2024. szeptember 20-22. között az ételek szerelmesei a Carreau du Temple-ben találkoznak a Food Temple fesztiválon, amely a jó ételek szerelmeseit hozza össze! Igen, 7 sikeres kiadás után a Carreau du Temple idén ősszel ismét megrendezi!
A hétvége folyamán a séfek elhagyják éttermeik konyháit, hogy ízletes ételeket készítsenek, deszakácsórákat is tartanak és mesterkurzusokon vesznek részt. A 8. alkalommal megrendezett fesztiválon Kaliforniát helyezi reflektorfénybe, egy olyan egyedülálló területet, ahol a fúziós konyha légiózus, a különböző kulturális közösségek keveredésének eredménye.
Idén is 20 kulináris műhely, 10 mesterkurzus, 4 filmvetítés, 2 fotókiállítás, 1 könyvesbolt... várja a látogatókat a 3 napos kulináris élvezetek során. A Carreau du Temple erre a napsütéses kiadásra olyan kaliforniai séfeket hívott meg, akik vagy nemrég költöztek a fővárosba, vagy már több éve itt élnek.
Közöttük van Mario Capunay és Matthias Glope azEcho-tól; Orly Zeitoun Oliver a Snack Attack-tól; Simon és Sacha a Will's Deli-től; Carlos Moreno a Paris-Mexico-tól; Béatriz Gonzales a Taco Mesa-tól; Caleigh Megless Schmidt a Keïli-től; Davina Chang a Bing Sutt-tól ; Alexander Southward a Dersou-tól; és Mario Capunay a Kiss-től.
Az étlapon: palacsinta és smashburger, taco és kaliforniai tekercs, osztriga és homártekercs, Fayçal Mokhchane, a Talaé bár főbárosának lenyűgöző koktéljai kíséretében. A Food Temple helyi termelők piacát, workshopokat, mesterkurzusokat, jóga- és táncórákat, valamint filmvetítéseket, köztük a varázslatos La La Land című filmet is kínál.
Egy felfedezésekkel teli esemény, amelyet nem szabad kihagyni!
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. szeptember 20. Nál nél 2024. szeptember 22.
Hely
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Hivatalos oldal
www.lecarreaudutemple.eu
Több információ
Ingyenes belépés, kivéve az étkezés és a műhelyek péntek 22 vasárnap 24 szeptember 2023 (péntek 6.30pm-11pm, szombat 11am-10pm, vasárnap 11am-17pm)
