Moom Mam, tyylikäs thaimaalainen bistronomia Pariisissa

Lahjoita MOOM MAM lahjakortillamme!

Moom Mam on thaimaalainen ravintola Pariisin vilkkaassa 9. kaupunginosassa, vain kivenheiton päässä Grands Magasinsista ja Galeries Lafayette Haussmannista. Vain minuutin kävelymatkan päässä Théâtre Mogadorista sijaitseva ravintola on ihanteellinen paikka ruokailla ennen tällä hetkellä hyvin suosittua Leijonakuningas-esitystä.

Nykyaikaisen muotoilun ja hillityn valaistuksen ansiosta Moom Mam Thai -ravintola kutsuu sinut nauttimaan thaimaalaisen keittiön rikkauksista lämpimässä, tyylikkäässä ja kodikkaassa ympäristössä.

Lounas on erityisen suosittu paikallisen asiakaskunnan ja alueen monien toimistojen keskuudessa, joten varaus on välttämätön. Kun sää on hyvä, voit nauttia valosta ja tuulesta terassilla...

Illalla tunnelma on rennompi ja romanttisempi. Osoitteen menestyksestä ja ravintolan suuresta kävijämäärästä huolimatta Moom Mamin tiimi on aina valmiina tarjoamaan moitteettomasti viimeisteltyjä ruokalajeja, jotka riittävät ilahduttamaan thaimaalaisen keittiön ystäviä Pariisissa.

Moom Mam tarjoaa valikoiman perinteisiä thaimaalaisia ruokia, joissa on hienovarainen muunnelma suurista klassikoista.

100-prosenttisesti thaimaalainen henkilökunta toivottaa sinut lämpimästi tervetulleeksi ravintolaan ja varmistaa, että viihdyt miellyttävästi. Keittiömestari Aoy Suksutthi johtaa keittiötä.

Hän oppi kokkaamaan isoäitinsä kanssa Thaimaassa ja hioi taitojaan kotimaansa Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa ennen kuin hänestä tuli MOOM MAMin keittiömestari. Hän tarjoaa erilaisia mausteisia, makeita ja kirpeitä makuja resepteillä, jotka on valittu huolella tyydyttämään heidän pariisilaisen ja kansainvälisen asiakaskuntansa makuja.

Varaukset verkossa tai 01 89 43 24 79

Aluksi suosittelemme maistamaan BO LANia, joka koostuu rapeasta hummerista, katkarapufrittereistä ja lohen samoussa-juustosta.

Toinen hyvä vaihtoehto on Tom Yam Goong, suosittu thaimaalainen keitto, joka on valmistettu katkaravuista ja maustesekoituksesta, johon kuuluu sitruunaruohoa ja galangalia. Tämä keitto tarjoillaan kuumana, ja sille on ominaista sen raikas ja mausteinen maku.

Mausteinen 🌶 ja tyylikäs, grillattu naudanlihafileesalaatti (Yam Nuae Yang), maustettuna thaimaalaisilla yrteillä, mausteilla ja limetillä, on klassikko, joka ilahduttaa aina.

Raikkaiden, eksoottisten salaattien ystäville Yam Nuae Yang on perinteinen thaimaalainen alkuruoka, joka perustuu grillattuun naudanfileeseen, joka on maustettu thai-yrttien, mausteiden ja limen kanssa - se on herkullista!

• Lue myös
• Vinkki viikolle 18.-24. marraskuuta 2024 Pariisissa: ilmaiset tai halvat retket
• Mitä tehdä Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella marraskuussa 2024? Parhaat vinkkimme ja ideamme ulos menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

Ruokien joukosta erottuu Massaman Kae: sulava grillattu karitsanliha, joka on maustettu Massaman currylla, kanelilla ja cashewpähkinöillä.

Toinen gourmet-annos on Chuchi Hoy Chell: kampasimpukoita grillattuna a la plancha, chuchi curryn kera.

Lihan ystäviä ei tietenkään unohdeta, sillä klassikko Suae Rong Hai eli Tiikerin kyynel on tamarindin, limen ja chilien kanssa marinoitua ja grillattua naudanlihaa, jota on pakko kokeilla.

Ruokalistalla on myös hullunkurinen Pad Thai, joka tarjoillaan perinteiseen tapaan.

Moom Mamin toinen vahvuus ovat sen cocktailit. Täydellisesti toteutetut cocktailit ovat kaikki kotitekoisia ja saaneet inspiraationsa mixologian suurista klassikoista, ja ne on valmistettu ultrasuunnitellun baaritiskin takana, jossa on rivissä aasialaista viskiä, sakea ja samppanjaa sisältäviä pulloja.

Mixologi suosittelee Mao Thain, joka on muunnelma kuuluisasta Mai Taista, tai Siam Paradisen. Unohtamatta Mekhong Souria, jossa on Mekhongin viskiä, kookosmaitoa ja hunajaa Kaikki nämä cocktailit todennäköisesti viettelevät sinut... vakavasti.

Olutta suosivien ei kannata jättää maistamatta Singhaa, suosittua thaimaalaista olutta, jota Boon Rawd Brewery valmistaa. Singha-olut valmistettiin vuonna 1933, ja se on yksi vanhimmista thaimaalaisista oluista, joita valmistetaan vielä nykyäänkin.

Jälkiruokana vieraita ilahduttaa runsas valikoima thaimaalaisen keittiön makeita herkkuja.

Heitä voi houkutella thaimaalainen flan kookosjäätelön kera tai kookosmaitoa ja tuoretta mangoa sisältävä glutiiniriisi. Tapioka mangokeiton kanssa on myös hyvin eksoottista.

Ja suklaan ystäville minisuklaamunakääryleet ovat todellinen herkku! Kaikille on tarjolla jotain, joten voit päättää aterian rytmikkäästi!

M oom Mamin à la carte thaimaalaisella lounasmenulla voit tutustua keittiömestarin keittiöön alkuruoka/pääruoka tai pääruoka/dessertti -vaihtoehdolla 29 eurolla (35 euroa alkuruoka/pääruoka/dessertti). Iltaisin ja viikonloppuisinTam Jai -menu viidessä tai kuudessa vaiheessa on todellinen thaimaalainen bistronominen kokemus.

Varaukset verkossa tai 01 89 43 24 79