A Ministry of Spice mindössze két év alatt meghódította az ínyencek szívét gazdag és eredeti étlapjával, amely ragyogóan ötvözi India és Franciaország ízvilágát. Az étterem Bollywoodi kliséktől távol álló környezete elegáns és kifinomult légkörbe varázsolja Önt.
Minden étel mögött a hitelesség és a minőség ígérete áll. Itt minden házi készítésű, a helyi kistermelőktől válogatott alapanyagokból. Ez az egyedülálló, autentikus piaci konyha, amelyet a világ minden tájáról származó alapanyagok ihlettek, háromhavonta megújul, és tükrözi az éttermet vezető házaspár, Jain és felesége, Yuliya kiválóságra és innovációra való törekvését.
Az ebben a szezonban kihagyhatatlan specialitások közé tartozik a Lamb Joshallo - zamatos báránycomb darabok, egész fűszerekkel párolva; Fish Tikka Masala - pácolt és fűszerezett tőkehalfilé , indiai kemencében, paradicsomos-hagymás masala mártásban főzve, ri-vel tálalva; vagy a vegetáriánusok számára a Dal Makhani - fekete lencse, paradicsom, vaj és tejszín, gyömbér és fokhagyma harmonikus keveréke, egy éjszakán át párolva.
Gondosan elkészített ételeivel és minőségi termékeivel a Ministry of Spice elkötelezett amellett, hogy megossza az avantgárd indiai konyha iránti szenvedélyét francia csavarral. Egy rög, amit érdemes lefoglalni!
Hely
Fűszerügyi Minisztérium
22 Avenue Duquesne
75007 Paris 7