Entre las mejores y más bellas galettes des rois de esta Epifanía 2024 están las de los palacios y grandes hoteles, que, reconozcámoslo, suelen esconder a algunos de los pasteleros con más talento de la capital.
Los roscones de Reyes son una tradición culinaria inseparable de la Epifanía en Francia. Y en los palacios y hoteles de categoría, los chefs son especialmente hábiles en la creación de galettes excepcionales que son auténticas maravillas gustativas para la vista.
Desde la increíble galette de caramelo del Shangri-La hasta la alocada galette de hojaldre del Georges V, pasando por la galette mille et une textures del Lutetia, hay que decir que a los pasteleros no les falta imaginación para asombrarnos cada año. Algunos juegan la carta de la galette de frangipane, fantásticamente visual, mientras que otros apuestan por sabores inesperados, como el Cheval Blanc. Una cosa es segura, con esta selección, el descubrimiento y la sorpresa están garantizados.
Así que si quiere descubrir las mejores creaciones de las galettes des rois de palacio, no dude en visitar estos establecimientos para degustar estas maravillas gustativas y encargarlas con antelación. Suelen ser ediciones limitadas, y muchas de ellas sólo están disponibles durante un tiempo limitado, así que no pierda la oportunidad de descubrirlas.
La galette des Rois 2024, diseñada por Jean Imbert, de Dior, en el 30 de Montaigne.
Para la Epifanía de 2024, la Maison Dior desvela su última creación pastelera: la galette des Rois Dior. Creada por los chefs Jean Imbert, Romuald Bizart y Camille Lochouarn, esta poética obra maestra culinaria adornará sus mesas con elegancia el 6 de enero. [Seguir leyendo]
Galette des Rois 2024 al estilo calisson de Léandre Vivier para Le Burgundy Paris
Este año, para su galette des Rois en el Borgoña, Léandre Vivier ha optado por una creación que honra al calisson. Todo un logro para el joven chef, que podrá descubrirse hasta el 15 de enero de 2024. [Seguir leyendo]
2024 Galette des Rois de avellanas de Yann Brys en Le Brach y Cour des Vosges
Yann Brys, MOF y jefe pastelero de Evok Hotels, ha creado una original galette des rois 2024 con galletas de avellana. Una creación que podrá encontrar en La Pâtisserie du Brach o en el Comptoir Brach, la Pâtisserie del hotel Cour des Vosges. [Seguir leyendo]
La excepcional Galette des Rois en el George V 2024 de Guillaume Cabrol
Para la Epifanía de 2024, el Four Seasons Hotel George V sirve una magnífica galette des rois de Guillaume Cabrol, el panadero jefe del hotel. Nos encanta esta sublime galette des rois con manzanas Reines des Reinettes. [Seguir leyendo]
La galette des rois en el Plaza Athénée 2024: una reinterpretación gastronómica para la Epifanía
Para la Epifanía 2024, Angelo Musa, Campeón del Mundo de Pastelería y Meilleur Ouvrier de France, y Elisabeth Hot, jefa de pastelería del Hôtel Plaza Athénée, vuelven a presentar una reinterpretación gourmet de la tradicional galette des rois, esta vez combinando avellana y mandarina. [Seguir leyendo]
Epifanía 2024: la original galette des rois de Naraé Kim en el Park Hyatt Paris Vendôme
Descubra la Galette des Rois en el Park Hyatt Paris-Vendôme, una creación de la Chef Pastelera Naraé Kim para la Epifanía 2024. Disponible del 1 al 15 de enero de 2024, esta galette es una delicia original para compartir con placer. [Seguir leyendo]
Príncipe de Gales 2024 Galette des rois de Hélène Kerloeguen
Para la Epifanía de 2024, la Jefa de Pastelería del Prince de Galles París, Hélène Kerloeguen, ha decidido obsequiarnos con su Galette des rois que combina sésamo y yuzu. Disponible del 1 al 31 de enero de 2024 y ya en pre-pedido. [Seguir leyendo]
Galette des rois 2024 y crousti-galette de François Perret en el Ritz Paris Le Comptoir
En el Ritz Paris Le Comptoir, el pastelero François Perret nos ofrece su Galette des rois 2024 y su deliciosa crousti-galette para llevar, disponibles del 1 al 28 de enero de 2024. [Seguir leyendo]
La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 por Anne Coruble
Este año, con motivo de la Epifanía, el Peninsula Paris presenta una flor de 10 pétalos como parte de su Galette des rois 2024. Haciéndonos eco de su tronco de Navidad Perce Neige y del 10º aniversario del hotel el año que viene, descubrimos la deliciosa Floralie. [Seguir leyendo]
Excepcional Galette des Rois en el Shangri-La Paris 2024 por Maxence Barbot
Para la Epifanía de 2024, Maxence Barbot presenta una excepcional galette des rois en el Shangri-La Paris. ¿Le apetece una galette de frangipane con un hojaldre incomparable y una mezcla de praliné gourmet y caramelo cremoso? Venga, es hora de reservar antes de que se agoten... [Seguir leyendo]
Galette des rois de vainilla y castañas del Royal Monceau - Raffles Paris 2024
¿Busca la mejor y más sabrosa galette des rois esta Epifanía 2024? Vamos a descubrir la del Royal Monceau - Raffles Paris, una galette frangipane que combina vainilla y marron glacé. [Seguir leyendo]
La Galette des Rois 2024 en el Lutetia de Nicolas Guercio, un favorito que regresa
El Lutetia Paris presenta su galette des rois 2024. Su talentoso chef pastelero, Nicolas Guercio, revisita su increíble galette con diferentes texturas, este año en versión almendrada. [Seguir leyendo]
La Cheval Blanc Paris Galette des Rois de Maxime Frédéric 2024, inspirada en la tarta de mármol y chocolate
Se presenta la Galette des Rois 2024 de Maxime Frédéric para Cheval Blanc. La creación de este año se inspira en su emblemática tarta de mármol, con notas de almendra, chocolate y vainilla. [Seguir leyendo]
¿Por qué no darse el lujo de elegir entre las mejores galettes de París?
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2024
Edad recomendada
Para todos
