John Weng: az ázsiai fúziós bisztró-étterem

AJohn Weng egy ázsiai bisztró, amely nagyvonalú, ízletes és változatos ételeket kínál, olyan környezetben, amely távol áll a megszokott ázsiai éttermek kliséitől.

A dekoráció modern. Imádjuk a hangulatot, az alacsony és magas faasztalokat, a nagy bárt és a kis társalgóhelyiséget, ahol koktélozhatunk anélkül, hogy feltétlenül vacsoráznunk kellene (a 10. kerületben). A koktélkínálatot is Ázsia ihlette. Próbáljon ki egy japán szambát szakéval, vodkával és nádcukorral, egy Lychee Martinit ( vodka, triple sec, licsi lé, crème de cassis, licsi) vagy egy Harakirit tequilával, citromlével, triple seckel, japenóval és nádcukorral. Mindezeket kellemes zenei hangulatban kortyolgathatjuk.

Ami az ételeket illeti, a menü a thai, vietnami és japán konyha finom keveréke. Vannak klasszikusok, mint a garnélarákos gyozas (8,5 €), tojástekercsek (7,5 €) és az elkerülhetetlen marhahús, csirke, tofu és nyers lazac bo buns. Vannak eredetibb, ázsiai ízvilágú ételek is, mint például az Udon thai bazsalikomos pestóval (15€), amely biztosan ízleni fog. Vagy a Ramen Burger (18,5 €), a garnélarák és szatay karamellás cromesquis (ropogós, krémes rizottóval), a wonton taco ázsiai savanyúsággal (8 €) vagy a sült ravioli krémsajttal (8,5 €).

• Olvassa el még
• Kínai újév - Holdújév 2025 Párizsban és az Ile-de-France régióban
• Holdújév 2024 egy párizsi étteremben: kínai, vietnami, koreai és indonéz menük
• Tipp a 2024. november 18-24-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások

Végül pedig ázsiai hatású, de mindig egy csipetnyi pezsgést tartalmazó desszertek, mint például a tiramisu, licsi és rózsavíz (9€), a profiterole zöld teával, fehér csokoládéval és fekete szezámmal (8€) vagy a finom ragacsos rizstekercs egzotikus gyümölcsökkel és kókusszal.

Röviden, ez egy jó ázsiai bisztró, 2 címmel, a 17. és a 10. kerületben. Nekünk tetszett a környezet, amely messze nem klisés, és a modern, gondozott dekoráció, de mindenekelőtt az étlap tele van ázsiai ízekkel, eredeti csavarral, nem megfeledkezve a pincérek barátságosságáról, akik figyelmesek és mosolygósak! És mindezt elfogadható áron! Csak rajtad áll, hogy kipróbáld...