Bistronominen ravintolaopas - activities

Bistronomia on ranskalaista keittiötä, joka antaa modernin käänteen bistro-klassikoille. Toisin sanoen hienostuneita, nykyaikaisia ruokia rennossa ympäristössä. Esimerkiksi klassinen kananmunamajoneesi ei ole bistronomiaa, vaan bistrotyylistä, ranskalaista tai jopa pariisilaista. Toisaalta kananmunat, jotka on päällystetty tuoreella yrttimajoneesilla, jossa on sitrusemulsiota ja parmesaaniraastetta, ovat bistronomiaa.

Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restaurant Des Terres Pariisissa, vilkas ja edullinen bistro Pariisin 20. kaupunginosassa.

Des Terres on yksi suosikkiravintoloistamme Pariisin 20. kaupunginosassa. Täällä voit nauttia päivittäin vaihtuvasta keittiöstä, joka tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle, sekä aidossa että trendikkäässä ympäristössä ja edulliseen hintaan. Bonus: viinikellari vetoaa viininystäviä, jotka haluavat tehdä uusia löytöjä.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, keittiömestari Sukwon Yongin herkkä ranskalais-korealainen keittiö.

Perceptionissa keittiömestari Sukwon Yong luo bistronomisia ruokia, joiden juuret ovat ranskalaisessa terroirissa ja joissa on hienovaraisia korealaisia vivahteita.
Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Too Restaurant, testasimme ylevän panoraamaravintolan Pariisissa, menu ja kuvat

TOO Restaurant on viime lokakuussa ovensa avanneen hullun ravintolan nimi. Lähdimme tutustumaan tähän ravintolaan, josta on poikkeuksellinen panoraamanäkymä Seinen, Sacré-Coeurin, Notre-Damen ja Eiffel-tornin yli.
Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2

Bonnard: bistronomisesti ja kasvisruokaa tarjoava ravintola Pariisin Marais'n alueella.

Oletko gourmet-kasvisruokien ystävä? Suuntaa Pariisin Marais'n kaupunginosaan ja työnnä ovet auki Bonnardiin, joka on maukas bistronomisesti ja kasvisruokaravintola, jossa keittiömestari Eliott Guigou on ruorissa.
Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, edullinen ja viihtyisä bistronomia historiallisessa ympäristössä

Sen upean historiallisen jugendtyylisen sisustuksen tai kohtuuhintaisen bistro-ruokailun vuoksi on varmasti hyvä syy vierailla Le Cyranossa, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Place de Clichy -aukiolta.
Le Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissement

Le Quartier Rouge, vintage-, gourmet- ja autenttinen bistro, joka rokkaa 20. kaupunginosaa.

Le Quartier Rouge on vilkas paikka Pariisin 20. kaupunginosassa. Tässä historiallisessa bistrossa voit palata maailmaan oluen äärellä, tinkiä vintage-esineistä, kuunnella vinyylilevyjä, ihailla näyttelyssä esillä olevien taiteilijoiden teoksia, innostua hillosessioista ja nauttia tuoreesta, kausittaisesta ruokalistasta à la bonne franquette: lyhyesti sanottuna hybridi paikka, joka ei koskaan anna periksi, meidän iloksemme.
Truffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à Paris

Truffes Folies, tryffeleille omistettu lyhyen kierroksen ravintola vain kivenheiton päässä Champs-Elysées-kadulta.

Truffes Folies on pakollinen paikka tämän poikkeuksellisen herkun ystäville Pariisissa. Täällä tämä sieni ja sen voimakas maku ovat luovan ja kausittaisen keittiön ytimessä, ja sen tuotteet on hankittu paikallisesti.
Lolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch egg

Lolo Bistrot, ilkikurinen bistronomia ja luonnon viinejä Poissonnièressä

Lolo Bistrot on Christophe Juville-Loïc Minelin ja keittiömestari Zac Gannatin hedonistisen kaksikon uusi, eloisa osoite, joka vaihtelee lounaalla helposti lähestyttävän bistronomian ja illallisella jaettavien lautasien välillä, ja sen seurana on lasi puhdasta viiniä.
Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Cristina ja Pierre Chomet'n loistava ravintola.

Herkkusuut varokaa, Pierre Chomet (entinen huippukokki) ja Cristina Chomet Tejeda (entinen Englannin kuningattaren keittiössä, olkaa hyvä) ovat juuri avanneet Ambos-ravintolan Luxemburgin kaupunginosaan, Ranskan senaattia vastapäätä. Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme teille kaiken siitä!
La Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veau

La Cantine Farmers, (erittäin) edullinen bistronomisesti toimiva ruokala - pysyvästi suljettu.

