Ízletes,dél-olasz napsütés illatú ételekre vágyik? Irány a Claudia Paris, a 15. kerületben található étterem, ahol a főváros elhagyása nélkül utazhatsz az Amalfi-parton. Egy olasz étkezde, amely meghívja Önt egy barátságos kulináris élményre, az aperitiftől a desszertig, minden egyszerűségében!
Ez egy kissé új cím, amely a néhai "Père Claude" helyét foglalja el, és meleg, modern légkörben fogadja Önt, miközben megtartja a dél-olasz házakra jellemző autentikus jelleget, a színes csempézett padlóval. Aki pedig a napsütésben szeretne gyönyörködni, azt a Claudia Paris terasza várja nyáron és télen egyaránt.
Ami az étlapot illeti, az étterem a régió klasszikus és egyéb specialitásainak egész sorát kínálja Nápolytól Pugliáig. Ricottás cukkini, burrata, töltött ravioli, osso buco, grillezett polip... Egy igazi utazás a Földközi-tenger szívébe! És a pizza szerelmesei sem maradnak ki a sorból, hiszen Claudia Paris finom kreációival örvendezteti meg Önöket: Margharita, Buffala, Capricciosa, Martina Franca... Elég, hogy az ízlelőbimbóidat megkínáld!
Ami a desszerteket illeti, a klasszikus tiramisu, a csokoládékrém vagy a "torta della nonna" minden édesszájúnak eleget tesz. Ami a bárt illeti, a frissítő koktélok nagyszerű menüje, természetesen a Spritz áll a középpontban. Ideális egy sikeres aperitivóhoz.
Ezt a címet sikerült felfedeznünk. Először is a dekoráció: amint belépünk az ajtón, rögtön egy utazásra indulunk, és a beígért napsütés valóban ott van, a mediterrán vidékre jellemző gyönyörű kék és sárga színekkel. Amint helyet foglalunk, az étlap ugyanezt ígéri a déli konyha ígéretével: az előétel Vitello tonnato, amit megoszthatunk, szájban olvadó és nagyon fűszeres.
A főételek között szerepel egy kiegyensúlyozott garnélarizottó, bár a garnélarák kissé félénk (és a tányér túl nagy), valamint gnocchi pestóval és pisztáciával, és egy nagyon finom stracciatella. Két olyan étel, amely elkerülhetetlenül elrepíti az ízlelőbimbókat azokba a meleg és gyönyörű mediterrán tájakra, ahol a nap és a citromok a nonna asztalához viszik az embert.
Desszertnek a Torta della nonna, egy szelet házi fenyőmagos torta tejszínhabbal. Kedves meglepetés, hogy az étkezés édes, de nem túl édes véget érjen. És egy meglepően könnyű desszert, amely szintén ideális az ebéd befejezéseként. Egyszóval, egy csodálatos felfedezés, amit érdemes megnézni, ha valaha a környéken jársz! Szóval, barátaim, indulunk Olaszországba?
Dátumok és menetrendek
Tól 2022. december 1.
Hely
Claudia Paris
51 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris 15
Hozzáférés
6-os, 8-as vagy 10-es metró "La Motte-Piquet Grenelle" megállója
Árak
Les desserts : €9 - €12
Le Spritz : €10 - €13
Les pizzas : €12 - €22
Les entrées : €15 - €22
Les plats : €18 - €32
Hivatalos oldal
www.claudiaparis.com
Több információ
Minden nap 9 és 1 óra között nyitva.