Itt egy hír, ami mosolyt csal az arcunkra: Nina Métayer, a Sortir à Paris általunk annyira szeretett cukrászmestere, a Pékek és Cukrászok Nemzetközi Szövetsége 2023. október 25-én, szerdán Münchenben a világ legjobb cukrászmesterének választotta meg.
Ez nagy elismerés a francia séf számára, hiszen ő az első nő a történelemben, aki elnyerte ezt a rangos címet, és nagy lépés a női séfek elismerése felé a cukrászat és általában a gasztronómia világában.
Nina Métayer az Ecole Ferrandiban tanult, dolgozott a Meurice-ban Yannick Alléno vezetésével, a Raphaël-ben, Jean-François Piège Grand Restaurant jában és a Café Pouchkine-ban, amely számára számos terméket tervezett. Ezután megnyitotta saját cukrászdáját Délicatisserie néven, kezdetben csak kiszállítással, majd személyesen, a Printemps du Goűt-ban.
"Egyszerre megtiszteltetés és öröm, hogy az UBIC, a Pékek és Cukrászok Nemzetközi Uniója, amely a világ minden táján jelen van, elnyerte a 2023-as világ cukrászmestere címet. Ezen a jeles napon szeretnék köszönetet mondani azoknak a kézműveseknek, akik nap mint nap velem dolgoznak, a velem együtt dolgozó rajongóknak, akik számára ez sokkal több, mint egy egyszerű munka. A csapataimnak: bravó, köszönöm, alig várom, hogy újra találkozzunk!" - írta boldogan Nina Métayer az Instagram-fiókján.
Lásd ezt a bejegyzést az Instagramon
Gratulálunk Nina!
Nina Métayer felállítja Délicatisserie-jét a Printemps du Goűt cukrászdában, cukrászdában és teázóban.
Ön is rajong Nina Metayer süteményeiért? Az online Délicatisserie mellett a Printemps du Goűt-ban is megtalálod, amit keresel. Menjen fel a 8. emeletre, hogy megtalálja, amit keres, akár elvitelre, akár helyben, a gyönyörű kilátásban gyönyörködve. [Olvass tovább]
Hely
Printemps du Goűt
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Hozzáférés
Chaussée d'Antin - Lafayette metró (7-es és 9-es vonal), Havre Caumartin (3-as és 9-es vonal), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E).
Hivatalos oldal
delicatisserie.com
Nina Métayer felállítja Délicatisserie-jét a Printemps du Goűt cukrászdában, cukrászdában és teázóban.
