Les Tontons Veg, el restaurante que da protagonismo a la comida callejera vegana, en République

¿Quién dijo que la comida vegana no era la mejor manera de darse un capricho? En Tontons Veg nos encanta la buena comida, pero sin crueldad animal. Justo al lado de la Place de la République, encontrará este pequeño restaurante vegano de comida callejera , que revisita las hamburguesas y los nuggets en salsa vegana, con un gran sabor, en todos los sentidos de la palabra, y sobre todo casero, ¡ante sus propios ojos!

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En un ambiente familiar, le recibirán cómodamente sentados los dos amigos, Amir y Vincent, que regentan el restaurante y sus relajantes colores pastel. El menú incluye seis hamburguesas diferentes, nuggets, bocaditos de pollo y falafel, acompañados de deliciosas patatas fritas al natural o a las finas hierbas. En cuanto a las bebidas, seguimos con el tema de la comida rápida, con refrescos de cola, ¡pero ecológicos y buenos para la salud! También puedes elegir entre diferentes sabores de té o limonada, certificados como saludables y perfectos para refrescarte el paladar después de una salsa picante.

¿Te preguntas qué encontrarás en las hamburguesas veganas? Un filete más allá de la carne, a base de plantas, que sustituye a la carne tradicional y tiene una textura sorprendentemente agradable, muy lejos de los filetes gomosos de los primeros días del veganismo. De hecho, su aspecto es tan similar que podría confundirse con un filete vegano. También hay cheddar vegano, una alternativa al queso, combinado con salsas excepcionales que bien merecen las distracciones. Basta decir que una vez que hayas comido aquí, no querrás volver a comer comida rápida, ¡porque los sabores y las texturas son muy interesantes!

Es difícil elegir, pero nos decantamos por la Kimchi picante, una auténtica explosión de sabores en el paladar, rodeada de un pan suave y dorado, y la Cheeseburger cremosa y fundente, aderezada con una pequeña salsa secreta dulce que está realmente deliciosa. Aquí no hace falta quitar los pepinillos, ya que se han sustituido por pepinillos encurtidos, ¡un toque original que seguro que impresiona! Para un poco de Provenza o Líbano en el plato, también encontrará Arlette y Teta, con sabores del sur, ¡e incluso patatas fritas panisse!

Mención especial merecen las patatas fritas con hierbas provenzales, que son un buen cambio con respecto a las más tradicionales, y sobre todo los nuggets, absolutamente deliciosos. Un poco más gruesos que los de pollo, pero con un sabor divino que no recordamos haber encontrado en ningún otro sitio. Y no hay que olvidar el postre, para los más golosos, con un calzone f rizza casero de praliné de chocolate, una delicia para los amantes de la bollería frita y el cacao, por supuesto. Y dado el tamaño de la frizza, ¡le aconsejamos que no la coma solo!

En resumen, si quiere comer vegano en el barrio de la République, no le decepcionará y saldrá con la barriga llena y el paladar encantado. Si su presupuesto es un poco más elevado que el de un restaurante de comida rápida, ¡en Tontons Veg le saldrá claramente a cuenta!