Gourmet felfedezés: a Messina barátainak titkos asztala Párizsban

Párizs szívében fedezze fel a Les Amis de Messinaprivát olasz asztalát, amely a lehető legközelebbi kulináris merülést kínál Szicíliához. Ezt a gasztronómiai utazást a tehetséges séf, Ignazio Messina kezdeményezi, aki megnyitja étterme pincéjének ajtaját, hogy egy kivételes élményt nyújtson. Ennél a titkos asztalnál a konyha személyre szabott, az előétel kiválasztásától a desszertig, mindezt gondosan kiválasztott olasz borokkal kiegészítve.

Ez egy varázslatos, festői hely, amely a pince lágy fényében fürdik, és meleg, autentikus hangulatot kínál. A vendégek kulináris preferenciáitól és az eseménytől függően a menüt születésnapi partira vagy üzleti vacsorára tervezik. A séf megosztja a szicíliai gasztronómia iránti szenvedélyét. Ignazio Messina kifejti célját: "olyan kivételes kulináris élményt nyújtani, amelyet soha nem felejtenek el".

Egy az egyben találjuk magunkat a séffel, aki kifejezi szülőföldje, Szicília iránti szeretetét. Meghallgatjuk szenvedélyes beszédét, és meggyőznek minket egyedülálló értékei. Az ülőhelyek száma 6/10 főre korlátozódik, így minden vendég számára intim és személyre szabott élményt biztosít. Helyfoglalás közvetlenül az étteremben, személyre szabott menüvel.

A privát terem előtt található a Speakeasy bár, amely koktélokat és mocktailokat kínál egy kis csavarral.

Látogatásunk során élveztük :

• Polip burgonyapürével, kapribogyóval és szardellával.
  

• Gambero Rosso Mazara tészta szicíliai pisztáciával és buratával.
  

• Olvassa el még
• Az előttünk álló hét november 25 - december 1 2024 Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• Hol lehet enni Párizsban? A legjobb címek, felfedezések és kedvencek arrondissementenként

• Rántott kardhal citrusfélékkel és pisztáciával.
  

• Házi készítésű Tiramisu és Torta Mamma Lina cukkinivel.
  

• És ne feledkezzünk meg a finom házi készítésű fagylaltokról sem.
  

Ignazio Messina séfről

Ignazio Messina, akinek szülei szicíliaiak, Szicíliában született és nőtt fel. Franciaországba 22 éves korában költözött, és több párizsi olasz étteremben kezdte karrierjét. 2001-ben öccsével együtt megnyitotta a "Les Amis des Messina" éttermet a 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012-ben, majd Párizs szívében, a 81 rue Réaumur-ban folytatta kalandját.

Az étteremről

A Halles negyed szívében található"Les Amis des Messina" szicíliai stílusban eleveníti fel a megszűnt párizsi piac lelkét. Ebben a kifinomult, eredeti és nyitott térben három különböző terület fog meglepni, amelyek mindegyike egyedi kulináris élményt kínál. Egy olaszországi utazásra indul, ahol gyakran kevéssé ismert specialitásokat kóstolhat meg. Palermói stílusban vásárolhatsz, és megízlelheted a szicíliai nagyvonalúságot.

Ez a titkos olasz kiruccanás egy olyan felfedezés, amelyet érdemes megosztani. Ignazio Messina séf szenvedélye, a pince festői környezete, a felszolgált ételek hitelessége és a személyre szabott otthoni kulináris élmény lehetősége között csak melegen ajánlhatjuk a Les Amis de Messina rejtett olasz asztalát Párizsban.