C'est une légende que tous les chocophiles connaissaient et mettent en avant afin de justifier leur gourmandise : un carré de chocolat par jour serait bon pour la santé. Au final, certaines récentes études tendent à prouver que ce n'est pas une réalité, mais après tout, qu'importe !
Les amateurs de chocolat noir, blanc ou au lait sont légion, et à Paris, il existe de nombreuses chocolateries prêtes à vous recevoir pour exaucer tous vos souhaits chocolatés. Pour vous aider à vous y retrouver sans risquer la crise de foie, suivez le guide pour découvrir les valeurs sûres du monde du chocolat, des plus grands chefs qui ont fait leurs gammes au fil des décennies passées, aux chefs plus confidentiels qui ont fait leurs preuves et conquis le cœur des gourmets.
On file dans ces boutiques et chocolateries de Paris découvrir les incontournables des différentes Maisons, mais également les créations éphémères qui sortent tout au long de l'année à l'occasion des fêtes de Noël, de Pâques ou encore de la Saint-Valentin.
Suivez le guide, la régalade est assurée dans ces bonnes adresses !
Pleincœur, la boulangerie - pâtisserie et chocolaterie de Maxime Frédéric qui nous régale Paris 17e
Maxime Frédéric, le fameux Chef Pâtissier du Cheval Blanc, entouré d’une belle team talentueuse, a ouvert Pleincœur, une boulangerie-pâtisserie et chocolaterie familiale qui propose bien des trésors. On vous emmène à la découverte de cette boutique parisienne du 17e, dans le quartier des Batignolles. [Lire la suite]
Dengo : les chocolateries brésiliennes débarquent à Paris
Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement. [Lire la suite]
Pierre Hermé lance sa chocolaterie : Infiniment chocolat, découvrez les délices
Alerte aux gourmands et notamment aux fans de chocolat. Pierre Hermé, le roi de la pâtisserie, ouvre sa première boutique exclusivement dédiée au chocolat. On file à la découverte de ce nouveau temple des amateurs de cacao, boulevard Capucines, dans le 2e arrondissement de Paris. [Lire la suite]
Läderach, découvrez la première boutique du chocolatier suisse à Paris
Le chocolatier suisse Läderach a inauguré sa première boutique à Paris au 132 rue de Rivoli, ce 7 décembre 2023. Fondée en 1962, la maison Läderach aux chocolats reconnus dans le monde, vous tend désormais ses bras au cœur de la capitale. [Lire la suite]
La Manufacture Plaq et son chocolat chaud unique à Paris
La Manufacture Plaq, située dans la charmante rue du Nil à Paris, a de quoi séduire les amateurs de bons chocolats artisanaux et les personnes en quête d'un chocolat chaud exceptionnel. Un chocolatier qui maitrise le cacao d'origine, de la fève à la plaque, on adore. [Lire la suite]
La chocolaterie LV Dream par Maxime Frédéric
Le chef, devenu maitre dans l'art de travailler le chocolat, nous propose des assortiments de chocolats inspirés des codes Louis Vuitton, dans des écrins emblématiques. Des créations animées et des gourmandises à offrir ou à s'offrir ! [Lire la suite]
Le chocolatier confiseur Louis Fouquet s'installe avenue Montaigne et dévoile sa nouvelle identité
Louis Fouquet dévoile sa nouvelle identité avenue Montaigne. Une renaissance pour le chocolatier-confiseur historique qui compte bien reconquérir Paris avec ses douceurs et ses boutiques plus actuelles tout en gardant leur identité. [Lire la suite]
Le chocolatier italien Venchi s'est installé à Paris
Le chocolatier Venchi s'exporte d'Italie et s'installe à Paris dans deux boutiques, l'une dans le 9e, l'autre à Montorgueil. [Lire la suite]
Manufacture Cluizel: Découverte de la Chocolaterie et ses Secrets du Cacao Premier Cru
Découvrez la Manufacture Cluizel, une chocolaterie familiale depuis 70 ans, travaillant avec du cacao premier cru. [Lire la suite]
Jacques Genin : chocolaterie parisienne et douceurs de qualité à savourer Rive Droite et Gauche
Explorez l'univers gourmand de Jacques Genin, chocolaterie parisienne offrant des créations de qualité à base de produits bruts. [Lire la suite]
Patrick Roger : chocolaterie d'exception et sculptures artistiques signées par un MOF
Découvrez Patrick Roger, chocolatier MOF et artiste sculpteur, et ses créations gourmandes aussi extravagantes qu'exquises. [Lire la suite]
À la Mère de Famille Faubourg Montmartre, la plus ancienne chocolaterie de Paris
Explorez A la Mère de Famille, chocolaterie historique fondée en 1761 à Paris, offrant bonbons et chocolats artisanaux. [Lire la suite]
La Maison du Chocolat : l'excellence chocolatière sous l'égide de Nicolas Cloiseau, MOF
Plongez dans l'univers de La Maison du Chocolat, fondée en 1977, avec Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, depuis 2012. [Lire la suite]
Madame Cacao par Christelle Brua, une chocolaterie gourmande
Christelle Brua a ouvert une boutique de chocolaterie à Paris, nommée Madame Cacao. Cheffe Pâtissière de l'Elysée jusqu'en 2022 et élue Meilleur Chef Pâtissier de l'année à 3 reprises, elle nous réserve, à n'en pas douter, de belles suprises gourmandes.
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Jade Genin chocolaterie à Paris Opéra, le coup de cœur raffiné
Jade Genin, baignée dans le monde du chocolat depuis toujours grâce à son père, Jacques Génin, a ouvert sa chocolaterie avenue de l'Opéra dans le 2e arrondissement de Paris. On est parti à la découverte de ses bonbons chocolats et autres créations chocolatés d'exception, qu'on vous recommande, il sont juste à tomber.
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Alléno & Rivoire, la chocolaterie sans sucres pas comme les autres
Alléno & Rivoire, c'est la nouvelle boutique de chocolats uniques, qui a ouvert rue du Champs de Mars à Paris. Imaginez une belle collaboration entre le chef Yannick Alléno et le pâtissier Aurélien Rivoire qui, après avoir travaillé durant 8 ans auprès de lui, lance sa chocolaterie, fruit de nombreuses recherches durant ses années en tant que pâtissier restaurant. [Lire la suite]
Maison Bonnat : Découvrez les délices de la chocolaterie parisienne
Explorez l'univers du chocolat Maison Bonnat dans leur boutique parisienne, offrant des Grands Crus et autres gourmandises. [Lire la suite]
Choco au Carré : la nouvelle chocolaterie parisienne signée Jean-Pierre Rodrigues
Accro au cacao ? Découvrez vite la très originale chocolaterie parisienne de l’artisan chocolatier Jean-Pierre Rodrigues. Baptisée Choco², cette nouvelle adresse gourmande met le chocolat… au carré ! [Lire la suite]
La Chocolaterie Alain Ducasse, la Manufacture à Paris
La Manufacture de Chocolat d'Alain Ducasse a ouvert ses portes à Paris, au cœur du quartier de la Bastille. Avis aux amateurs de véritable chocolat, Alain Ducasse n'a pas ouvert simplement un boutique mais une manufacture qui fabrique le chocolat de A à Z. [Lire la suite]
À vous les merveilles chocolatées des grands chefs parisiens !
