Vaikuttaa siltä, että kaikki suuret katuruokaketjut ovat saaneet toimensa valmiiksi Pariisissa. Popey'sin, Krispy Kremen ja kenties lähitulevaisuudessa Wendyn jälkeen Bonchon avaa ensimmäisen putiikkinsa Pariisissa, Sentierin kaupunginosassa.
Bonchon avaa ensimmäisen ravintolansa osoitteessa 240 rue Saint-Denis, Paris 2e, torstaina 9. maaliskuuta 2023. Tiedoksi, että Bonchon on korealainen fuusio-paistettu kana -ketju, joka on jo tehnyt itselleen nimeä ympäri maailmaa. Yrityksellä on yli 400 toimipistettä kahdeksassa maassa eri puolilla maailmaa ja yli 120 Yhdysvalloissa, ja se valmistautuu avaamaan 25 ravintolaa Ranskaan seuraavien viiden vuoden aikana.
Brändi erottuu aidoista ja ainutlaatuisista mauista, jotka saadaan laadukkaista raaka-aineista, ja täällä liha on 100-prosenttisesti ranskalaista. Tämän ansiosta ruokailijat voivat nauttia gourmet-ruokailukokemuksesta, joka on laadukas ja joka muistuttaa perustajan Jinduk Seon"kotikaupungin" Busanin makuja. Sen tavoitteena on tulla Ranskan markkinoiden keskeiseksi toimijaksi ja jakaa K-ruokaa ja K-kulttuuria koko maailman kanssa.
" Pitkän aikavälin tavoitteemme on avata Ranskaan noin 25 ravintolaa seuraavien viiden vuoden aikana. Bonchon-konsepti on yksi ensimmäisistä korealaisista pikaruokapaikoista, jotka tarjoavat aitoa korealaista ruokaa ainutlaatuisessa, rennossa ympäristössä. Tilauksesta valmistettu konsepti takaa ruoan tuoreuden ja huolellisen valmistuksen ", sanoo Michel Abdelnour, Bonchon France.
Bonchonin erikoisuus tunnetaan hyvin: Business Insider valitsi Bonchoninparhaaksi kanansiiveksi, ja se päihitti viisi suurta ravintolaketjua. Pikaruokaketju on myös nimetty Nation's Restaurant Newsin "500 parhaan ravintolan" joukkoon vuonna 2021 ja Fast Casual Magazinen "Top 100 Movers & Shakers" joukkoon vuonna 2021. Lyhyesti sanottuna, jos et ole kuullut Bonchonista, olet herkuttelemassa.
Bonchonissa kanan eri osat - reidet, rintavartaat, fileet ja siivet - valmistetaan tilauksesta. Mitä me rakastamme niissä? Kuuluisa"Crunch out loud" -panerointi, joka on tehty käsin ja antaa sille erityisen rapean rakenteen.
Kanan lisäksi talo tarjoaa myös jaettavia ruokia, kuten korealaisia nyyttejä, Bulgogi-slidereja, japchae (bataattivermicelliä, joka tarjoillaan naudanlihan ja vihannesten kera), marinoituja korealaisia retiisejä, kimchiä (mausteista fermentoitua Napa-kaalia) ja runsaita sekasalaatteja.
Kaikki edulliseen hintaan, sillä menut alkavat 10 eurosta. Tässä ensimmäisessä Pariisin-osoitteessaan ravintola on tietysti ottanut talon värin, mutta sille on annettu hienostunut, nykyaikainen ja moderni ympäristö, jotta voit tuntea olosi kotoisaksi.
Oletko valmis kokeilemaan Bonchonia Pariisissa?
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 9. maaliskuu 2023
Paikka
Bonchon Pariisi
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
bonchon.fr
