Si le apetece ir a la playa, aquí tiene la dirección adecuada para satisfacer su deseo de sabores marinos. En el corazón del distrito 12 de París, en la rue de Charenton, un lugar que parece una cabaña de playa le espera para disfrutar de un delicioso aperitivo marino. Le Coqui es el nombre de esta dirección gastronómica con una excelente relación calidad-precio, para deleite de los amantes de las ostras y el marisco en general.
Se trata de una empresa familiar dirigida por dos hermanos, Timothée y Jeremy. Juntos, se han fijado la misión de democratizar y desempolvar la marisquería a través de una oferta asequible en un marco moderno y acogedor. Para ayudarles en su misión, su padre, Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, se abastece de los productos para garantizar el marisco más fresco.
Lo que más nos gusta aquí son los Coqui Mer, perfectos para llevar al mar. Está el Coqui Vin, con 6 ostras y una copa de vino blanco ofrecidos por menos de 10€ durante la Happy Hour, pero también el muy gourmet Coqui Céan, un plato de marisco ya impresionante, ofrecido por unos 60€ y que incluye 12 ostras (Fines de claire n°3 o Spéciales Gillaudeau n°4), un cangrejo, Bulots, cuatro cigalas y gambas rosas. Para compartir con dos copas de vino, ¡le permitirá disfrutar de un hermoso momento de glotonería a un precio asequible!
La degustación no deja lugar a dudas sobre la frescura de los productos: la carne de cangrejo se funde deliciosamente, las gambas están llenas de sabor y ¡los amantes de las ostras no se quedarán atrás! Los amantes de los especiales encontrarán el dulzor que buscan, mientras que los que prefieran los sabores yodados estarán contentos con las finas de claire.
Si, en el momento de nuestra visita, las cigalas no estaban disponibles, Le Coqui se adaptó ofreciéndonos una tarama de la Maison Barthouil, toda una institución. Sin colorantes y elaborada con un 70% de bacalao salvaje, ¡es una delicia con un sabor muy pronunciado! Imagínese todo esto en un ambiente donde reina el espíritu de las vacaciones con una ambientación inspirada en una cabaña de playa y al ritmo de la música cubana... Aquí está, ¡ese momento de evasión que necesitábamos!
Si el marisco no es uno de los platos favoritos entre sus amigos, ¡no se preocupe! Este bar de tapas pretende poner de acuerdo a todo el mundo ofreciendo también un menú Coqui Terre, con fórmulas tan rentables como el Coqui Mer, esta vez centrado en la charcutería.
Además, para los golosos, habrá una última parada antes de zarpar: la mousse de chocolate casera, con su textura aireada y su sabor a cacao, es lo suficientemente contundente como para complacer a los puristas sin crear sensación de saturación.
Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2023 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Acceda a
Metro Gare de Lyon (líneas 1, 14 y RER A), Ledru-Rollin (línea 8) o Bastille (líneas 1, 5 y 8)
Sitio web oficial
www.lecoqui.fr
