Uusi ravintolaopas

La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.

Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita.

L'Evadé, keittiömestari Rémi Poulainin bistronominen osoite SoPissa

Keittiömestari Rémi Poulain ja hänen kumppaninsa Anthony Rivière, jotka ovat jo L'Escudella-ravintolan takana, avaavat uuden bistronomisen ravintolan SoPiin: L'Evadé.

Maison Brut, keittiömestari Bastien Djait'n päättäväisesti gastronominen, paikallinen ravintola

Keittiömestari Bastien Djait avaa Maison Brut -ravintolan, joka on hänen ensimmäinen bistronominen ravintolansa, joka on sitoutunut ekologisesti vastuulliseen ja paikalliseen lähestymistapaan.

Mido Paris, kaunis ja hyvä nikkei-ravintola Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile -hotellissa.

Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile esittelee ravintolan, Mido Paris -nimisen nikkei-pöydän. Kuten tuntijat ovat varmaan huomanneet, kyseessä on Rivieralla sijaitsevan kulttiosoitteen pikkusisko. Joten, mikä on tuomio?

Altro Frenchie, keittiömestari Greg Marchandin italialainen ravintola lunastaa kaikki lupauksensa.

Tämän vuoden odotetuin osoite on epäilemättä keittiömestari Greg Marchandin italialainen ravintola Altro Frenchie. Ja kuten odotettua, se lunastaa kaikki lupauksensa.

Brion, Geoffrey Lengagnen kausittainen markkinakeittiö bistronomisella twistillä.

Keittiömestari Geoffrey Lengagne avaa yksin ensimmäisen bistronomisesti toimivan ravintolansa Brionin. Hieno bistronominen ravintola lounaaksi ja gastronominen ravintola illalliseksi.

L'Attilio Paris, hienostunut italialainen keittiö tyylikkäässä ympäristössä

Dassaïn tilalle L'Attilio Paris on avannut ovensa Robuchonin aikakaudelta periytyvällä tiimillä, jota johtaa mestarillisesti Attilio Marrazzo. Keittiömestari tarjoaa Botten alueen erikoisuuksia, jotka on toteutettu hienostuneella tavalla.

Seeklo, intialaistyylisten grillien taito, joka on pesty alas cocktaileilla, virheetön esitys

Folie-Méricourtissa Seeklo esittelee intialaistyylisen grillauksen taidetta, joka nautitaan cocktaileilla. Ja se osuu kohdalleen!

Trâm 130, keittiömestari Priscilla Trâmin jännittävä ensimmäinen pöytä.

Vihdoinkin! Keittiömestari Priscilla Trâm on avannut Trâm 130 -ravintolan rue Saint-Maurilla. Kauan odotettu ravintola. Mikä on tuomio?

Fontainebleaun Aigle Noir -hotellin bistronomisessa ravintolassa L'Epicerie...

L'Aigle Noir, historiallinen hotelli vastapäätä Chateau de Fontainebleaun linnaa Seine-et-Marnen alueella (77), esittelee uuden ravintolansa. "A L'Épicerie" on tämän keisarillisen kaupungin uuden gourmet-maamerkin nimi. Historiaa ja nykyaikaa yhdistävässä tyylikkäässä ympäristössä ravintola tarjoaa bistronomisia ruokia, jotka ovat saaneet inspiraationsa ranskalaisesta terroirista ja joissa käytetään huolellisesti valittuja kausituotteita.

Fugue, upea bistronominen löytö, joka ansaitsee kaikki kunnianosoitukset.

Victor Baraton-Doratin ja keittiömestari Hitoshi Minatanin hiljattain avaama Fugue on yksi uuden kulinaarisen kauden hienoimmista löydöistämme.

Matka, puolalaisen keittiömestari Piotr Korzenin gourmet-ravintola Matka.

Nuori keittiömestari Piotr Korzen on avannut Matka-ravintolan, ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, jossa tarjoillaan puolalaisen keittiön suuria klassikoita gastronomisella twistillä.

Lordy's Paris Club, Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel -hotellin ravintola.

Lounas on englantilainen Lordy's Paris Clubissa, Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel -hotellin ravintolassa!

Attabler, Gemellus-tiimin tarjoama aito pariisilainen bistro-keittiö

Veljekset Clément ja Maxime Le Meur ovat avanneet toisen ravintolan, Attablerin, jossa juhlitaan aitoa pariisilaista bistro-ruokaa.

Mojju, ranskalais-korealainen ravintola, jota johtaa keittiömestari Thibault Sombardier.

Keittiömestari Thibault Sombardier on avannut Mojjun, korealaisen ravintolan ranskalaisella twistillä.

Hotelli Floridan välimerellinen ravintola Nepita, jonka ruokalistan on suunnitellut Amandine Chaignot.

Keittiömestari Amandine Chaignot vastaa Hotel Floridan ravintola Nepitan välimerellisestä ruokalistasta.

La Table du Château Dampierre-en-Yvelinesissä, testasimme tämän viehättävän gourmet-ravintolan.

La Table du Château, joka tunnettiin aiemmin nimellä La Table des Blot, on kaunis ravintola, jota johtaa keittiömestari Élisabeth Passédat. Tämä Yvelinesissa, vastapäätä Château de Dampierren linnaa sijaitseva gourmet-maamerkki miellyttää varmasti. Anna meidän viedä sinut tutustumiskierrokselle.

Trou Gasconissa keittiömestari Sarah Chougnet-Strudel ottaa ohjat Alain Dutournierin entisessä linnakkeessa.

Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Alain Dutournier'n pariisilaisravintola Au Trou Gascon elää kuin feeniks, ja keittiömestari Sarah Chougnet-Strudelin johdolla se saa uuden elämän.

Em Sherif, monegassilainen libanonilainen ravintola avautuu Pariisissa.

Monacon kuuluisa libanonilainen ravintola Em Sherif muuttaa Pariisiin tammikuussa 2025.

Dumantin sisarukset ottavat haltuunsa pariisilaisen L'Auberge du Mouton Blancin.

Historiallinen Auberge du Mouton Blanc saa uuden elämän Dumantin sisarusten ja Tristan Lefebvren johdolla. Avaaminen on suunniteltu tammikuulle 2025!