Aamiaisesta iltapäiväteehen, bistronomisesta lounaasta brunssiin, Cantine Farmers on paikka, josta voit nauttia kaikki 10. kaupunginosan herkut. Ja kaikki erittäin kohtuulliseen hintaan!
Alluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - bar

Alluma, herkullinen ja edullinen bistronominen ravintola, Pariisi 11. kaupunginosa

Alluma on tämän Pariisin 11. kaupunginosaan juuri avatun uuden bistron nimi. Keittiömestari Tal Liran tarjoaa herkullista ja edullista välimerellistä ruokaa. Tulet ihastumaan hänen ruokiinsa, joissa yhdistyvät tuoreet tuotteet ja luovuus.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, majesteettinen ravintola ja luova cocktailbaari entisessä Calmann-Levyn kirjapainossa.

Shack on ravintola, cocktailbaari, coworking-tila ja wellness-osoite yhdessä, ja se on ainutlaatuinen paikka, joka sijaitsee entisessä Calmann-Levyn kirjapainossa. Keittiömestari Albane Auvray tarjoilee kasvipohjaista ja kausittaista, paikallista ja ympäristöä kunnioittavaa ruokaa, joka varmasti saa kaikki hänen tiensä ylittävät asiakkaat innostumaan.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, virtuoosikokin ensimmäinen Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Keittiömestari Omar Dhiab, joka on työskennellyt hienoimmissa Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa, esittelee nyt virtuoosimaista ja jännittävää gastronomista keittiötä ensimmäisessä ravintolassaan, joka kantaa hänen nimeään.
Nessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - plats

Nessia, keittiömestarin bistro, joka vie makunystyrät matkalle Pariisi 3e, video

Nessia on tämän uuden ravintolan nimi, joka avattiin kesäkuun 2022 lopussa 3. kaupunginosassa, Marais'n kaupunginosan laidalla. Thomas Cherbit ja Maximilien Dieupart tarjoavat lyhyen, kauden tuotteisiin perustuvan menun, ja me rakastamme sitä. Tule tutustumaan tähän kokkibistroon, jossa yhdistyvät kauniit ruoat ja hyvä maku.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, testimme Irwin Durandin ja Guy Savoyn uuden pöydän 16. arrondissementissa.

Jos haluat nauttia hienosta bistro-keittiöstä puhtaimmassa ranskalaisessa perinteessä, suuntaa 16. kaupunginosassa sijaitsevaan Le Petit Rétro -ravintolaan, jonka uuden ruokalistan on suunnitellut Chibertan keittiömestari Irwin Durand keittiömestari Guy Savoyn johdolla. Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme sinulle kaiken siitä!
MomenMomenMomenMomen

Momen, häikäisevä bistro ystäville

Boulevard Haussmannin varrella sijaitseva uusi bistronominen ravintola Momen kääntää nykyiset koodit päälaelleen.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, ranskalainen minibistro 11. arrondissementissa.

Pianovins on Pariisin 11. kaupunginosassa sijaitsevan pienen ravintolan nimi, jossa voit rentoutua täysin rauhassa. Hieno ranskalainen keittiö, joka valmistetaan taiteen sääntöjen mukaan, hyvä viini ja lämmin vastaanotto saavat sinut varmasti vakuuttuneeksi.
VentrusVentrusVentrusVentrus

Ventrus, nomadinen, ekologisesti vastuullinen ravintola palaa Parc de la Villetteen

Nomadinen ja ekologisesti vastuuntuntoinen ravintola Ventrus, joka yhdistää keittiön, ekologian ja arkkitehtuurin mahdollisimman lähellä luontoa, palaa Parc de la Villetteen toiselle kaudelle 26. lokakuuta 2022-toukokuuhun 2023. Keittiöistä vastaa meksikolainen keittiömestari Alberto Rebolledo, joka on residenssissä jouluun asti, ja sen jälkeen muita nuoria kokkeja. Sen jälkeen Ventrus lähtee uusiin seikkailuihin Ranskaan!
Mozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris Belleville

Mozami, testimme Novotel Paris Bellevillen yksinkertaisen ja modernin ruokalan.

Kutsu kaikille herkkusuille ja ruoan ystäville! Mozami, Novotel Paris Bellevillen tyylikäs ruokala, kutsuu sinut tutustumaan kauniiseen bistronomiseen ruokalistaansa ja nauttimaan herkuista 20. kaupunginosan sydämessä. Naudanlihatatakia chimichurrilla, coquillettes-gratiinia kinkun kanssa, salaatteja... tarpeeksi ilahduttamaan uteliaiden makuhermoja. Me olemme kokeilleet ja kerromme teille kaiken!
Baanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et tradition

Baanbeck, trendikäs lao-thaimaalainen bistro ja viinibaari kivenheiton päässä Seinen laitureilta.

Etsitkö pakoa? Olemme keksineet Pariisin suosikkiosoitteen gourmet-kokemusta varten Laosin ja Thaimaan rajalla. Baanbeck on trendikäs, elämykselliseksi suunniteltu bistro, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Seinen laitureilta ja jossa voit nauttia maukkaita, eksoottisia ruokia perinteiden ja nykyaikaisuuden välimaastossa. Spoilerihälytys: tulet rakastamaan heidän pad thaïnsa.