Vastupidiselt ootustele pani Riviera Fuga restoran meid ümber vaatama meie eelarvamusi praamide pardal asuvate restoranide kohta - mis Pariisis on harva hämmastavad. See Fuga grupi restoran võitis meid lihtsalt oma keskkonnaga (sildunud vee ääres, vaatega pealinna kaunimate monumentide poole), sisustusega (mereäärne puhkuse atmosfäär) ja fusioonköögiga (pooleldi Jaapani, pooleldi Itaalia, originaalsus on garanteeritud).
Uuel aastal avalikustab Fuga kontsern (kellele kuuluvad ka Laïa ja Francette) uue ja mitte kõige vähem tähtsa projekti. Alatesjärgmisest aprillist peate suunduma Belle Quartier'i, et avastada Fuga Monceau, ruum, mis saab olema pehmelt öeldes proteiinne, sest see koondab ühte kohta mitu avalikkusele ja üritustele avatud paika.
Alustades Laïa Monceau'st, mis on 11. arrondissementi restorani variatsioon, mis pakub Vahemere kööki, bistroo-stiilis pitsat ja salajases aias asuvat terrassi, mida juhivad peakokad Stéphanie Moquet ja Marie Pacotte.
Siis on veel Fuga R, 12. korrusel asuv katusekorrus, kust avanevad panoraamvaated üle Pariisi. Menüüs on kokteilid, toit, pitsad ja elav muusika. Esteetilisemate inimeste jaoks peaks Fuga W ruum, mis on täielikult veinile pühendatud ja mida juhatab peasommeljee Alizée Durieux, võitma rohkem kui ühe inimese.
Ärikohtumiste jaoks avab Fuga Monceau ka Fuga Space'i, futuristliku ärikeskuse, kus on 180-kohaline auditoorium ja speakeasy-stiilis vastuvõturuum.
2025. aastal Pariisis avatavad uued restoranid
Mida toob meile pealinn uuel aastal toiduga seoses? Siin on uued restoranid, mida 2025. aastal Pariisis avastada! [Loe rohkem]
Koht
Fuga Monceau
32 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Ametlik sait
www.fugafamily.com
2025. aastal Pariisis avatavad uued restoranid
