Élémentaire, uuden sukupolven brasserie, joka mukautuu vuodenaikojen mukaan.

< >
Ohella Rizhlaine de Sortiraparis · Kuvattua Rizhlaine de Sortiraparis · Julkaistu 4. elokuu 2021 klo 17:04
Etsitkö yksinkertaista ruokaa, joka muuttuu vuodenaikojen mukaan? Viemme sinut Élémentaireen, naapuruston ravintolaan, joka on nimensä veroinen.

On tällaisia päiviä, jolloin todella haluat yksinkertaisen aterian, joka perustuu hyviin tuotteisiin. Juuri sopivasti olemme löytäneet naapurustosta nuggetin, jossa on kyse hyvistä mauista. Tavataan Sentierin kaupunginosassa, Pariisin 2. kaupunginosan sydämessä, ja tutustutaan Élémentaireen.

Élémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saison

Élémentaire on todellinen herkkusuiden päämaja, ja se on ravintola, joka on valloittanut herkkusuiden suosion leikittelemällä syyllisillä nautinnoillamme. Tämä trendikäs XXL-osoite tarjoaa ruokaa, joka mukautuu vuodenaikojen mukaan. Bonusta: tässä paikassa, jossa kaikki on 100-prosenttisesti kotitekoista, löydät ruokalistalta kasvisruokaa, laktoosittomia ja gluteenittomia reseptejä. Jokaiselle jotakin!

Élémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saison

Kun sää on kaunis, tarjolla on raikkaita ruokia, kuten kermaista burrataa, gourmet-poke-bowleja ja carpacciota. Ravintola tarjoaa joka päivä uuden reseptin, kalaa markkinoilta tai gazpachoa, jonka resepti vaihtuu päivittäin.

Élémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saison

Vierailumme aikana ihastuimmelohen gravelaxiin, jossa oli ilmava punaherukkainen crème montée. Tämä makean ja suolaisen yhdistelmä voitti makunystyrämme. Pidimme myösseesamilla ja soijalla marinoiduista luomuvihreistä pavuista, jotka suussa sulavat ja jotka tarjoiltiin haudutetun kananmunan kanssa .

Élémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saison

Pääruokana pidimme poire de boeuf à la plancha -paistista, jonka mehevän lihan seurana oli erinomaisia bataattiranskalaisia ja kauden vihanneksia, joiden rakenne oli yhtä sulava kuin suussa. Kasvissyöjät eivät halua jättää väliin vihannesten tarte tatinia kermaisen burratan kera.

Élémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saison

Joka lauantai ja sunnuntai Élémentaire tarjoaa kausittaisen brunssin kello 11-16. Ohjelmaan kuuluu kolmen ruokalajin ateria, johon kuuluu kuuma juoma, smoothie tai puristettu mehu ja pannukakkukaksikko, jonka jälkeen seuraa pääruoka ja valitsemasi herkku, ja kaikki tämä 32 eurolla. Lapsille on tarjolla 16 euron erikoismenu, jossa on kuuma juoma, smoothie tai mehu, pannukakku ja valitsemasi ruokalaji!

Élémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saisonÉlémentaire, la Brasserie de saison

Ravintolan lisäksi Élémentaire on myös paikka työkavereille. Olet tervetullut sinne työskentelemään päivän mittaan ja nauttimaan kotoisasta ilmapiiristä ja satunnaisista herkkutauoista. Siellä tarjoillaan myöserinomaisia cocktaileja, joten se on loistava paikka juoda drinkki ystävien kanssa!

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 19. toukokuu 2021

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    38 Rue Léopold Bellan
    75002 Paris 2

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Metro Sentier (linja 3)

    Hinnat
    Entrée : €8
    Dessert : €8
    Salade : €15
    Plat : €19

    Virallinen sivusto
    elementaire.paris

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi