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Il Carpaccio, el restaurante italiano del Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, el restaurante gourmet italiano del palacio Royal Monceau Raffles de París, acaba de reabrir sus puertas con dos nuevos chefs de gran talento al frente. El dúo Alessandra Del Favero y Oliver Piras, galardonado con una estrella Michelin, se hace cargo de las cocinas de Il Carpaccio.
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Villa9Trois, la institución de Montreuil se renueva con estrellas

El restaurante Villa9Trois de Montreuil se renueva con el joven chef Camille Saint-M'Leux, que ha decidido hacer borrón y cuenta nueva.
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Oxte, cocina mexicana con estrella Michelin de Enrique Casarrubias

En Oxte, el chef Enrique Casarrubias combina los sabores de su infancia en México con la gastronomía francesa. Una alianza de estrellas.
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MamaSens, el restaurante de los hermanos Pourcel en las Galerías Lafayette Haussmann

Los hermanos Pourcel regresan a París tras 10 años de ausencia con un restaurante mediterráneo, MamaSens, en las Galeries Lafayette Haussmann.
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Tse Yang, un restaurante chino gourmet de primera categoría

Para un viaje gastronómico a China sin salir de París, vaya a Tse Yang, en el distrito XVI. En el menú, cocina china de la más alta calidad, que combina tradición y modernidad.
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Le 39V, gastronomía en las nubes por Frédéric Vardon

Encaramado en las nubes, en el restaurante Le 39V, el chef Frédéric Vardon revela su visión de la gastronomía francesa que pone de relieve la naturaleza y las personas.
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La hora del té de Angelina

Angelina's es una de las teterías imprescindibles de la capital. Diríjase a este histórico salón de té de la rue de Rivoli para disfrutar de un momento gourmet.
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Le Gabriel, el sublime restaurante de 2* del chef Jérôme Banctel en La Réserve Hôtel & Spa

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Plénitude, nuestra opinión sobre el restaurante gastronómico de Arnaud Donckele en Cheval Blanc París

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Restaurante Marcore - cerrado permanentemente

Tras el éxito de su primer restaurante, Bouillon, Marc Favier, antiguo segundo de Jean François Piège en Les Ambassadeurs, en el hotel Crillon, y luego chef ejecutivo de Thoumieux, lanzó el año pasado Marcore, una dirección con no una, sino dos salas y dos ambientes": en la planta baja, una carta bistronómica, y arriba, un restaurante más chic que ofrece una gastronomía de alto nivel.
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