Bistronominen ravintolaopas - activities

Bistronomia on ranskalaista keittiötä, joka antaa modernin käänteen bistro-klassikoille. Toisin sanoen hienostuneita, nykyaikaisia ruokia rennossa ympäristössä. Esimerkiksi klassinen kananmunamajoneesi ei ole bistronomiaa, vaan bistrotyylistä, ranskalaista tai jopa pariisilaista. Toisaalta kananmunat, jotka on päällystetty tuoreella yrttimajoneesilla, jossa on sitrusemulsiota ja parmesaaniraastetta, ovat bistronomiaa.

MensaeMensaeMensaeMensae

Mensae, Thibault Sombardierin erinomainen ravintola 19. kaupunginosassa.

Bellevillen kukkuloilla sijaitseva Mensae on yksi entisen Top Chef -finalistin Thibault Sombardierin johtamista ravintoloista. Alhaiset hinnat, yksinkertainen keittiö ja vilkas tunnelma tekevät tästä osoitteesta tutustumisen arvoisen.
Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

Ravintola Terra, jaettua ruokaa Marais'ssa

Marais'ssa on keväästä lähtien ollut uusi ravintola, jossa yhdistyvät jaettu keittiö ja markkinoiden tuotteet. Nimi? Terra.
Anco - Paris 12Anco - Paris 12Anco - Paris 12Anco - Paris 12

Anco, upea ravintola Bercyn kaupunginosassa

Korkealuokkaista bistronomista ruokaa kohtuuhintaan - sitä löydät Ancosta. Tämä ravintola lähti elvyttämään Bercyn kaupunginosaa, ja se on enemmän kuin onnistunut!
Poussin Restaurant ParisPoussin Restaurant ParisPoussin Restaurant ParisPoussin Restaurant Paris

Poussin: luonnollinen viinibaari ja bistronomisia ruokia Batignollesissa, Pariisissa

Les Poulettes Batignolles -teoksen jälkeen voit tulla tapaamaan Poussinia, Ludovic Dubois'n ja Judith Cercós'n erinomaista uutta osoitetta. Tässä uudessa paikassa pariskunta on valinnut luonnollisen viinibaarin, johon on tarjolla herkullisia bistronomisia pikkulautasia.
Les FrançaisesLes FrançaisesLes FrançaisesLes Françaises

Ranskalaisia naisia, jaettavia lautasia ja upeita cocktaileja

Les Françaises on ravintola, joka herättää 17. kaupunginosan henkiin laadukkaista tuotteista valmistetuilla upeilla jakolautasillaan ja loistavilla cocktaileillaan.
Robert Robert Robert Robert

Robert, 11. arrondissementin bistronomisessa ravintolassa on pakko käydä.

11. kaupunginosassa on juuri avattu tyylikäs ravintola. Mikä sen nimi on? Robert! Tämän uuden osoitteen takana on Au Passagen ja Martin Boire&Mangerin tiimi. Robertissa voit nauttia terveellisiä ranskalaisia tuotteita, jotka keittiömestari Peter Orr on herättänyt henkiin.