Bisztronómiai étteremkalauz - activities

A bistronómia a francia konyha, amely a bisztróklasszikusok modern változatát adja. Más szóval, cizellált, kortárs ételek egy nyugodt környezetben. Például egy klasszikus tojásmajon nem bistronomie, hanem bisztrós, francia vagy akár párizsi. Ezzel szemben a friss fűszernövényes majonézzel, citrusemulzióval és parmezán ropogósra sütött tojás bisztronómia.

Mensae, Thibault Sombardier kiváló étterme a 19. kerületben.

A Belleville magaslatain fekvő Mensae egyike a korábbi Top Chef döntős Thibault Sombardier által vezetett éttermeknek. Alacsony áraival, egyszerű konyhájával és élénk érzelmeivel ez egy olyan cím, amelyet érdemes felfedezni.

Terra étterem, közös konyha a Marais-ban

Tavasz óta a Márai egy új étteremnek ad otthont, amely a közös konyhát és a piaci termékeket ötvözi. A név? Terra.

Anco, a mesés étterem a Bercy negyedben

Magas színvonalú bisztronómiai konyha megfizethető áron - ezt találja az Anco étteremben. Ez az étterem a Bercy negyed újjáélesztését tűzte ki célul, és ez több mint sikerült!

Poussin: természetes borbár és bisztronómiai ételek Batignolles-ban, Párizsban

A Les Poulettes Batignolles után jöjjön el, és ismerje meg a Poussin-t, Ludovic Dubois és Judith Cercós kiváló új címét. A házaspár ezen új helyszín esetében egy természetes borbárt választott, amelyet ízletes bisztronómiai kistányérok kísérnek.

Francia nők, közös tányérok és lenyűgöző koktélok

A Les Françaises az az étterem, amely a 17. kerületet ébreszti fel a kiváló minőségű termékekből készült, mesésen osztható tálakkal és nagyszerű koktélokkal.

Robert, a 11. kerület kihagyhatatlan bisztronómiai étterme

Egy elegáns étterem nyílt a 11. kerületben. Mi a neve? Robert! Az új cím mögött az Au Passage és a Martin Boire&Manger csapata áll. A Robertben egészséges francia termékeket fogyaszthatsz, amelyeket Peter Orr séf hívott életre.