Etsitkö uutta terveellistä, kasvisruokaa tai vegaaniruokaa , joka on silti edullinen? Suuntaa osoitteeseen 6 rue Caumartin löytääksesi Flower Foodin, tämän uuden terveellisen mutta gourmet-ruokalan, joka avattiin vain kaksi kuukautta sitten.
Kun odotat, että pääset istumaan tähän kauniiseen, kukkatäytteiseen pikaruokaravintolaan, tutustu myös take away- ja toimitusvaihtoehtoihin(Uber Eats ja Deliveroo lounaaksi ja illalliseksi). Ruokalistalla on keittiömestari Laurent Rubenin laatimia kauniita reseptejä. Flower Foodin tavoitteena on tuoda lautasillesi (tai kierrätettäviin pahvilaatikoihin) väriä, makua ja makuja muualta.
Ruorissa ovat Zoltan Paterne ja Loïc Berardengo. Loïc on työskennellyt 20 vuotta hotelli- ja ravintola-alalla, kun taas Zoltan on työskennellyt tapahtumajärjestäjänä. Monien ulkomaanmatkojen jälkeen he ymmärsivät, että voi syödä ilman lihaa ja silti sulattaa sen paremmin ja olla paremmassa kunnossa. Yhdessä he päättivät luoda tämän herkullisen uuden kasvisruokavalion, jossa sekoittuu makuja Aasiasta ja muualta.
Tässä meillä on herkullisia bataattinugetteja, jotka minusta muistuttavat enemmänkin mausteisia pannukakkuja.
Rakastamme Tikka-kukkaa, jossa yhdistyvät basmatiriisi, Beyond Meat -nyytit, nappulasienet, edamame, sipulikurkku ja Tikka Massala -kastike.
Pidämme myös Flower Couscousista, jossa on : Mannasuurimoita, Beyond Meat -lihapullia, porkkanoita, pyöreitä nauriita, kukkakaalia ja mausteista kastiketta.
Tämä saattaa johtua lihansyöjästä minussa, mutta olen rakastunut Black Burgeriin, joka on todella vaikuttava maultaan ja koostumukseltaan savuisen kasvispihvinsä ansiosta. Se koostuu : Musta briossisämpylä, Beyond Meat -pihvi, mozzarellaa, jäävuorisalaattia, suolakurkkua ja burgerikastiketta.
Jälkiruokia ei voi jättää varjoonsa. Vierailumme aikana maistelimme erinomaista valkosuklaa- ja vadelmakeksiä, mausteista porkkanakakkua ja kermaista Paris-Brestiä.
Huomaa, että ruokalista vaihtuu säännöllisesti ja sisältää aina päivän ruokalajin, joten sinulla on aina jotain uutta kokeiltavaa!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 25. tammikuu 2021
Paikka
Kukka Ruoka ravintola
6 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
www.instagram.com
Lisää tietoa
avoinna maanantaista perjantaihin klo 11.30-15.00.
