Food Temple ειδική Καλιφόρνια στο Carreau du Temple, το γαστρονομικό φεστιβάλ με αγορά και εργαστήρια

Από τις 20 έως τις 22 Σεπτεμβρίου 2024, οι λάτρεις του φαγητού θα συναντηθούν στο Carreau du Temple για το Food Temple, το φεστιβάλ που φέρνει κοντά όλους τους λάτρεις του καλού φαγητού! Ναι, μετά από 7 επιτυχημένες εκδόσεις, το Carreau du Temple το ξανακάνει αυτό το φθινόπωρο!

Καθ' όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, οι σεφ θα βγουν από τις κουζίνες των εστιατορίων τους για να ετοιμάσουν νόστιμα πιάτα, αλλά και για να παραδώσουνμαθήματα μαγειρικής και να λάβουν μέρος σε masterclasses. Για αυτή την 8η έκδοση, το φεστιβάλ τα φώτα της δημοσιότητας πέφτουν στην Καλιφόρνια, μια μοναδική περιοχή όπου η fusion κουζίνα είναι λεγεώνα, αποτέλεσμα της ανάμειξης διαφορετικών πολιτιστικών κοινοτήτων.

Για άλλη μια φορά φέτος, το Food Temple θα περιλαμβάνει 20 γαστρονομικά εργαστήρια, 10 masterclasses, 4 προβολές ταινιών, 2 εκθέσεις φωτογραφίας, 1 βιβλιοπωλείο... καθ' όλη τη διάρκεια των 3 ημερών γαστρονομικών απολαύσεων. Για αυτή την ηλιόλουστη έκδοση, το Carreau du Temple έχει προσκαλέσει Καλιφορνέζους σεφ που είτε έχουν μετακομίσει πρόσφατα στην πρωτεύουσα είτε βρίσκονται εδώ για αρκετά χρόνια.

Ανάμεσά τους ο Mario Capunay και ο Matthias Glope απότο Echo, ο Orly Zeitoun Oliver από το Snack Attack, οι Simon και Sacha από το Will's Deli, ο Carlos Moreno από το Paris-Mexico, ο Béatriz Gonzales από το Taco Mesa, η Caleigh Megless Schmidt από το Keïli, η Davina Chang από το Bing Sutt , ο Alexander Southward από το Dersou και ο Mario Capunay από το Kiss.

• Διαβάστε επίσης
• Φεστιβάλ τροφίμων και εμπορικές εκθέσεις στο Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France που δεν πρέπει να χάσετε
• Το Asian Street Food Festival στο Grande Pagode de Vincennes επιστρέφει για τη φθινοπωρινή σεζόν 2024
• Ici Vietnam 2024, η βιετναμέζικη αγορά τροφίμων και το φεστιβάλ βιβλίου, σας περιμένει Παρίσι 5ο διαμέρισμα

Στο μενού: pancakes και smash burgers, tacos και california rolls, στρείδια και lobster rolls συνοδευόμενα από εκπληκτικά κοκτέιλ από τον Fayçal Mokhchane, επικεφαλής barman στο μπαρ Talaé. Το Food Temple διαθέτει επίσης μια αγορά τοπικών παραγωγών, εργαστήρια, masterclasses, μαθήματα γιόγκα και χορού, καθώς και προβολές ταινιών, συμπεριλαμβανομένης της μαγευτικής ταινίας La La Land.

Μια εκδήλωση γεμάτη ανακαλύψεις που δεν πρέπει να χάσετε!