη στιγμή που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.
Στα αριστερά του τραπεζιού βρίσκεται ο Roberto Catalano , ο οποίος παρουσιάζει το κοκτέιλ που συνδυάζεται με τα πιάτα του Martin Simolka πριν από κάθε δοκιμή. Το δίδυμο λειτουργεί σε τέλεια αρμονία και μας αρέσει να αφήνουμε τους γευστικούς μας κάλυκες να δουλεύουν για να βρουν τα συστατικά που μπαίνουν στα ποτήρια μας.
Κάθε πιάτο αποκαλύπτει μια λεπτή συμμαχία μεταξύ εξαιρετικών προϊόντων και ευρηματικών γεύσεων, που ενισχύονται από τολμηρούς συνδυασμούς. Είτε πρόκειται για ένα εκπληκτικό πάντρεμα στεριάς και θάλασσας, είτε για πικάντικες νότες που εναρμονίζονται με ξυλώδεις γεύσεις, είτε για ελαφρές γλυκές πινελιές που ολοκληρώνουν το γεύμα, το Rivages Supper Club προσφέρει μια πλήρη αισθητηριακή εμβάθυνση. Η έκπληξη βρίσκεται τόσο στο ποτήρι και στο πιάτο όσο και στη θεατρική παρουσίαση των πιάτων μπροστά στα μάτια μας.
Το μενού συνδυασμού 6 πιάτων κοστίζει 150 ευρώ ανά άτομο , all-inclusive, και απευθύνεται σε ζευγάρια και φίλους που αναζητούν μια εξαιρετική εμπειρία συνδυάζοντας τη μιξολογία και τα ευρηματικά πιάτα. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να ανακαλύψετε μια εμπιστευτική εμπειρία, που συνδυάζει το μοίρασμα, τη δημιουργικότητα και την απόλαυση μιας κουζίνας που βρίσκεται εκτός της πεπατημένης.
Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες για αυτή την εξαιρετική εμπειρία, καθώς η βραδιά είναι περιορισμένη σε περιορισμένο αριθμό ατόμων.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 31 Ιανουάριος 2025 Στο 29 Δεκέμβριος 2028
Τιμές
Menu en 6 temps avec accord mets et cocktails/mocktails : €150
Περισσότερες πληροφορίες
Ένα τραπέζι για να ανακαλύψετε μια φορά το μήνα, μόνο με κράτηση