Hanoi 1988 flowers & Archives, le coffee shop vietnamien - fleuriste céramique et ateliers DIY - video

On vous emmène à la découverte de Hanoi 1988 flowers & Archives dans le 3e arrondissement de Paris, un nouveau coffee shop qui marie les spécialités vietnamiennes et le bon café, une boutique de fleurs, des ateliers DIY et de la belle céramique. On vous dit tout.

Hanoi 1988 ouvre un nouveau concept que vous allez adorer : un coffee shop aux spécialités vietnamiennes dans une ambiance bucolique et dépaysante. Ce café unique propose à la fois des cafés et des douceurs vietnamiennes tout en étant également une boutique de fleurs.

Hanoi 1988, ça vous dit quelque chose ? C'est normal, la maison ouvre ici sa 5e adresses. En effet, le groupe possède déjà 2 restaurants vietnamiens et deux autres cafés. Fan de décoration et notamment de fleurs et de céramiques, la maison a décidé d'ouvrir un nouveau spot innovant qui allierait tous ces points. Ainsi, au Hanoi 1988 flowers & Archives, on peut venir se poser pour déguster un bon café, mais aussi s'offrir un bouquet de fleurs puisque le lieu fait aussi fleuriste, participer à des ateliers DIY ou encore dénicher de belles céramiques made in Vietnam.

Hanoi 1988 flowers & Archives en vidéo :

À l'arrivée, on se laisse séduire par la décoration qui mélange du fait main, de la recup, du recyclage, le tout dans une ambiance maison de campagne. Vases, pots, assiettes, fenêtre typique et fleurs, forment un joli mariage où on a plaisir à s'installer ici et là. Aucune assise ne se ressemble, à nous de choisir pour le tabouret bas ou l'assise façon comptoir. On retrouve ainsi l'univers des coffee shop qu'on peut retrouver au Vietnam.

À la carte, on découvre du cà phê sữa đá au lait concentré, évidemment, mais aussi un excellent café coco qu'on a beaucoup aimé et l'incontournable Egg Coffee ultra-crémeux et au café puissant. Les thés vietnamiens et le matcha bio sont aussi à la carte. Pour accompagner ces boissons, la maison propose différents cookies (matcha, sésame noir, spiruline ou encore chocolat), des brownies (matcha, chocolat...), des chiffons cakes et des cheesecakes aux fruits ainsi que des pappa roti, des brioches moelleuses en différentes versions aussi (matcha et café le jour de notre passage). Comptez entre 6€ et 7€ les cafés et 5€ les pâtisseries.

On vient dans ce café du marais pour s'offrir une pause dans le doux parfum des fleurs. Si certains s'y posent pour travailler, notez que la maison ne fournit pas le wifi. Régulièrement, la maison propose des ateliers DIY autour des fleurs. Composition florale en fleurs fraiches sur un thème, art floral ou encore création de fleurs en papier font partie des propositions qui sont faites à travers les réseaux sociaux de la maison. Comptez autour de 55€ à 65€ l'atelier qui comprend le goûter.

On a doré le cheesecake à la mangue, bien fraiche et le egg coffee onctueux. En partant, on s'offre deux petits bouquets de fleurs pour faire (se) plaisir de 8€ pour le moins cher et 22€ le plus garni avec les lys.

Ce coffee shop s'adresse à tous les amoureux des fleurs et du bon café. On oublie les canapés cosy, les assises sont mignonnes sans pour autant être faites pour se poser des heures. Pour emporter ou simplement se détendre entre copines, c'est un spot qui ne manque pas de charme et qui vous fera voyager à coup sûr.

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