Terres de Café, un bar à cafés d’exception

Terres de Café, c’est ce genre de lieu hybride à mi-chemin entre le bar et le coffee shop, ou on vient se détendre autour d’une bonne tasse de café.

C’est un spot ultra-caféiné dans lequel on aime prendre son temps, un lieu ou le café se savoure comme un bon vin. Fauteuils suspendus, et ambiance chill, les minutes s’y écoulent sans que l’on se rende compte. On papote joyeusement, on médite en silence, chacun y vit sa propre expérience et tout le monde s’y ressource.

Il faut dire que Terres de Café, c’est un lieu hybride. Pas vraiment un café, pas tout à fait un coffee shop et un peu comme un bar, en vérité, c’est un peu de tout cela à la fois. Une chose est certaine : tout ici gravite autour du café.

A l’origine de ce lieu, Christophe Servell, un véritable passionné qui sillonne le monde à la recherche de cafés de qualité, issus de petits producteurs et sans aucun élément chimique. En 2015 il est nommé meilleur torréfacteur de France. Extrêmement exigeant, il a su faire de Terres de Café une véritable référence dans le domaine des cafés de spécialité et propose des Grands Crus à déguster sur place comme chez soi.

Dans ce spot parisien, le moins qu’on puisse dire c’est que tout a été pensé pour que l’expérience soit inoubliable. On en devient littéralement accroc. Une team de barista ultra-passionnés et surdoués jonglent entre les différentes méthodes pour vous permettre de déguster votre café de la meilleure des manières possibles. Un joli latte-art dans vos tasses, un grand cru dans votre expresso, votre soif de découverte aura de quoi être étanchée.

Cette passion pour le café qui se partage ici est contagieuse, et très vite on a envie de tout goûter, de tout savoir, et heureusement, l’équipe est disposée à partager ses connaissances. La curiosité nous prend et on s’aventure à tenter l’expérience du Geisha Bar. Il s’agit la d’une dégustation de la collection Geisha Grands Crus qui, selon vos envies, peut se faire en Filtre V60 ou en expresso. Une préparation relativement longue nécessitant une pré-infusion et 4 infusions et qui vaut le coup ! Et pour accompagner le tout, on peut aussi craquer pour les financiers de Hugo & Victor, les meilleurs de tout Paris !

Informations Pratiques
Terres de Café
Ouvert du mardi au samedi,
de 9h30 à 19h
Le dimanche, de 13h à 18h
Fermé le lundi
40 rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris

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