Kui on üks asi, mida me külma ilmaga armastame, siis on see nuudlisuppide, eriti rameni söömine. Noh, mitte ainult siis, kui on külm, tunnistame. Kiwamiya on jaapani rameni restoran aadressil 82 rue du Dôme Boulogne'is. Seda soovitati meile, nii et mõtlesime, et käime seal külas.
Üks nõuanne: ärge tulge liiga hilja. Kuigi jõudsime kohale kell 19.30, pidime järjekorras seisma ja ootama teist teenindust, sest kell 18.30 avatud saal täitus hetkega. Ilmselt, kui te tulete kahekesi ja teid ei häiri leti ääres söömine, läheb kiiremini kui siis, kui tulete 6 inimesega, kes otsivad suurt lauda. Broneeringuid ei saa teha, hea ramen tuleb ära teenida!
Siin leiad end tõelise Jaapani rameni atmosfäärist. Suur keskne, kõigile avatud leti näitab meile, milliseid roogasid ja kausid valmistatakse meie silme ees. Kui 5 inimest saabub, leiame end mugavalt istuma pandud pingiga alkovis. Meeskond on naeratav ja tähelepanelik, kuigi neil on käed rüpes.
Kuna me oleme näljased ja peame selle talve üle elama, alustame Gyoza, Karaage ja Tokiyakiga. See on meeldiv üllatus, portsjonid on helded ja karaage kana on ülipehme.
Siis muidugi ramen, mida on mitu versiooni. Peame tunnistama, et oleme veidi segaduses. Selge kanapuljongiga rameni, paksu puljongiga, taimetoidu- või seapuljongiga rameni vahel kõigub meie süda. Hea uudis on see, et on olemas lastele kohandatud ramenid, mis on veidi väiksemad ja veidi odavamad, nii et me oleme sees.
Meid ahvatleb Tori paitan Spicy miso ramen oma paksu ja vürtsika puljongiga. Just see, mis soojendab meie südameid ja maitseid.
Olenemata sellest, kas valite kana-, sea- või taimetoidu, arvestage, et nuudlid on värsked ja kodused. Kausid valmistatakse nädala kaupa ja need jõuavad meie ette kuumana. Pole kahtlustki, meid ootab ees maiuspala, aadress on kinnitatud ja sinna võib minna silmad kinni.
Hinnad on sõltuvalt valikust 4-7 eurot eelroogade eest ja 12-18 eurot rameni kausside eest. Lõpetame gurmeehetke paari jäämokiga ja oleme end täis saanud. Niisiis, soovid end soojendada mõnusa supiga?
Pane tähele, et restoran on avatud iga päev teisipäevast laupäevani kell 11.45-14.30 ja 18.45-22.30.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 20. detsember 2022
Hinnad
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.instagram.com
Rohkem informatsiooni
Teisipäevast laupäevani kell 11.45-14.30 ja 18.45-22.30.
