Sweet Intuition: το γκουρμέ ζαχαροπλαστείο και το τεϊοποτείο όπου μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας κέικ από το Α έως το Ω.

Για όσους έχουν όρεξη για γλυκό, το Sweet Intuition είναι το ιδανικό μέρος για σπιτικά επιδόρπια κατά παραγγελία, στη συνοικία Montorgueil.

Σας έχει τύχει ποτέ να έχετε μπροστά σας ένα λαχταριστό κέικ, αλλά πάντα υπάρχει κάτι επιπλέον που δεν σας αρέσει; Λοιπόν, αυτό δεν πρόκειται να συμβεί στο Sweet Intuition, γιατί σε αυτό το ζαχαροπλαστείο, συνθέτεις το δικό σου νόστιμο γλυκό! Στην καρδιά της γοητευτικής συνοικίας Montorgueil, με τα πεζοδρομημένα πλακόστρωτα δρομάκια, η Farah μας καλωσορίζει στο αξιολάτρευτο τεϊοποιείο της, για μια στιγμή απόλαυσης και γλυκύτητας κατά παραγγελία!

Εδώ θα βρείτε τις δημιουργίες του ζαχαροπλάστη, οι οποίες αλλάζουν κάθε εβδομάδα: τιραμισού καραμέλας, τάρτα με μπανάνα και αλατισμένο βούτυρο, σοκολάτα Liègeois, εντρεμέ με γκουάβα και βατόμουρο, ψωμί μπανάνας, κέικ λεμονιού ή απλά μπισκότα, όλα επιδόρπια που θα σας κάνουν να θέλετε να τα δοκιμάσετε.

Αλλά ο κύριος στόχος είναι να σας προσφέρουμε ένα ευρύ φάσμα επιλογών για να φτιάξετε τα δικά σας γλυκά από το μηδέν! Εσείς επιλέγετε το μέγεθος του βάζου που θα περιέχει το κέικ, το οποίο μπορεί να είναι μεγαλύτερο ή μικρότερο ανάλογα με το στομάχι σας (S, M ή L) και περισσότερο ή λιγότερο ακριβό, από 5,90 έως 9,90 ευρώ.

Στη συνέχεια, ξεκινάμε με τη βάση, ανάλογα με το τι προτιμάτε - παντεσπάνι, κουλουράκι μπρετόν, φοντάν σοκολάτας ή κέικ αμυγδάλου - διαφορετικές υφές για να ξεκινήσουμε τη δημιουργία μας. Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξουμε μια κρέμα, η οποία θα προσθέσει κρεμώδη και ελαφριά γεύση, αρωματισμένη με ένα σωρό τρόφιμα που αγαπάμε: φιστίκι, βανίλια, άνθη πορτοκαλιού, πραλίνα, φουντούκι, σοκολάτα ή τυρί κρέμα!

Έτσι δεν καταλήγετε με ένα κέικ που είναι πολύ ξηρό, κάνοντάς το απόλυτα ισορροπημένο! Και μην ξεχάσετε την επικάλυψη, για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση! Κουλί με φρούτα, κρέπα ντεντελέ, μαρέγκα, καραμελωμένα αμύγδαλα, σπεκουλό, καντίλι, Oréo ή καρύδα, υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε!

Από την πλευρά μας, επιλέξαμε το μικρότερο βάζο, το οποίο επιτρέπει δύο γαρνιτούρες, τις οποίες δεν χάσαμε, με βάση αμυγδάλου, κρέμα πραλίνας (απλά εξαιρετική), που ολοκληρώνεται με σαντιγί και speculoos, για λίγη τραγανότητα!

Πρόκειται για μια κορυφαία απόλαυση που μας έκανε να ξετρελαθούμε και που σημαίνει ότι θα αγαπάτε το επιδόρπιό σας κάθε φορά, επειδή ταιριάζει απόλυτα με τις προτιμήσεις σας. Το καλό είναι ότι οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και πρέπει να επανέλθεις αρκετές φορές για να δοκιμάσεις όλους τους συνδυασμούς που σου αρέσουν, φυσικά! Μας αρέσει πολύ το γεγονός ότι μπορούμε να φάμε ζεστά επιτόπου, μόνοι ή με φίλους, ή να πάρουμε το βάζο μας για να φάμε αλλού, για να φύγουμε.

Τα αλλεργιογόνα αναγράφονται σαφώς για κάθε επιδόρπιο, ώστε όσοι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, το αυγό ή τη λακτόζη να μπορούν να απολαύσουν το γεύμα τους χωρίς κίνδυνο, ειδικά καθώς η ομάδα σχεδιάζει νέες vegan συνταγές. Σπιτικές εκ των προτέρων με αγάπη, οι βάσεις και οι κρέμες είναι χαμηλές σε ζάχαρη, για μια πιο αυθεντική γεύση.

Ακόμα και το παγωμένο τσάι με ιβίσκο αποδείχθηκε ότι απέχει πολύ από αυτό μιας γνωστής μάρκας, το οποίο είναι πολύ πιο φρουτώδες. Κι αν προτιμάτε κάτι αλμυρό ανάλογα με την ώρα της ημέρας, σας περιμένουν μια κις ημέρας, μερικές σαλάτες και γεμιστά ψωμάκια! Οπότε, ποια κατά παραγγελία δημιουργία θα δοκιμάσετε σήμερα;