Parece que todas las grandes marcas de comida callejera han decidido instalarse en París. Después de Popey's, Krispy Kreme y quizás pronto Wendy's, Bonchon abre su primera tienda en el corazón del barrio parisino de Sentier.
Es en el 240 rue Saint-Denis, París 2e, donde Bonchon abrirá su primer restaurante el jueves 9 de marzo de 2023. A título informativo o recordatorio, Bonchon es la cadena de pollo frito coreano fusión que ya arrasa en todo el mundo. Con más de 400 establecimientos en 8 países del mundo y más de 120 en Estados Unidos, la empresa se dispone a abrir 25 restaurantes en Francia en los próximos 5 años.
La marca destaca por sus sabores auténticos y únicos, que se obtienen con ingredientes de calidad y aquí la carne será 100% francesa. Esto significa que la gente podrá disfrutar de una experiencia gourmet de calidad y saborear sabores similares a los de la "ciudad natal" de su fundador , Jinduk Seo, Busan. Su ambición es convertirse en un actor clave en el mercado francés y compartir su comida y cultura K con el mundo.
" Nuestro objetivo a largo plazo es abrir unos 25 restaurantes en Francia en los próximos cinco años. El concepto Bonchon es uno de los primeros modelos coreanos de comida rápida que ofrece auténtica cocina coreana en un entorno único y relajado. El concepto 'hecho al momento' garantiza la frescura y la preparación minuciosa de los alimentos ", afirma Michel Abdelnour, de Bonchon Francia.
Hay que decir que su especialidad es reconocida, ya que Bonchon fue elegido"Mejor Alitas de Pollo" por Business Insider, superando a cinco grandes cadenas de restaurantes. La cadena de comida rápida también ha sido nombrada uno de los "500 mejores restaurantes" por Nation's Restaurant News en 2021, y el "Top 100 Movers & Shakers" por Fast Casual Magazine en 2021. En resumen, si no ha oído hablar de Bonchon, es hora de que lo descubra.
En Bonchon, las distintas partes del pollo, ya sean muslos, contramuslos, filetes o alas, se preparan por encargo. ¿Qué es lo que más nos gusta de ellas? El famoso empanado"Crunch out loud", hecho a mano y que le da una textura extra crujiente.
Además de pollo, la casa también ofrece platos para compartir, como dumplings coreanos, sliders de Bulgogi, japchae (fideos de boniato con ternera y verduras), rábanos coreanos encurtidos, kimchi por supuesto (col de Napa fermentada y especiada) y generosas ensaladas mixtas.
Todo ello a un precio asequible, con menús a partir de 10 euros. Para esta primera dirección parisina, el restaurante ha tomado el color de la casa, por supuesto, pero se le ha dado un ambiente refinado, contemporáneo y moderno para que te sientas bien.
Entonces, ¿está listo para probar Bonchon en París?
Fechas y horario de apertura
Desde el 9 de marzo de 2023
Ubicación
Bonchon París
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
bonchon.fr
