Atelier P1, το αρτοποιείο του 18ου διαμερίσματος που προσφέρει εργαστήρια για την παρασκευή βιολογικού ψωμιού

< >
Με Graziella de Sortiraparis · Φωτογραφίες από Graziella de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 15 Σεπτέμβριος 2023 στις 15:52
Στη συνοικία Lamarck, ελάτε να ανακαλύψετε το νέο αγαπημένο σας αρτοποιείο, με τα βιολογικά ψωμιά, τις πίτες, τα γλυκά και τα εποχιακά σάντουιτς, το Atelier P1! Υπάρχουν επίσης εργαστήρια κάθε Τετάρτη για να μάθετε πώς να φτιάχνετε το δικό σας ψωμί από προζύμι.

Αν ζείτε στο 18ο διαμέρισμα , και ιδιαίτερα στη συνοικία Lamarck, αυτό είναι το αρτοποιείο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Στο Atelier P1, οι τεχνίτες αρτοποιοί θέλουν να φτιάξουν πραγματικό ψωμί, όπως δεν βλέπεις συχνά στις μέρες μας, που είναι πραγματικά θρεπτικό, καλό για την υγεία σου και, πάνω απ' όλα, έχει γεύση όπως παλιά! Τα ψωμιά φτιάχνονται με αλεύρι αρχαίου σιταριού, που αγοράζεται από μικρούς μύλους και δεν είναι υβριδικό. Όλα τα υλικά είναι 100% βιολογικά και τα προϊόντα φτιάχνονται με αγάπη, στο φούρνο, μπροστά στα μάτια σας.

Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie

Μπορείτε να αγοράσετε σπέσιαλ ψωμιά, βιολογικές βενιζέλειες, γλυκές και αλμυρές τάρτες, με επιλογή vegan, φτιαγμένες μόνο με εποχιακά φρούτα και λαχανικά για να σέβεστε τη φύση, προζυμένια focaccia, υγιεινά σάντουιτς και νόστιμα γλυκά! Θα βρείτε ακόμη καφέ (Esperanza Café), τσάι (Bonthés) και σπιτικές λεμονάδες και παγωμένα τσάγια. Τα ψωμιά με προζύμι διατίθενται με τη φέτα ή με το κομμάτι, ενώ ορισμένα είναι χωρίς γλουτένη, αν έχετε δυσανεξία. Ανάλογα με τα γούστα σας, δοκιμάστε το ψωμί με αποξηραμένα φρούτα και καρύδια ή το ψωμί με ρύζι και αλεύρι φαγόπυρου.

Atelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levain

Όσον αφορά το ζαχαροπλαστείο, σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα τις νόστιμες τάρτες φρούτων(αν τύχει να συναντήσετε βερίκοκο, θα θέλαμε πολύ να το ακούσουμε!), αλλά τα μπισκότα, τα μονόκλινα, τα financiers, τα ρολά κανέλας και τα babkas θα γίνουν γρήγορα απαραίτητα στη ζωή σας μόλις τα δοκιμάσετε!

Atelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartes

Ένα αρτοποιείο που βρίσκεται κοντά στους πελάτες του, το Atelier P1 καλωσορίζει επίσης όσους θέλουν να μάθουν πώς να φτιάχνουν το δικό τους ψωμί από προζύμι! Κάθε Τετάρτη, από τις 15:00 έως τις 18:00, είστε προσκεκλημένοι στο αρτοποιείο για να μάθετε όλα τα μυστικά της παρασκευής αυτού του βιολογικού ψωμιού, με χρέωση 90 ευρώ. Ζυμώνετε, πλάθετε και ψήνετε - όλοι συμμετέχουν!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

Στη συνέχεια, όλοι θα μπορούν να δοκιμάσουν τη δημιουργία τουςμε τοπικά γαλλικά προϊόντα και να πάρουν μαζί τους τη συνταγή και ένα μικρό βάζο με 100% φυσικό προζύμι. Τα παιδιά είναι επίσης ευπρόσδεκτα, συνοδευόμενα από τους γονείς τους. Σημειώστε ότι τα εργαστήρια πρέπει να κλείνονται εκ των προτέρων και γεμίζουν γρήγορα, γι' αυτό μην καθυστερήσετε να δηλώσετε συμμετοχή!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 18 Δεκέμβριος 2024

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    157 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Προσιτότητα

    Επίσημη ιστοσελίδα
    atelierp1.fr

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας