Bistronominen ravintolaopas - activities

Bistronomia on ranskalaista keittiötä, joka antaa modernin käänteen bistro-klassikoille. Toisin sanoen hienostuneita, nykyaikaisia ruokia rennossa ympäristössä. Esimerkiksi klassinen kananmunamajoneesi ei ole bistronomiaa, vaan bistrotyylistä, ranskalaista tai jopa pariisilaista. Toisaalta kananmunat, jotka on päällystetty tuoreella yrttimajoneesilla, jossa on sitrusemulsiota ja parmesaaniraastetta, ovat bistronomiaa.

Kimpton St Honoré Paris, terrasse panoramique

Kimpton St Honoré Paris, Art Deco -hotelli, jossa on kalifornialainen ravintola ja kattobaari.

Kimpton St Honoré on Opéra-alueen sydämessä sijaitseva art deco -henkinen viiden tähden hotelli, jossa on sisäuima-allas, Sequoia-niminen cocktailbaari katolla ja kalifornialaisvaikutteinen Montecito-ravintola. Lyhyesti sanottuna kaikkea, mistä tällä hetkellä haaveilemme!

Anicia, François Gagnairen luonnollinen pöytä, jossa juhlitaan hänen kotiseutuaan Auvergnea.

Anicia-ravintola on todellinen oodi Auvergnen alueelle, joka on keittiömestari François Gagnairen synnyinpaikka, ja se ilahduttaa 6. kaupunginosan herkkusuita yhdellä ainoalla iskulauseella: luonnon asettaminen lautasen keskipisteeseen.

Narro: erinomainen ravintola Pariisin 5. kaupunginosassa, jossa keittiömestari Kazuma Chikuda toimii keittiössä.

Ruoan ystävät varokaa! Pariisin Latinalaisessa korttelissa on uusi ravintola, joka on varmasti kaupungin puheenaihe. Narro-niminen ravintola tarjoaa bistronomisia ruokia lahjakkaan japanilaiskokki Kazuma Chikudan johdolla. Mitä ruokalistalla on? Erittäin runsaita, moderneja ruokia makuhermojen kiusaamiseksi!

Pantobaguette, Antonin Girardin musiikillinen ja kulinaarinen baari

Animal Records & Kitchenin johtaja Antonin Girard on juuri avannut uuden ravintolan Pariisiin. Pantobaguette-nimellä tunnettu ravintola on loistava sekoitus bistronomista ruokaa ja musiikkia!

Coup de Tête, erittäin hyvä ravintola Bellevillen kukkuloilla.

Bellevillen kukkuloilla sijaitseva Coup de Tête -ravintola toivottaa nälkäiset paikalliset tervetulleiksi, ja keittiömestari Jaime Corzo Lemos ilahduttaa heitä kekseliäällä gourmet-bistro-keittiöllään.

Le Coq Rico terassilla ja sen kaunis siipikarja

Elsassilainen 3 tähden keittiömestari Antoine Westermann juhlistaa Montmartren Le Coq Ricon terassien uudelleenavaamista poikkeuksellisella siipikarjallaan. Oletko sinä hienon ruokailun tuulella? Nyt on aika hemmotella itseäsi ja jakaa gourmet-hetki.

Brasserie Bellanger ilahduttaa 10. kaupunginosaa

Bistrotyylinen keittiö, hyvin hankitut tuotteet ja kaikki tämä erittäin edulliseen hintaan: sitä Brasserie Bellanger tarjoaa. Brasserie Bellanger on uusi tulokas Pariisin 10. kaupunginosan gourmet-ravintoloiden maailmassa, ja se kutsuu sinut nauttimaan suuresta aurinkoisesta terassistaan koko kesän 2020 ajan.

Mr. T, maukas Marais-ravintola

Mr.T on palannut houkutellakseen makuhermojamme luovilla ja laadukkailla gourmet-ruoilla. Nauti niistä sisällä tai ulkona terassilla!

Le Bon Saint Pourçain, huippuluokan keittiö Saint-Sulpicen lähellä

Vain kivenheiton päässä Saint-Sulpicen kirkosta sijaitseva Bon Saint Pourçain on sekä herkkusuiden että asiantuntijoiden suosikki. Upeaa.

Le Percolateur, viihtyisä bistro Saint-Lazaressa.

Tänään viemme sinut Percolateuriin, bistronomisiin ravintoloihin Saint-Lazaren lähellä, jossa voit nauttia kausittaisia ruokia, jotka ovat hyvin harkittuja ja nopeasti syötäviä!

Dupin, keittiömestari Nathan Helon erinomainen ensimmäinen pöytä

L'Epi Dupin on kuollut, eläköön Dupin! Kuuluisa ravintola Left Bankilla on saanut kasvojenkohotuksen ja vaihtaa nimensä. Jatkossa ravintolan nimi on Dupin, ja sitä johtaa nuori keittiömestari Nathan Helo, joka avaa täällä ensimmäisen ravintolansa.

Mensae, Thibault Sombardierin erinomainen ravintola 19. kaupunginosassa.

Bellevillen kukkuloilla sijaitseva Mensae on yksi entisen Top Chef -finalistin Thibault Sombardierin johtamista ravintoloista. Alhaiset hinnat, yksinkertainen keittiö ja vilkas tunnelma tekevät tästä osoitteesta tutustumisen arvoisen.

Ravintola Terra, jaettua ruokaa Marais'ssa

Marais'ssa on keväästä lähtien ollut uusi ravintola, jossa yhdistyvät jaettu keittiö ja markkinoiden tuotteet. Nimi? Terra.

Anco, upea ravintola Bercyn kaupunginosassa

Korkealuokkaista bistronomista ruokaa kohtuuhintaan - sitä löydät Ancosta. Tämä ravintola lähti elvyttämään Bercyn kaupunginosaa, ja se on enemmän kuin onnistunut!

Poussin: luonnollinen viinibaari ja bistronomisia ruokia Batignollesissa, Pariisissa

Les Poulettes Batignolles -teoksen jälkeen voit tulla tapaamaan Poussinia, Ludovic Dubois'n ja Judith Cercós'n erinomaista uutta osoitetta. Tässä uudessa paikassa pariskunta on valinnut luonnollisen viinibaarin, johon on tarjolla herkullisia bistronomisia pikkulautasia.

Ranskalaisia naisia, jaettavia lautasia ja upeita cocktaileja

Les Françaises on ravintola, joka herättää 17. kaupunginosan henkiin laadukkaista tuotteista valmistetuilla upeilla jakolautasillaan ja loistavilla cocktaileillaan.

Robert, 11. arrondissementin bistronomisessa ravintolassa on pakko käydä - lopullisesti suljettu

11. kaupunginosassa on juuri avattu tyylikäs ravintola. Mikä sen nimi on? Robert! Tämän uuden osoitteen takana on Au Passagen ja Martin Boire&Mangerin tiimi. Robertissa voit nauttia terveellisiä ranskalaisia tuotteita, jotka keittiömestari Peter Orr on herättänyt henkiin.